❶ 淡奶油蛋糕怎麼做
從冰箱裡面取出之前打好的淡奶油，
用抹刀均勻的覆蓋在蛋糕體上
❷ 淡奶油做蛋糕
淡奶油蛋糕的用料
淡奶油200g 雞蛋5個
白砂糖60g 低筋麵粉75g
淡奶油蛋糕的做法
步驟4
烤箱預熱170°水浴60-80分鍾 注意觀察表面變上色加蓋錫紙 結束後迅速從烤箱拿出至地面10cm處摔下震出氣泡防止回塌，將蛋糕倒扣再烤架上冷卻食用
淡奶油蛋糕的烹飪技巧
注意攪拌麵糊的時候要用切拌防止打發的蛋白消泡，烤的時候注意看錶面上色後控制溫度或者加蓋錫紙（6寸模具量）
❸ 淡奶油牛奶小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材明細
淡奶油150g
低筋麵粉100g
白砂糖35g
乾酵母1g
雞蛋1個
淡奶油發酵小蛋糕的做法詳細步驟
第1步
淡奶油和白砂糖混合均勻，微波爐熱一下，讓淡奶油變溫，最好是攪拌到讓白砂糖溶解
加入乾酵母攪拌均勻
淡奶油發酵小蛋糕的做法小貼士
1、因為淡奶油含油脂，所以酵母不容易溶解進去，這是正常的，所以要靜置一段時間
2、我的連模很小，如果大家用的模具比我的大，要延長時間哦
❹ 家庭淡奶油怎麼做蛋糕
奶油蛋糕做法：
材料：雞蛋150克
低粉50克
玉米油24克
牛奶24克
細砂糖（蛋白用）36克
細砂糖（蛋黃用）18克
淡奶油約400克
白砂糖約50克
大杏仁若干
白蘭地適量
黑加侖適量
步驟：
（一）戚風蛋糕做法
1.雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2.蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打發至泡沫狀即可。
3.蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。
4.把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5.加入牛奶攪拌均勻。
6.篩入低粉，用刮刀翻版均勻。
7.盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。
8.再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻。
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震盪出氣泡。
10.烤箱預熱180度，中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣，冷卻脫模。
（二）奶油做法
1.買一盒淡奶油，一般在大超市裡能買到。
2.把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細砂糖，按個人需求放入適當的細砂糖。
3.要不停地攪打十五分鍾以上才可以，或者用電動攪蛋器（只要2到4分鍾即可）。
4.製作奶油的時候要盡量選擇一個大碗，因為打蛋清的時候，蛋清上面會慢慢出來好多好多的小沫沫也就是奶油，會越打越多。
5.打出來的奶油量會比較大，一次可能用不完，所以可以將剩下的奶油放入密封性好的保鮮盒裡或者放到保鮮袋裡，然後把袋子口系住然後放進冰箱。
（三）奶油蛋糕做法
1.戚風蛋糕一切二。
2.取一片蛋糕片。
3.放上奶油，把奶油抹平。
4.蓋上另一片蛋糕，繼續抹平。
5.全部抹平的蛋糕。
6.取一小部分淡奶油，放入一滴色素。
7.攪拌均勻。
8.按個人所需塗抹均勻即可。
❺ 淡奶油戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
淡奶油戚風蛋糕的做法
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解11.蛋黃和蛋白分離，分別放入無油無水的容器里
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解22.蛋黃加入淡奶油和糖拌勻，直至糖融化
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解33.篩入低粉
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解44.翻拌均勻
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解55.蛋白打出大泡，分三次加入砂糖打至，提前打蛋器出現小彎鉤即可
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解66.分三次將蛋白和蛋黃糊以切拌的方法拌勻
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解77.烤箱預熱175度，將蛋糕糊倒入模具中，震出氣泡，7寸的模具
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解88.放入預熱好的烤箱下層，轉165度烤35-40分鍾
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解99.烤好取出，倒扣冷卻
淡奶油戚風蛋糕的做法圖解1010.完美脫模
❻ 甜香淡奶油蛋糕怎麼做
做這種口味的蛋糕，除了可以買來專業的材料，然後進行專業的學習和指導可以做出來，其實大多數我們生活中，都只是簡單的一些材料，做成家常的蛋糕就好了。
家常的做法，首先我們肯定得有一個烤箱的，不需要太高規格，太專業的，只需要簡單的一個可以做餅乾的就可以了。
然後，就是准備我們的原材料了，奶粉，牛奶，雞蛋，還有我們的低精麵粉。
我們用熱水把奶粉調和之後，然後倒入適量的牛奶，這樣就會有甜香奶油的味道了。
再把低精麵粉和著我們剛才准備好的牛奶調和水，按照蓬鬆的比例和好面之後，用簡單的模子做好蛋糕的形狀。
把蛋糕放入我們的烤箱，調節好烤箱的刻度，包括上下的一些溫度，定好時間之類的。
等著烤箱烤蛋糕完成之後，再用簡單的工具，按照自己的喜好放入奶油在蛋糕上面，那麼美味的甜香淡奶油蛋糕就做好啦，
❼ 動物奶油蛋糕下午才要可以早上就做好放冰箱嗎
動物奶油蛋糕下午才要，早晨不可以做好放入冰箱，因為動物奶油容易融化不堅挺，植物奶油蛋糕就是常溫放置也沒問題，因為植物奶油裱花不容易變形，你如果不在意形狀可以早晨做好。
❽ 淡奶油蛋糕的做法步驟圖，淡奶油蛋糕怎麼做
步驟
1.將淡奶油、雞蛋黃、低筋麵粉一起倒入盆子里，低筋麵粉需要提前過篩（淡奶油的用量在130克到135克之間）
2.先用刮刀拌幾下，然後在用電動打蛋器抵擋打個10幾秒即可
3.接下來我們打發蛋白，白砂糖分三次加入。最後一次與玉米澱粉一起加入到蛋白盆子中，打發到乾性發泡即可。
4.（烤箱預熱150度）先取一部分打發好的蛋白到蛋糊盆子里，用翻拌的手法 快速翻拌均勻
5.翻拌均勻後將整個蛋黃糊倒入蛋白霜盆子中,同樣以 翻拌的手法混合均勻
6.將蛋糕糊倒入到模具中，然後將模具在檯面上輕震幾下，震出大氣泡！（我這個配方可以做2個6寸的）
7.最後送入烤箱中下層，145度烤60分鍾（溫度僅供參考，因為每家烤箱溫差不一樣）烤好的蛋糕出爐也要在檯面上輕震幾下，震出熱氣，然後在迅速倒扣在涼網上，等完全冷卻了在脫模
❾ 鮮花淡奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
鮮花淡奶油蛋糕的做法步驟
材料
低筋麵粉85克，鮮奶油200克，芒果一個，草莓若干，雞蛋5個，玉米油40克，牛奶40克，細砂糖60克，細砂糖30克（加入蛋黃中），細砂糖適量（約30克左右），白巧克力，巧克力豆少許
做法
1.雞蛋分離蛋黃和蛋白，蛋黃倒入一個大碗中加入30克細砂糖，用蛋抽打勻，但不用打發
2.蛋黃中加入牛奶和玉米油，攪拌勻。篩入低粉用刮刀翻拌均勻
3.蛋白中加幾滴檸檬汁，分次加入60克的細砂糖打至硬性發泡
4.取1/3的打發蛋白加入到蛋黃混合物中，用刮刀翻拌均勻
5.再把蛋黃蛋白混合物倒入餘下的打發蛋白中，翻拌均勻
6.把麵糊倒入模具中，震盪出氣泡
7.倒數第二層，170度，50分鍾左右烤出爐的蛋糕立刻倒扣
8.冷卻後片成2片備用
9.草莓和芒果切丁，准備幾個整個的草莓
10.打發奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把鮮奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可
11.抹上一層打發的鮮奶油，再把草莓丁加在夾層中
12.蓋上一片蛋糕片，鋪滿打發的鮮奶油。為了保險我只片了2片蛋糕片，其實可以片薄一些出3片
13.用打發的鮮奶油抹平表面和四周。然後可以根據喜好來裝飾
14.我在蛋糕的周圍擠了一圈花紋，然後放一圈草莓，最裡面放了芒果丁
15.最後撒了巧克力豆
16.看到蛋糕的周圍不好看，我又用白巧克力碎在四周粘了一下，這樣就可以蓋一下，感覺比原來好看多了。