⑴ 什麼是聖誕節必吃的甜品
聖誕節必吃的甜品如下:
1、杏仁布丁:當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
2、樹干蛋糕:法國節日必備點心。在過平安夜時,人們都會回鄉團聚。半夜時,全家人會聚集在暖爐前,邊吃著這種象徵著節日的蛋糕邊借機聯絡家人間的感情。樹干蛋糕也是祝願來年好運的象徵。
3、姜餅:德國最著名的聖誕食品是姜餅。這是是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的姜餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
4、水果蛋糕:新鮮出爐的水果蛋糕蛋糕配上蜂蜜及果脯,最適合在聖誕節的早上來享用了。
5、潘妮朵尼:潘妮朵尼是義大利的一種節日麵包,可以做成麵包,也可以做成松餅。這種義大利甜麵包融合了水果的美味與堅果的爽脆,兩者相得益彰。
6、露西亞麵包:露西亞麵包是瑞典的經典聖誕美食。
⑵ 聖誕節食物有什麼
1、烤火雞。烤火雞之於聖誕就像是水餃之於春節一樣,是聖誕餐桌上必不可少的一道大餐,此菜起源於1620年,英國移民為了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。火雞有很豐富的營養價值,口感鮮嫩爽口,而且瘦肉含量很高不用擔心長胖,有很高的蛋白質,膽固醇含量低、脂肪含量也很低,有很好的滋補作用。
2、熏烤三文魚。其實很多朋友不知道的一點是三文魚是不能用來生吃的,三文魚最佳的食用方法就是熏烤,三文魚同樣含有豐富的魚油以及蛋白質,脂肪含量很低,適合減肥的朋友食用,熏烤過的三文魚不僅保留三文魚軟嫩的口感,還有一種特有的香味。
3、紅酒。這一傳統的又來還是源於耶穌,人們認為紅酒就像是耶穌的血液,用這一方法來紀念耶穌。但是聖誕飲用紅酒跟平常會有不同,在酒中加入白糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等材料,在火上變攪拌邊加溫,最後再放入一些伏特加,又甜又溫暖。
4、姜餅。姜餅是德國最著名的聖誕節美食之一,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。雖然德國人喜歡吃薑餅,但是現在很多其他的歐陸國家也習慣聖誕節吃薑餅,萌萌的外形也很符合聖誕節溫暖的節日氛圍。
⑶ 聖誕節是西方的傳統節日,與聖誕節有關的美食你都知道哪些
烤乳豬。以前只有人數較多並且富裕的大家庭才會烤乳豬,後來生活好了,大家都吃得起了,也就成為了習俗。習慣上會將豬嘴裡放上一個蘋果。
火雞。火雞可是聖誕節必不可少的一種傳統食物,它的營養極為豐富,裡面裝有各種餡兒料。常見的有胡蘿卜、土豆、洋蔥和柿子椒等,鮮美多汁的口感,加上低膽固醇,備受歐洲人喜愛。除了聖誕節吃火雞,一些歐洲國家還會吃聖誕布丁、Mince Pie,喝蛋奶酒。
薰火腿。薰火腿不僅方便食用,還能滿足節日用餐人多的需求,而且薰火腿方便儲存,即使聖誕夜吃不完也完全可以繼續保存。煙熏烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
樹干蛋糕。樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。幾世紀以來,法國有一個傳統習俗,准備過聖誕節時,會在壁爐燒一根很粗大的木柴,使得可以慢慢的燃燒,最理想是可以持續在聖誕節起的十二天周期燃燒。而在不燒樹木之後,便用樹木狀的蛋糕來替代這一傳統!
姜餅。姜在中世紀的歐洲是非常昂貴的一種香料,人們只捨得在重大的節日里拿出來,做成姜餅,再精心進行裝飾,姜餅是一種古老的食物,古羅馬帝國時代就有,主要原料就是姜,這種餅乾的外形經過精心的裝飾,深得女士們喜愛。
⑷ 聖誕節的傳統美食有哪些
1、烤火雞
在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。
3、熏火腿
熏火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
⑸ 聖誕大餐:聖誕節都吃什麼
古希臘哲學家柏拉圖把宗教性的節日稱為「喘息的時刻」,而一位早期的希臘基督徒則認為:「過節沒有別的,就是歡樂。」喘息也好,歡樂也罷,大凡過年過節,人們都離不了吃吃喝喝。國人如此,外國人也概莫能外。譬如說,按照我們的傳統習俗,過春節時,農村人一般要殺豬宰羊,置辦酒席;西方人過聖誕節,同樣講究在聖誕夜准備一頓豐盛的大餐,同樣是大魚、大肉、大酒,「吃吃喝喝過大年」。
不僅是人,就連一些動物也能享用到「聖誕大餐」。聖誕節期間,尤其在平安夜,動物格外受人重視。它們像人一樣,能享受一頓豐盛的節日晚餐。自14世紀以來,人們就已經形成一個習慣:在屋頂上撒滿燕麥,留著日後喂養牲口。據說,用這樣的燕麥喂養牲口,牲口就會又肥又壯,還利於繁殖。除了牲口,鳥兒也能在聖誕節期間享受聖誕節食品,如穀物等。
(作者:吳友仁)
⑹ 西方國家過聖誕節吃什麼
西方國家過聖誕節吃火雞、樹干蛋糕、杏仁布丁、姜餅等食物。
1、火雞
一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。
2、樹干蛋糕
樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。
還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。
法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。
因此,樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。
3、杏仁布丁
西方當聖誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
4、姜餅
德國最著名的聖誕食品是姜餅(Lebkuchen),是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。
傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
聖誕節(Christmas)又稱耶誕節,譯名為「基督彌撒」,它源自古羅馬人迎接新年的農神節,與基督教本無關系。在基督教盛行羅馬帝國後,教廷隨波逐流地將這種民俗節日納入基督教體系,同時以慶祝耶穌的降生。
但在聖誕節這天不是耶穌的生辰,因為《聖經》未有記載耶穌具體生於哪天,同樣沒提到過有此種節日,是基督教吸收了古羅馬神話的結果。
據《聖經》記載,來自東方三博士在耶穌降生的時候贈送禮物——黃金,乳香,沒葯,朝拜耶穌,表示對這位人類救主的尊榮。
這就是聖誕老人為兒童贈送禮品習俗的由來。英國孩子在聖誕前夕把長筒襪子放在壁爐旁,相信聖誕老人晚上會騎著麋鹿從大煙囪爬下來,給他們帶來滿襪子的禮物。法國的孩子把鞋放在門口,讓聖嬰來時把禮物放在鞋裡面。
公歷每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為聖誕節。從12月24日於翌年1月6日為聖誕節節期。
聖誕節節日期間,各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。聖誕節本來是基督教徒的節日,由於人們格外重視,它便成為一個全民性的節日,國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提並論,類似中國過春節。
⑺ 西方國家過聖誕節吃什麼
西方國家過聖誕節吃火雞、樹干蛋糕、杏仁布丁、姜餅等食並慎旁物。
1、火雞
一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。
2、樹干蛋糕
樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。
還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。
法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳絕橡心,而且從此平步青雲。
因此,樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。
3、杏仁布丁
西方當聖誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
4、姜餅
德國最著名的聖誕食品是姜餅(Lebkuchen),是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。
傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也孝前相當討好。
聖誕節(Christmas)又稱耶誕節,譯名為「基督彌撒」,它源自古羅馬人迎接新年的農神節,與基督教本無關系。在基督教盛行羅馬帝國後,教廷隨波逐流地將這種民俗節日納入基督教體系,同時以慶祝耶穌的降生。
但在聖誕節這天不是耶穌的生辰,因為《聖經》未有記載耶穌具體生於哪天,同樣沒提到過有此種節日,是基督教吸收了古羅馬神話的結果。
據《聖經》記載,來自東方三博士在耶穌降生的時候贈送禮物——黃金,乳香,沒葯,朝拜耶穌,表示對這位人類救主的尊榮。
這就是聖誕老人為兒童贈送禮品習俗的由來。英國孩子在聖誕前夕把長筒襪子放在壁爐旁,相信聖誕老人晚上會騎著麋鹿從大煙囪爬下來,給他們帶來滿襪子的禮物。法國的孩子把鞋放在門口,讓聖嬰來時把禮物放在鞋裡面。
公歷每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為聖誕節。從12月24日於翌年1月6日為聖誕節節期。
聖誕節節日期間,各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。聖誕節本來是基督教徒的節日,由於人們格外重視,它便成為一個全民性的節日,國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提並論,類似中國過春節。
⑻ 在聖誕節,應該吃哪些美食呢
1、英國——烤火雞
英國雖有「美食荒漠」之稱,但其聖誕大餐卻挺豐富,通常包括烤火雞、聖誕布丁、干鍋餡餅等,其中最具有代表性的就是烤火雞。相傳在英國聖誕節吃火雞的習俗,已經有幾百年的歷史了,最經典的做法就是將西芹、洋蔥、土豆等大量食材塞進火雞的肚子里,表面抹上香料腌制後放入爐中焗烤。
做好的火雞香味撲鼻、味道誘人,火雞皮看起來油亮而不裂,雞肉嫩滑鮮香,在吃的時候片成薄片,淋上特製的鹵汁、撒上少量的食鹽,和配菜搭配吃起來非常滿足。
2、美國——煙熏火腿
在美國,煙熏火腿是聖誕節合家團聚時餐桌上必備的過節硬菜,煙熏火腿通常是用一整隻豬後腿烤制而成,表面往往會切成菱形網狀,再塗抹上加了蜂蜜的醬汁,製作完成後色澤金黃,視覺沖擊力很大, 吃起來味道鮮嫩很過癮,集色香味於一身。煙熏火腿在吃的時候通常會切成薄片,便於下口。
除了要吃熏火腿,烤火雞和玉米粥也是必不可少的美味,其中這玉米粥與我國的玉米粥有很大的不同,美國人會在玉米粥的基礎上添加進各種水果,在表明塗上一層厚厚的奶油,放入烤箱中烤制,玉米粥經過高溫烘烤後,口感香甜、味道豐富,喝起來很有層次感。
由於中國文化的輸入,中餐也被美國人所喜愛,在聖誕節這一天,吃中餐也變成了美國人過聖誕節的一個「新傳統」。
3、法國——樹干蛋糕
以美食聞名的法國,在聖誕節這一天當然也少不了各種傳統美食,像比較有名的鵝肝、松露以及各式各樣的糕點構成了法國豐富的聖誕大餐,其中樹干蛋糕更是不可或缺的美味。法國人生性浪漫,關於美食的起源也非常浪漫。相傳,法國從前有一個年輕人,由於貧窮買不起聖誕節禮物,於是在森林裡撿了一段木頭送給心愛的姑娘,不但贏得了姑娘的芳心,從此之後在事業上也平步青雲,所以後來人們便將蛋糕做成樹乾的形狀,寓意新的一年好運連連、順順利利。
4、德國——姜層餅
德國人相當重視聖誕節,在這一天人們會准備豐富的一餐以慶祝節日的到來,其中姜層餅是德國著名的聖誕美食,是一種古老的介於蛋糕與冰糕之間的小甜點,據說起源是格林童話的《糖果屋》,起初姜層餅只添加了蜂蜜和胡椒粒,口味甜中有一絲微辣,吃起來很過癮,後來姜層餅經過了改良,在蜂蜜、胡椒粒的基礎上,又添加了杏仁、蜜餞等,製成各種形狀的餅,口感更加豐富。
除此之外,德國人還會在紅酒中加入柑橘、香草、肉桂和糖等,製成一杯紅酒熱飲,屋外飄著雪花,屋內喝著熱紅酒、吃著姜層餅,輕松愉快又美好。
5、丹麥——脆皮烤豬肉
丹麥作為安徒生的故鄉,進入12月便開始為聖誕節做准備,即使大雪飄飛也不會影響丹麥人過節的熱情,大街小巷精美別致的聖誕裝飾,讓人彷彿進入了童話世界。當然聖誕節這天也少不了一頓豐富的聖誕大餐,其中脆皮烤豬肉是丹麥最著名的傳統聖誕美食,選用整塊帶皮的豬肉,撒上粗鹽後一邊烤制一邊加上香料,吃起來鬆脆可口風味獨特,很受當地人的喜愛。
茶餘飯後還會再來一份杏仁布丁作為飯後甜點,人們在布丁中藏入一枚完整的杏仁,吃到那顆杏仁便是最幸運的人,不僅能得到一份特殊的禮物,還預示著來年有好運氣,事事順心。
6、芬蘭——三文魚
在童話故事中,每到聖誕紅鼻子馴鹿魯道夫一襲紅裝,留著白色鬍子的聖誕老人走進千家萬戶,趁著人們熟睡時間禮物放入他們的聖誕襪中。據說,在現實生活中芬蘭是世界上第一個迎接聖誕老人安居的國家,加上特殊的地理位置,芬蘭被公認為是聖誕老人的故鄉。
這個隆重的節日中,芬蘭人用烤火腿、三文魚、黃芥末和麵包構成聖誕節的主菜,三文魚可謂是芬蘭聖誕晚餐中經典頭盤佳餚,或烤或腌制,過程簡單卻突出了三文魚的本味,吃起來嫩滑鮮香。
7、日本——炸雞
日本也有過聖誕節的傳統。據說過去在日本沒有火雞,居住在當地的外國人每到聖誕節便以炸雞代替火雞,後來馳名中外的快餐炸雞店以此為營銷,推出「聖誕節要吃肯德基」的廣告,逐漸在日本形成聖誕節吃炸雞的習俗。
8、中國——蘋果
聖誕節傳入中國後,也是大受人們歡迎,不過沒有什麼文化內涵和基底,當然也不會有相應的節日美食。但中國商家利用中國人有用食物名稱象徵美好寓意的習慣,便自行發明了一種聖誕食物——平安果。平安果其實就是一個包裝精美的蘋果,由於蘋果的「蘋」與平安夜的「平」同音,寓意平平安安,很受年輕人的追棒。
⑼ 聖誕節一般吃什麼東西
聖誕一般吃火雞、德國姜餅、法國樹干蛋糕等。
一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。
樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。因此,樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。
當聖誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
德國最著名的聖誕食品是姜餅(Lebkuchen),是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。