❶ 雞蛋羹沒蒸熟怎麼辦的做法
放回去繼續蒸，也可以倒掉重新來
❷ 雞蛋羹沒蒸熟，有點夾生，有水狀，怎麼補救
把水倒掉，再蒸一會就好了， 以後蒸的時候最好用溫水 而且調的時候盡量調均勻些，多蒸一會
❸ 雞蛋羹為什麼中間不熟
親你好！1.沒熟透。2.雞蛋羹中間沒有熟哪友透，可能雞蛋在蒸煮的過程中，火候不均勻導致的，或是因為蒸的時間不夠造成的。世吵一般使用中火的話，約10~15分鍾，一定要把雞蛋羹蒸熟透才能取出來食用。
3.如果忘記時間，可以掀開鍋蓋觀察雞李返槐蛋羹是否已經熟透，如果看著水水的或者不硬不定型狀態，可能是放多了水，或者是雞蛋羹沒有完全熟透原因。希望回答親滿意。最後祝親生活愉快！
❹ 怎麼補救 雞蛋糕蒸了將近半個小時候還沒熟 好像是因為忘了放鹽 看起來有點惡心
已經熟了。我也蒸過這種，有可能是雞蛋本身的問題。加點醬油，開吃。
❺ 雞蛋羹蒸不熟像水一樣怎麼補救
針對於這種情況可以通過增加雞蛋來補救，將雞蛋液調整到適當的比例，如果蒸制的時間不夠的話，也可以加長蒸制的時間，但不建議用大火，這樣雞蛋羹很容易蒸老。
❻ 雞蛋糕沒蒸好可以再重整嗎
可以。
步驟：1.做失敗的雞蛋糕一缽。2.准備四枚生雞蛋。3.准備干凈的小碗一個。4.將第一個生雞蛋液打進小碗裡面，用筷子攪勻。5.再將第二個生雞蛋液繼續打進小碗裡面，用筷子攪勻。6.將小碗裡面兩個生雞蛋液倒入到一個干凈的大缽中，並且記住小碗中生雞蛋液的量，這個很重要，因為等會要根據這兩個生雞蛋液的量來決定加多少做失敗的雞蛋液的量。7.用剛才的小碗量取適量的做失敗的熟雞蛋液的量，其量與剛才的生雞蛋液的量一樣，甚至稍微多一小勺也沒關系，不要多太多。按照上述方法，多做幾碗。8.蒸鍋底部填上水，上鍋蒸20分鍾。9.注意蒸鍋底部一定要添足夠的水，保證不敢過，否則容易出現危險。