㈠ 番茄芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
番茄芝士慕斯蛋糕做法
1. 先將消化餅干放在2，3層保鮮膜里敲打碎
2. 放入干凈的容器中
3. 50g黃油隔熱水融化
4. 倒在餅碎中
5. 不停的攪拌均勻
6. 用勺背壓實，進入冰箱冷藏片刻
7. 100g奶油乳酪室溫軟化，慢慢攪打均勻
8. 100g草莓用淡鹽水浸泡10分鍾，清水多次沖洗干凈，瀝干水分備用
9. 10g明膠粉加入一點冷開水泡軟
10. 草莓對半切開，放入料理機，加入100g酸奶，攪打成汁
11. 將草莓酸奶汁倒入到攪拌好的奶油乳酪中
12. 加入朗姆酒攪拌均勻
13. 隔熱水融化的明膠水稍涼後慢慢加入糊中
14. 淡奶油+30g打發6，7成
15. 慢慢與芝士糊攪拌均勻備用
16. 小番茄浸泡後洗凈瀝干水分
17. 從三分之一處斜切開，然後三分之二的番茄中間切開，排成心形
18. 先倒入少量的芝士慕斯餡，在模的四周排上心形小番茄
19. 繼續加入芝士慕斯糊至滿。入冰箱冷藏過夜。冷藏過夜後，取出，用巧克力粉末和糖粉裝飾即可
㈡ 6寸與8寸蛋糕實物對比
6寸與8寸蛋糕實物對比分別為6寸蛋糕的直徑是15厘米左右，適合2-3人食用；8寸蛋糕的直徑是20厘米左右，適合3-5人食用，兩者在高度上基本是一樣的。
一般常見的蛋糕都是圓形的，尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸等等。6寸蛋糕的直徑是15厘米，適合2-3人食用；8寸蛋糕的直徑是20厘米，適合3-5人食用；10寸蛋糕的直徑是25厘米，適合5-8人食用；12寸蛋糕的直徑是30厘米，適合8-10人食用。
還有更大尺寸的蛋糕可以定做，聚會的時候可以根據參與人數的多少來購買合適尺寸的蛋糕。需要注意的是，例如方形、心形等這些特殊形狀的蛋糕，都是從圓形的蛋糕胚中裁剪出來的，所以大小會比同樣尺寸的圓形蛋糕小一點。
蛋糕口味推薦
1、芝士蛋糕：現在很多人對於芝士蛋糕存在誤解，以為蛋糕類的甜點都是高熱量的，吃了會發胖，其實芝士蛋糕的熱量並沒有想像中那麼高。
2、巧克力蛋糕：巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
3、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點，外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
㈢ 乳酪蛋糕怎麼做
20、烤盤注入一半的熱水，將模具放在烤盤內，至烤箱倒數第二層，140度60-70分鍾。直到表皮均勻上色，蛋糕徹底凝固，即可出爐。剛出爐的蛋糕比較脆弱，待自然冷卻後，移入冰箱冷藏4-6小時脫模切塊食用。
小 竅 門
冷凍保存的乳酪不易攪拌均勻，需要隔熱水加熱軟化後才容易攪拌。
輕乳酪蛋糕的蛋白不易打發過度，否則烘烤時會膨脹開裂，並且口感粗糙。
乳酪糊一定要具有濃稠度，這樣才容易與蛋白拌勻，否則蛋白容易消泡。
水浴法:為保持芝士類蛋糕口感濕潤、細膩，多採用隔水烘烤法。
也可以最底層插一烤盤，裡面盛滿冷水，倒數第二層插烤網，擺放蛋糕模，
但在烘烤過程中要始終保持烤盤內有水。
烤好的蛋糕無需倒扣，口感和普通的戚風蛋糕是完全不同的。
㈣ 520可以送蛋糕嗎520送什麼蛋糕好
520在這個特殊的節日，無論男女都絞盡腦汁想送對方一份禮物，至於什麼禮物，有時候確實比較頭疼。那麼，520可以送蛋糕嗎？520送什麼蛋糕好？
520可以送蛋糕嗎
世界上幾乎所有的女生都喜歡浪漫，尤其是在特殊的日籽，總是希望最在乎的的人對自己有一份暖心之舉，但是很多男生總覺得禮物會更重要一些，總是在挑選禮物比較用心，而隨意選定一份蛋糕，往往不顧慮其美觀程度，殊不知，其實，每一份蛋糕就是一份心情，打開蛋糕的那一瞬間，喜悅是能充滿這個空間的。
520送什麼蛋糕好
好利來蛋糕/玫瑰愛麗斯
口味：櫻桃草莓巧克春埋咐力芝士風味蛋糕
這是一款好利來品牌推出的情侶蛋糕，特別有愛吧！你看看那造型，好大一顆愛心。而且，在愛心外面，還環繞著十數朵「紅玫瑰」，讓人禁不住口舌生香。
你是我的玫瑰，你是我扒純心中的花。
玫瑰花環繞著心形芝士蛋糕，送出這樣令人心動的蛋糕，定會收獲滿滿濃情。
元祖蛋糕/情有獨鍾
原味蛋胚、布丁夾層、什錦水果夾層等。
「情有獨鍾」，這名字都惹人愛啊！那麼多愛心，那麼粉的顏色，那麼單單純純的質感，都要心花怒放了，有木有？
我的心，只屬於你！
用這個蛋糕表達你濃濃的情意，相信她會立刻感受得到：我的眼中只有你！
一品軒蛋糕/浪漫情懷
一品軒蛋糕「親親我的寶貝」系列，蛋糕+雙層夾心
生日，是很容易營造液型氛圍的時刻。這一款蛋糕，營造的就是浪漫，沁入內心、包圍整個世界的浪漫。
把愛情，傾注在周遭的空氣里，浪漫你和她的二人世界。
高貴、迷情的紫色毫不掩飾自己的魅力，在純潔無暇的情愫里盡情釋放，釋放成無邊的浪漫。
蛋糕/藍玫瑰鮮奶
心形鮮奶蛋糕，上面用奶油做藍色玫瑰數朵、綠葉裝飾。
藍玫瑰，可以說是所有女孩子心中的一個夢，美麗的夢。這款蛋糕里的藍玫瑰，比藍玫瑰還要藍玫瑰。
送給她，她就是你的！
心型、藍玫瑰、愛意，讓款蛋糕成為可看、可觸、可吃的愛。原來，愛是可以這么真實的！
食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。