Ⅰ 如何製作蛋糕視頻,海綿蛋糕胚的做法
海綿蛋糕胚的做法步驟1.准好材料2.雞蛋和細砂糖、鹽隔著熱水攪拌升溫3.加熱到大約40度左右時(比體溫稍高),撤掉熱水,開始用打蛋器高速打發4.約束3-4分鍾左右,打發到很蓬鬆泛激埋白細膩的樣子5.篩入低筋麵粉6.刮刀很輕快的翻明蔽螞拌加切拌成均勻的蛋糕糊,控制在半分鍾左右完成7.取隔水融化好的黃油8.加並纖入鮮奶混合均勻,盡量讓溫度在40度以上,混合蛋糕糊時不容易消泡9.用刮刀擋一擋倒入蛋糕糊中,更快速的翻拌均勻,避免消泡。盡量半分鍾內完成10.裝入蛋糕模中,這個配方可以做10個cupcake蛋糕胚,多出的可用葡撻盞墊上油紙杯後當模使用11.放入已經預熱好的靠下那個中層上下火180度烘焙20分鍾左右即可12.出爐後脫模,放涼後就可以拿來裝飾了
Ⅱ 黏土蛋糕怎麼做視頻教程簡單
尤其是高顏值的甜品,配上顏色鮮艷的水果和糖果點綴,一入眼便點亮了整個秋天。就像我們今天做的巧克力蛋糕,濃派搜厚絲滑的巧克力配上紅紅的草莓和黃色的芒果氏肆粒,瞬間讓人殲羨轎心情明朗,食慾大開。
來吧,一起來看看今天的巧克力蛋糕教程,這款簡單易做高顏值的蛋糕,肯定能讓你心情愉悅,一起來看看吧!
Ⅲ 陶藝蛋糕是怎麼做的啊,誰到發明的
你好,劉科元。1、陶藝蛋糕工具的分類:平口、鋸齒(粗鋸齒、細鋸齒)。註:粗鋸齒工具適合大面積操作,使面大氣,端莊。細鋸齒則適合小面積操作,使面顯得細致,精巧,也可大面積操作,使面細膩,柔美。當奶油粗糙時必須用鋸齒刮片操作,因為平口刮時看到的是奶油質感(粗糙)所以鋸齒刮片操作時看到的是鋸齒花紋(人的視覺差)。
2、陶藝工具按材質不同可分為:硬質類工具和軟質類工具。註:硬質類工具主要由硬質鋼和硬質塑料製成,稍微用力不易使之發生變形,軟質類工具主要由軟質鋼和軟塑料製成,稍微用力易發生形變。
3、製作陶藝蛋糕的常用工具:
1、透明刮片
2、多功能小鏟
3、花瓣類刮片
4、不銹鋼類鋸齒刮片
5、燙勺
6、吸囔
7、其它類
Ⅳ 如何做蛋糕的做法視頻
材料:100克低筋麵粉,70毫升溫牛奶,玉米油50克,常溫雞蛋6顆,食鹽1克,白砂糖80克,醋幾滴。
Ⅳ 陶藝蛋糕怎麼做
推薦你可以在做菜軟體上面進行詳細的視頻教學,上面有視頻教學可以幫助你的。
Ⅵ 怎麼做蛋糕簡單的視頻
蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和20克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層,上下火標准模式170,40分鍾(我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度,而且是電子式的,溫度稍准一些,大家使用別的烤箱注意適當溫度調整)
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑一下,震出大氣泡,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
Ⅶ 做蛋糕的做法視頻
材料:100克低筋麵粉,70毫升溫牛奶,玉米油50克,常溫雞蛋6顆,食鹽1克,白砂糖80克,醋幾滴。
Ⅷ 手工粘土蛋糕的做法視頻
用粘土做蛋糕方法如下:
第一步:准備幾種喜歡顏色的粘土和需要的工具。
蛋糕是一種槐缺麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶、水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
Ⅸ 超輕粘土怎樣做蛋糕步驟圖片
超輕粘土做蛋糕步驟如下:
第1步:要准備好超輕粘土,然後將棕色的超輕粘土搓成長條,然後用刀片切成一段一段的;