❶ 毛巾卷蛋糕怎麼做
怎樣做出超級簡單完美的毛巾卷蛋糕(步驟超詳細)
小貼士
多看幾遍再動手,完全按步驟一定能做好!一開始不要改配方,等你成了熟手再說吧。😄……
❷ 毛巾卷保質期
1到3天。毛巾卷是一散察種蛋糕卷,在冰箱內冷藏的話,可以存放2到3天,如果謹答是在常溫下沖晌茄放置,則時間更短,不能超過1天。
❸ 毛巾卷蛋糕的做法
毛巾卷蛋糕的做法
需要准備原料:
黃油25g、雞蛋液200g、純牛奶300g、糖粉50g、低筋麵粉70g2、白砂糖40g、乳酪70g、奶油350g
一個外形漂亮,味道香甜的毛巾卷蛋糕就做好啦
❹ 怎樣做毛巾卷蛋糕
主料低筋麵粉38克抹茶粉5克雞蛋1隻牛奶110克黃油10克細砂糖,20克
輔料淡奶油150克糖粉20克
毛巾卷蛋糕的做法
1.
細砂糖加入牛奶用手動攪拌器攪拌至糖溶化。
2.
然後加入雞蛋攪拌均勻。
3.
篩入低筋麵粉和抹茶粉攪拌至無顆粒。
4.
黃油提前融熱水溶化。
5.
加入溶化好的黃油攪拌均勻。
6.
把攪拌好的麵糊過篩,靜置20分鍾,備用。
7.
不粘鍋中火加熱,加入一勺麵糊轉一圈攤成一個蛋餅,餅底部起小泡泡,即可倒扣。
8.
把煎好的皮全部重疊起來,用戚風模具底印出皮的大小,修平整即可。
9.
然後,一張疊一張的鋪開,備用。
10.
糖粉加入奶油提前備用。
11.
用電動打蛋器打發至濕性發泡。
12.
在班戟皮抹上一層淡奶油,用抹刀抹平,把上下圓的邊折疊進來。
13.
在將班戟皮從左到右捲起來。
14.
卷好後,用保鮮膜包起,放冰箱冷藏30分鍾。
❺ 簡單易學的毛巾卷,自製的具體步驟是怎麼樣的