⑴ 隔壁的蛋糕店裝修太好看讓人忍不住誇贊
蛋糕店的一些裝潢設計給我們的印象都是特別的甜美溫馨,隨著大家生活節奏的加快,對舉州蛋糕店也是越來越依賴,許多人常常去購買早餐和點心,或者在店裡就餐。當然,人們對就餐環境也是越來越講究,下面我們就來了解一下蛋糕店裝修設計以及蛋糕店裝修的注意事項吧。
一、蛋糕店裝修設計
1.每個蛋糕店的裝修設計都有不同的風格和不同的個性,缺答扒蛋糕店一般非常在意如何裝修才能使店鋪空間得到合理的利用。展示區必須往外放,而休閑區則要往裡放,這可是提高營業額的重要法寶,裱花間則可安排一個相對獨立的空間,現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮。
2.蛋糕店裝修設計風格固然重要,但是蛋糕店的燈具也一樣需要認真挑選,這樣才能使蛋糕店增強顧客的購買欲和食慾。可以採用桔黃色等暖色光源,亮度一定要合適,這樣才能讓我們的產品變成焦點。
3.在確定風格之後,可用兩三種顏色的搭配為店面整體的色調,也可將偏淡一些的顏色作為主色。如若想要打造現代感的效果,可以多運用玻璃、不銹鋼、金屬等元素。
二、蛋糕店裝修注意事項
1.關於蛋糕店的裝修價格,這也是蛋糕店投資者會比較關心的一點,如果在材料上選擇,越貴材料當然也就好。但是對於蛋糕店的裝修不能過於偷工伏昌減料,要知道想要贏得大眾的消費,就得滿足大眾的審美需求。
2.蛋糕店的燈光搭配使用不恰當的話,也會給蛋糕店帶來一些影響,所以最好顏色購買上最好挑選比較鮮亮的色調。最好是以淡雅為主,店內色彩繽紛,帶有識別感的簡潔風格比較容易吸引人,設計大方而簡潔,還要保持店招與店內裝修色調和風格的統一。
小結:
⑵ 怎樣管理好自己的蛋糕店
開好一間蛋糕店主要分為兩個部分,一是技術方面,一是經營管理,只有兩者相結合才能順利創業,本文由深圳皇室西點培訓學校,蛋糕培訓老師經過多年行業內打拚總結所分享的經驗,首先不管我們做什麼生間,都要以顧客的立場分析問題,感觀上分為五種(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺)本文將分別從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺五個感官上講述店面管理!
一、顧客視覺管理
店內外燈光
二,招牌其他的硬體都一樣的話,招牌也能顯示出檔次差來 完整,LOGO、字體(漢字、拼音、字母)不缺筆少劃;招牌完整無破損. 干凈:有燈箱片的要注意內部的蚊蟲、灰塵、細小石礫形成的斑點、污漬 燈光完整.
三,店內平面宣傳品
選擇有吸引力,還能展示出商品特性的圖POP、X展架、弔旗、台卡、桌面立牌.貼在專有位置(規劃平面宣傳品的張貼位置,杜絕隨意粘貼,POP一般粘貼位置有大門兩側、窗戶中央、收銀台後、專賣堆頭等位置;台卡一般放置於收銀台、專賣產品等黃金位置.黏貼平整,無卷角破損,橫平豎直.過季後立即更換.
四,店內人員行為作業管理
作業管理把企業看作是為最終滿足顧客需要而設計的"一系列作業"的集合體,形成一個由此及彼、由內到外的作業鏈. 站姿、佔位、分區作業上貨、理貨、商品檢查產品介紹,服務導購及客訴處理,基礎衛生的保持和隨手清潔,不可以的行為舉止:交頭接耳、傻坐呆站、隨意進食、衣冠不整.
五,蛋糕店產品陳列
烘焙蛋糕店產品的陳列對於其吸引力起著至關重要的作用,好的陳列會讓顧客眼前一亮,而差的陳列會讓顧客忽略商品.所以,烘焙餅店應該注重商品的陳列,以此吸引顧客眼球,增加餅店的利益.特別原則:先入先出、絕對不能用手直接接觸食品,要藉助於工具—手套、食品夾、鏟刀等.把動線調整到合理狀態.找出更多黃金櫃台.(收銀台必須擺放相應產品進行二次促銷)以顧客視線所及為主導.(熊仔麵包、憤怒的小鳥陳列於較低位置) 產品關聯陳列.(主食類、干點類、調理類——肉鬆、培根等)特賣產品重點陳列—產品堆頭(貨賣堆山,貨賣大堆;新品、當季主推產品、明星產品等—配合以POP、台卡、弔旗、專有價簽等) 產品轉移(確保黃金櫃台產品豐富飽滿)對蛋糕樣品櫃內樣品進行美陳.
⑶ 麵包店裝修注意事項 麵包店裝修有哪些技巧
麵包店裝修注意事項 麵包店裝修有哪些技巧
麵包店裝修有哪些技巧
1.先為大家來說說,製造動感效果,人的眼睛是直接影響到人們的抉擇,之所以我們可以通過烘焙食物後進行食品陳列,但是對重點陳列和突出陳列的食品,我們可以採用這種方式進行適當修飾。但是具體在技術處理上,可以運用旋轉托盤等。
2.接下來說說,留白,留白表現當一個物體的周圍什麼都沒有時,但是它的「孤獨性」反而能吸引人的注意。就例如在一個孤零零的廣場上放置一個東西,可是雖然有點怪異,但它卻非常顯眼,那麼你不看都不行,這種表現手法就叫留白。
3.還有的是,裝潢效應,我們可以通過裝潢的效果,這樣讓櫥櫃展示的時候,但是特色的邊框,它使得行人很自然把目光投放到櫥窗內的產品上。但是在燈飾陳列時,那麼如果能充分把握這個原理並能靈活運用這個外緣裝潢效應,還有那麼能有效提高消費者的「眼球」效應。
麵包店裝修的幾個注意事項
一、空間必須合理利用
首先,我們必須合理的設計各項功能區的位置。如:西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀吧台、裱花操作間、現烤區、休閑區等。在空間的布置上,我們可遵循以下幾個原則:
展示區必須往外放,而休閑區則要往裡放,讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然,從而產生購買的慾望,這也是麵包店提高營業額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。而現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,做,讓顧客能感受到「分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮好衛生措施」的氛圍。干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。
二、燈光的合理利用
燈光可以說是麵包店裝修設計的靈魂。好的裝修設計,好的產品,如果缺少合適的燈光,同樣會略差一籌,而顯得遜色。麵包店的燈光應用桔黃色等暖色光源為主,並且亮度一定夠,這樣才能讓我們的產品變成焦點,而引人注目。從而增強顧客的食慾與購買欲。
三、色彩的應用
世界絢麗多彩是由五彩繽紛的顏色組成的,顏色的搭酉弛是突出麵包店特色的重要因素之一,麵包店在色彩的選擇和應用上,可從兩方面著手:
第一種是根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。如:北歐風格的多選用原木色和磚色做為主色調;
第二種現代感十足的麵包店應多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
麵包店裝修設計有哪些注意事項, 麵包店裝修設計及水電有哪些要求
蛋糕店裝修中更要注意店面的整潔和環保材料的運用,給顧客一種健康、溫馨的環境體驗。一般情況下,喜歡蛋糕的多以婦女兒童居多,所以一般蛋糕店的裝修色調都以健康明朗輕快的暖色調為主,所以要從這些方面多下些功夫。蛋糕店設計裝修之陳列空間。
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產品。而且,要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。處理好這三部分有助於加強店內空間的完整與統一。蛋糕店裝修中木天棚——一般為木板或膠合板,它可以是狹長條板或大塊板、鑲板,也可用木板組成蜂窩狀頂棚。
麵包店裝修要求有哪些
麵包店裝修需注意的幾個方面:
1、要合理利用麵包店的空間
大部分麵包店的面積有限,所以我們合理的設計各項功能區的位置是非常重要的。現在我們就各項功能區來詳細的介紹一下:
(1)展示區:
產品區必須往外放,而休閑區則要往裡放,讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然,從而產生購買的慾望,這也是麵包店提高營業額的重要法寶。
(2)裱花間:
裱花間可安排一個相對獨立透明的空間,讓來到店裡的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
(3)現烤區:
現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,做到讓顧客能感受到新鮮健康營養時尚的氛圍,干凈明亮的環境將會幫我們贏得大量的顧客。
2、要合理應用燈光
燈光是烘托氣氛的好幫手,首先是店面門頭的設計,大部分都會做成發光的形式,加上絕妙的色彩搭配,是吸引人眼球的關鍵因素。而在店內環境上,燈光可以輔助完成不同氛圍的營造,或自然溫馨,或優雅古典,還能夠增強陳列效果。
3、要選定合適的主題
主題對於麵包店的裝修起到畫龍點睛的作用。規劃一家麵包店形象,在推敲功能區域及優化光線時,就應該開始賦予它一個獨特的意義,一種風格、一個主題,在接下來對整個空間的規劃中我們需要時時留心,找出適合的形式表達它。
4、要合理利用色彩
顏色是我們發現美好事物的一大元素,合理運用色彩是突出麵包店特色的重要因素之一。該怎麼布置麵包店的裝修色彩呢?首先需要根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調,當然也要結合現代感,多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
麵包店裝修要注意什麼
1.麵包店早設計上,需要注意立面的造型還有周圍建築形式和風格需要統一。
2.麵包店的門面裝修可以採用一些色彩處理,這樣可以讓路過的人們有想進來的慾望。通常麵包店裝修的色彩基調以高明度暖色調為宜,突出的構件或重點部位可依其形體特點及體現商業建築裝飾氣氛的需要,配以相應的對比色彩。
3.麵包店裝修的風格有很多,應該正確的運用到材料的質感、紋理和自然色彩。
4.人口與櫥窗是長沙麵包店裝修的重點部位,其位置、尺寸及布置方式要根據商店的平面形式、地段環境、門面寬度等具體條件確定。
5.充分利用並組織好門面的邊緣空間,如商店前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動空間等。
麵包店裝修一般有哪種風格
1、日式風格麵包店:日式風格裝修的特點是淡雅、簡潔,它一般採用清晰的線條,使居室的布置帶給人以優雅、清潔,有較強的幾何立體感,大多是以木材為主,最直觀的感受就是親近大自然。到現在,日式設計依然講究沉穩,富有個性。
2、韓式風格麵包店:空間講究空間的層次感;造型裝飾多採用簡潔、硬朗的直線條直線裝飾;韓式風格空間多以深色傢俱為主,牆面顏色多採用米色、淡黃色;主材空間絲紗,織物,桌布,玻璃,仿古磚,大理石等;空間以古典傢俱或現代傢俱與古典傢俱相結合。
3、歐式風格麵包店:歐式風格有北歐、簡歐和傳統歐式三種,最常見的是簡歐,簡歐風格大氣、更貼近於自然,多以象牙白為主色調,以淺色為主深色為輔。相對比擁有濃厚歐洲風味的歐式裝修風格,簡歐更為清新、也更符合中國人內斂的審美觀念
麵包店裝修預算要怎麼做
麵包店的裝修預算如下:
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簡裝:每平米600元
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精裝:每平米1000元
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豪裝:每平米2000元以上
以上報價,不包含主材費用。具體的裝修風格,根據自身的經營模式來確定。
麵包店的裝修要注意什麼?
空間要合理利用;我們必須合理的設計各項功能區的位置。如:西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀吧台、裱花操作間、現烤區、休閑區等。
燈光要合理利用;燈光可以說是麵包店裝修設計的靈魂。好的裝修設計,好的產品,如果缺少合適的燈光,同樣會略差一籌,而顯得遜色。
色彩的利用;顏色的搭配是突出麵包店特色的重要因素之一
麵包店裝修需要多少錢
要看您怎麼裝修了,面積多大,用什麼材料等來決定的您的價格。
文具店裝修注意事項,文具店裝修技巧有哪些
文具店裝修注意事項
1、文具店的裝修通常選擇自然的柔和色彩,在組合設計上注意一下空間的搭配,充分利用每一寸的空間,集裝飾與應用於一體,這種特色文具店裝修一風格在組合搭配上以免瑣碎,彰顯大方、自然,散發出的古老尊貴的田園氣息與文化品位。
2、文具店裝修對於空間的需要是很大的。特色文具店裝修只有空間布局合理了,才可以帶動客流的增加。只有空間大了才會促進顧客的來回的移動挑選,不會造成太過於的擁擠,更好地是空間暢通,要有合理的收銀台,合理的安排才會使裝修的效果,我們都知道只有空間大了才會吸引我們。
3、 文具店的裝修只有合理的規劃,才可以更好地利用空間,給你的客源帶來更好地幫助。特色文具店的裝修光源是主要的特點,只有燈光比較好了,才會讓整個裝修的效果。要知道文具店裝修是一個比較快速的過程,通過裝修會促進了整體的門面,文具店是對光源要求比較高的。
⑷ 如何裝修蛋糕店
我們有時經過蛋糕房,蛋糕房折射出的暖暖的感覺,還有琳琅滿目的蛋糕,會讓我們的煩惱瞬間消失。今天我們就來聊一聊如何裝修蛋糕店吧!
一、陳列空間
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上,一定要保持距離,不要造成壅塞的感覺。而且,要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有節奏性的美感。在陳設上,不要過度追求數量而忽略了陳列的質量,要保持一定的距離。
二、整體效果
一般情況下,在整體蛋糕店裝修上,蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣,不但給人視覺上的美感,而且也有拓展空間的效果,並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪,一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃,雖然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量,那麼,對於店鋪的商業效應也是有影響的。
三、色彩設計
顏色是我們發現世界的一大元素,合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢?首先需要根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感,多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
四、店內布局
店內布局要分主次,要有重點,突出店內的特色食品。在擺放蛋糕店內的食品時,一定要注意把蛋糕放在最顯眼的位置,另外,食品擺放不要太過擁擠,要具有一定的層次感,並且櫃台與櫃台之間需要保持一定距離的,這樣方便顧客行走。
五、燈光設計
務必要重視蛋糕店的燈光設計,燈光是室內設計的靈魂,如果沒有合適的燈光,就算是再好的裝修設計和產品也會顯得遜色。蛋糕店內的燈光一般採用桔黃色等暖色調的燈光,而且亮度要好,這樣店內的產品才能變成焦點,還可以激起顧客的食慾和購買慾望。昏暗的燈光,操作不便,還會給人帶來壓抑感,降低顧客購買慾望。
以上就是如何裝修蛋糕店的相關內容介紹,希望對您有所幫助。
⑸ 怎麼裝修小型蛋糕店
做為小型蛋糕店,店主要考慮的問題是如何獲得最大的利潤,因此基銀在小戶型蛋糕店裝修設計時,應該根據蛋糕店的特點和店主的喜好來進行設計。那麼怎麼裝修小型蛋糕店?下面我們將為大家帶來小型蛋糕店裝修設計技巧,希望大家看了以後能有所幫助。
怎麼裝修小型蛋糕店?
小型蛋糕店在店鋪裝修方面會考慮經營模式,安排統一裝修和設計是知名蛋糕店的首選,店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作都是要重視的。要是自辦的蛋糕店,自己要全面著手去做這些事情的,在裝修時下面幾點是要特別注意的:
小型蛋糕店裝修設計技巧1、蛋糕櫃玻璃做外牆這樣採光是比較好的。首先,這樣的話店裡的蛋糕等食品顧客一眼就能望到,這就是最好的形象廣告。其次,玻璃外牆清洗保潔起來比旁枝較方便快捷。
小型蛋糕店裝修設計技巧2、蛋糕櫃裝修以淡雅為主色彩是蛋糕店裝修的首選。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。
小型蛋糕店裝修設計技巧3、蛋糕櫃裝修在空間方面一定要保持距離,不要造成壅塞的感覺,而且要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到具有節奏性的美感。
小型蛋糕店裝修設計技巧4、蛋糕櫃裝修在陳設方面,不要過度追求數量而忽略了陳列的質量,要保持一定的距離。
以上就是小編為您帶來的怎麼裝修小型蛋糕店?小型蛋糕店裝修設計技巧的全部運鋒敏內容。
⑹ 30平蛋糕店怎樣裝修好30平蛋糕店裝修效果圖
隨著人們生活水平的提高,對飲食的需求也越來越高。 蛋糕店不再是過去的蛋糕店。 在過去,蛋糕店是生日後訂購蛋糕的地方,商業模式變得更廣泛。 現在,蛋糕店越來越多了。 如果你想開一家蛋糕店,裝修尤為重要。 如何裝飾30平方的蛋糕店? 土巴兔小編回答這個問題。 此外,它還安排了幾個單位。 蛋糕店裝修效果圖,沒有你喜歡的裝飾方法。
30平餅店裝修效果圖
30平餅店如何裝飾
1。 蛋糕店的周邊環境
蛋糕店的周邊環境,首先要調查周邊環境,並根據這個蛋糕店的管理方法,我們將進行裝修和布局的外觀 蛋糕店。 一般來說,因為我們想要經營的產品種類很多,所以在裝修設計方面我們需要考慮很多事情。
2。 蛋糕店展示板
如果你想在你自己的蛋糕店開展業務,你可以在蛋糕店的門口放一個創意展示板,這樣路過蛋糕店的人就可以吃蛋糕了。 商店的產品一目瞭然,然後就會有購買慾望。
3。 蛋糕店工具
蛋糕店的工具包括桌椅,蛋糕店的商業模式已經改變,很多蛋糕店開始推出一些茶,咖啡,水果等特色小吃,只是為了擁有非常好的銷售體系,很多人會 在商店裡吃飯,桌椅的擺放和選擇尤為重要,小編建議選擇那種更時尚,更舒適的桌椅,這樣才能滿足顧客需求,提升顧客體驗。
4。 蛋糕店展示技巧
當准備裝飾蛋糕店時,一定要設計這個蛋糕店,讓顧客可以來蛋糕店,有一種明亮的眼睛,視覺盛宴的感覺,刺激顧客消費,客流量將 增加,自然會獲得價值回報。
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⑺ 蛋糕店怎麼裝修好看
1、極簡的清新風
這種裝修風格給人的感受是簡約、清爽,往往強調一種隨意性和平淡性。大量的白色和單色的利用把空間面積展示出來,在擺放上各種顏色的展示道具、展示櫃、展示台,就形成了一個充滿現代氣息的簡約空間。
2、馬卡龍風格(時尚前衛)
這種風格給人的感受,甜美、好心情。根據心理專家分析,馬卡龍裝修風格有治癒的功效,心情不好時多看馬卡龍色系的物品比看單調色系的東西心情好得更快。
這樣的店面裝修即色彩回歸店面,取代流行多年的極簡主義風格。現在的店面設計除了強調色彩外,還講究休閑空間及動態設施的規劃,包括傢具的造型、質材及商品陳列等方面,都有所創新。
3、原木色系風格
原木色系的風格給人感受是自然、溫馨親近的,這種風格更適合做麵包房,因為此顏色與烤熟的麵包色系一致,給人一種純天然健康的感覺。這種原木帶來的返璞歸真的自然美是其他材料不具備的。
二、購買慾望:氛圍、燈光。
是否有購買慾望主要體現在這個店內的整體氛圍,當然氛圍是少不了燈光的營造的,燈光是一個店面的靈魂,它不僅能讓消費者產生購買慾望,還能很大程度上提升整個賣場的價值。
燈光分為:
1、基礎照明:
基礎照明主要是解決店內的基本照明,保證店內的物品都能夠被照射到,方便客戶挑選。基礎照明多為嵌入式的燈形。燈光均勻照射。
2、重點照明
重點照明主要是正對某一些位置的重點照射,比如進門的吧台處理,logo牆等部位,不僅可以使產品形成一種立體的感覺,同時光影的強烈對比也有利於突出產品特色。
3、輔助照明
輔助照明的主要作用在於突出店內色彩層次,增強吸引力和感染力。一般以燈帶為主,比如吧台的地腳燈,牆面的造型燈帶等等。
三、整體體驗:服務流程、空間布局
整體體驗包含服務流程和空間的布局,其中服務流程指工作人員的狀態、是否是愉悅的,讓顧客感覺很輕松,沒有壓力,還有訂單服務過程是否利落環境是否干凈整潔。
空間布局根據店內的空間做合理的劃分:如展示區、裱花區(獨立)、現烤區(保持通風)收銀區、休閑區等。
一位顧客是否能夠通過看你展示區的設計,而被吸引過來,走進店內做一個短暫的停留,通過看你店內的狀態,如裱花區是否干凈,操作人員是否認真,當進一步走到現烤區時會不會對現烤出來的食品滿意而產生了購買慾望?然後因為行走路線設計的巧妙,而能讓顧客做更多的逗留,看到其他的產品,再次產生購買欲,最後走道收銀區結賬,結賬後還願意留下來在店內品嘗食物,享受一段美好的下午時光。
⑻ 蛋糕店裝修設計要注意的事項有哪些
現在人們生活水平的提高,對東西的要求也就越來越高了,像蛋糕是一種古老的西點,也是人們非常喜歡的,所以很多烘焙行業的高速發展,各種蛋糕店、麵包房猶如雨後春筍般的遍布大街小巷。那麼蛋糕店裝修設計要注意的事項有哪些? 蛋糕店裝修對空間的設計。 不同於其他店面,蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空間布局比如說西點展示區、裱花操作間、現烤區、、收銀台等。我們廣雅裝飾認為展示區需要遵循這些原則:展示區必須往外放,而休閑區則要往裡放,這可是提高營業額的重要法寶;裱花間則可安排一個相對獨立的空間;現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮。 蛋糕店裝修的燈光設計 合理利用燈光效果也很重要,燈光是各種室內設計中的靈魂,在蛋糕店裝修設計中也不例外。好的裝修設計,如果缺少合適的燈光,就會馬上遜色很多。通常蛋糕店裝修的燈光應用橘黃色光源為主,並且亮度一定要足夠,這樣我們的產品才會成為眾人的焦點,引人注目,從而增加顧客的食慾和購買欲,如果燈光灰暗,不僅操作起來不方便,還會影響顧客心情,降低顧客的購買欲。 蛋糕店裝修的色彩設計 顏色是我們發現世界的一大元素,合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢?首先需要根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感,多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。 關於蛋糕店裝修設計一些事項就介紹到這,你裝修店鋪時可以採納以上這些建議,這里友情提示一下建議你選擇正規的裝修公司為您服務,如選擇非正規的裝修公司,裝修質量和售後服務可能無法得到保障,還可能帶來財產損失,請謹慎辨別!
⑼ 蛋糕店裝修對空間的設計
那麼蛋糕店裝修設計要注意的事項有哪些?
蛋糕店裝修對空間的設計。
不同於其他店面,蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空間布局比如說西點展示區、裱花操作間、現烤區、收銀台等。們廣雅裝飾認為展示區需要遵循這些原則:展示區必須往外放,而休閑區則要往裡放,這可是提高營業額的重要法寶;裱花間則可安排一個相對獨立的空間;現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮。
蛋糕店裝修的燈光設計
合理利用燈光效果也很重要,燈光是各種室內設計中的靈魂,在蛋糕店裝修設計中也不例外。好的裝修設計,如果缺少合適的燈光,就會馬上遜色很多。通常蛋糕店裝修的燈光應用橘黃色光源為主,並且亮度一定要足夠,這樣們的產品才會成為眾人的焦點,引人注目,從而增加顧客的食慾和購買欲,如果燈光灰暗,不僅操作起來不方便,還會影響顧客心情,降低顧客的購買欲。
蛋糕店裝修的色彩設計
顏色是們發現世界的一大元素,合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢?首先需要根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感,多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
關於蛋糕店裝修設計一些事項就介紹到這,裝修店鋪時可以採用以上這些建議,這里友情提示一下建議選擇正規的裝修公司為您服務,如選擇非正規的裝修公司,裝修質量和售後服務可能無法得到保障,還可能帶來財產損失,請謹慎辨別!1、要合理利用麵包店的空間
1)展示區:
產品區必須往外放,而休閑區則要往裡放,讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然,從而產生購買的慾望,這也是麵包店提高營業額的重要法寶。
(2)裱花間:
裱花間可安排一個相對獨立透明的空間,讓來到店裡的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
(3)現烤區運擾手:
現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,做李察到讓顧客能感受到新鮮健康營養時尚的氛圍,干凈明亮的環境將會幫我們贏得大量的顧客。
2、要合理應用燈光
燈光是烘托氣氛的好幫手,首先是店面門頭的設計,大部分都會做成發光的形式,加上絕妙的色彩搭配,是吸引人眼球的關鍵因素。而在店內環境上,燈光可以輔助完成不同氛圍的營造,或自然溫馨,或優雅古典,還能夠增強陳列效果。
3、要選定合適的主題
主題對於麵包店的裝修起到畫龍點睛的作用。規劃一家麵包店形象,在推敲功能區域及優化光線時,就應該開始賦予它一個獨特的意義,一種風格、一個主題,在接下來對整個空間的規劃中我們需要時時留心,找出適合的形式表達它。
4、要合理利用色彩
顏色是我們發現美好事物的一大元素,合理運用色彩是突旁嫌出麵包店特色的重要因素之一。風格與本身品牌定位必須一致。這個品牌定位,是與針對服務人群、周邊人群、定價策略、產品開發都緊密相連。若地處寫字樓周邊,建議大家的風格以簡約明朗為主,以適合就餐,聊天,開會等多種用途,畢竟幾個大男專人坐在火烈鳥風格的蛋糕店裡面面相覷的場景還是有些許屬辣眼睛的。
⑽ 烘焙餅店如何進行產品陳列(二)
C、橫向式陳列:按貨架平行陳列。
D、堆頭陳列:數量少而小的東西,不容易引人注目,必須使小烘焙產品和形狀固定的烘焙產品成群地陳列,集小為大以造成聲勢。有時可以利用視覺誤差,造成商品豐盛的感覺。例如在陳列的商品後面傾斜地立面鏡子,就能使陳列的商品給人一種十分豐盛的感覺。
三、常見的錯誤陳列:
1.缺貨由於烘焙餅店維護人員工作不到位,或是某種客觀原因,造成櫃台上經常缺貨,其後果之一是將顧客推給了競爭對手的商店,之二是給顧客留下了不好的印象。如果是自選貨架,還會造成櫃位逐漸被競爭商品擠占,位置越來越小的後果。
2.陳列混亂
重疊混雜,這種陳列會令每種新產品銷量下降16%以上。
撒倒陳列,這種陳列會令每種新產品銷量下降25%以上。
3.視覺上脫銷
由於陳列位置太高,
烘焙商品放在貨架底層或頂層、放置在不同類商品區域和偏僻的角落,很容易被顧客忽略,結果與商品缺貨一樣。
4.難於拿放
除非是暢銷品,大部分顧客並不樂意踮起腳跟、彎腰甚至蹲下去選擇商品,很容易因此而放棄選用。
5.不潔凈
人們對臟的東西總是很反感,如果商品特別是食品不能保持潔凈,會被顧客當做是滯銷品或低劣品而排斥。
綜上所述,烘焙蛋糕店產品的陳列對於其吸引力起著至關重要的作用,好的陳列會讓顧客眼前一亮,而差的陳列會讓顧客忽略商品。所以,
烘焙餅店應該注重商品的陳列,以此吸引顧客眼球,增加餅店的利益。