㈠ 做蛋糕的教程視頻
視頻教程
做蛋糕的教程如下:
原料只需要雞蛋、牛奶、白糖、低筋麵粉、斑斕粉。將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,5個蛋黃放到一個大碗里,加入純牛奶,攪拌均勻;
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
㈡ 做蛋糕的方法一步一步教視頻
視頻教程
准備材料:雞蛋3個、低筋麵粉80克、牛奶37克、玉米油20克、細砂糖90克
1、首先,准備好材料,雞蛋清洗干凈沒做,然後用廚房紙巾擦乾。
㈢ 的做法視頻大全 蛋糕的做法教學 蛋糕怎麼做
1.准備材料,雞蛋分離,蛋清滴5滴檸檬汁。
2.細砂糖加入蛋黃攪打均勻。
3.將牛奶及色拉油攪打至融合倒入蛋黃中攪打均勻。
4.先篩入2/3低筋麵粉,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀。
5.再篩入剩下的1/3低筋麵粉,攪拌均勻至無顆粒的漿狀。
6.分3次加入細砂糖將蛋白打發至硬性發泡。
7.取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻。
8.將拌好的麵糊倒入剩下的2/3蛋白霜內,用切拌和翻拌的方式拌至蛋白與麵糊完全融合。
9.將蛋糕糊倒入模具內。從上往下輕摔3下,以振去氣泡。
10.將模具放入預熱好的烤箱內,以上下火120度底層烤45分鍾轉上下火140度烤25分鍾(烤到後面上色要加蓋錫紙)。
11.烤好的蛋糕取出輕摔兩下倒扣在烤網上,待冷卻後方可脫模。
12.脫模後的蛋糕用鋸齒刀切開即可。
㈣ 蛋糕怎麼製作視頻教程
做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自製蛋糕
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。
㈤ 黏土蛋糕怎麼做視頻教程簡單
尤其是高顏值的甜品,配上顏色鮮艷的水果和糖果點綴,一入眼便點亮了整個秋天。就像我們今天做的巧克力蛋糕,濃派搜厚絲滑的巧克力配上紅紅的草莓和黃色的芒果氏肆粒,瞬間讓人殲羨轎心情明朗,食慾大開。
來吧,一起來看看今天的巧克力蛋糕教程,這款簡單易做高顏值的蛋糕,肯定能讓你心情愉悅,一起來看看吧!
㈥ 怎麼做生日蛋糕視頻
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