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冠狀病毒在蛋糕上能活多久

發布時間: 2023-06-15 08:11:22

A. 人冠狀病毒在塑料玻璃復印紙等多種物體表面均可存活多少

目前,新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)的潛伏期最長基本是在兩周左右。越來越多的人關心病毒在離開人體後在外環境中能存活多長時間。2月初的時候,廣州首次在確診患者的門把手上檢測出新型冠狀病毒核酸。

近日,一項發表在《Hospital Infection》上的研究為我們提供了參考。該研究表明,如果新冠狀病毒SARS-CoV-2與其家族成員有相似之處,那麼它可能會在無生命物體上存活一周以上。

根據美國疾病控制和預防中心(CDC)的說法,「目前還不清楚一個人是否可以通過接觸帶有病毒的物體表面,然後觸摸自己的口、鼻或眼睛,從而感染病毒。」

該研究團隊表示,目前關於SARS-CoV-2病毒所知甚少,因此轉向其它冠狀病毒家族成員來尋找答案。

冠狀病毒是一大類可以感染人和動物的病毒,像果子狸、蝙蝠、竹鼠、獾等是冠狀病毒的常見宿主。動物冠狀病毒很少會感染人,如果病毒發生變異,就獲得了感染人的能力。

已知的人類冠狀病毒有七種,其中四種 (229E、NL63、OC43和KHU1) 很常見,會引起輕到中度的呼吸道感染,例如普通感冒;還可引起兒童中耳炎。這些疾病都可以通過休息和非處方葯治療來應對。另外三種冠狀病毒——中東呼吸綜合症(MERS)、SARS以及現在的SARS-CoV-2會引起嚴重的症狀,甚至會奪去人的生命。

在這項研究中,德國格賴夫斯瓦爾德大學領導的研究團隊回顧了關於冠狀病毒家族中所有可用的人類和動物病毒文獻,涵蓋了22項研究。他們發現,人類病原體可以在物體表面持續存在,並在室溫下保持傳染性長達9天。但在30℃以上的溫度下,持續時間較短。

冠狀病毒(除SARS-CoV-2外)在不同類型物體表面上的活性。數據來源:《Hospital Infection》

當然,這是冠狀病毒壽命的上限。但研究人員表示,平均而言,這種病毒可以在 鋁、木材、紙張、塑料和玻璃等多種材料上存活4至5天。一些動物冠狀病毒甚至可以存活超過28天。

研究第一作者、格賴夫斯瓦爾德大學醫院內科醫生Gunter Kampf說:「 低溫和空氣濕度高會進一步延長它們的壽命。」

為了在總體上減少冠狀病毒的傳播,作者建議醫院用次氯酸鈉、過氧化氫或乙醇製成的各種溶液仔細消毒物體表面,並表示世界衛生組織對SARS和中東呼吸綜合征(MERS)的建議非常有效。

這些研究結果原本是為將來的教科書所定製的,但在這種情況下,作者認為最好提前公開這項研究發現。他們認為該研究結果也可能擴展到SARS-CoV-2病毒。

漢諾威萊布尼茨大學的病毒學家Eike Steinmann說:「對不同的冠狀病毒進行分析,結果都是相似的。」

然而,這項研究所分析的冠狀病毒中沒有SARS-CoV-2。該團隊表示他們沒有關於COVID-19患者接觸被污染表面後被傳染的數據。

該研究顯示,MERS不像其他冠狀病毒那樣容易在人際間傳播,但SARS的感染者打噴嚏或咳嗽時,傳播就會相當有效。如果黏液落在表面,隨後就會污染接觸的人,即使接觸是在初次暴露後幾天發生的。

考慮到SARS-CoV-2的威脅,出門戴口罩、勤洗手並確保公共區域消毒仍然是有效的防護措施。

Kampf解釋說:「例如,在醫院,這些可以是門把手,也可以是呼叫按鈕、床頭櫃、床架和附近的其他物體,通常是金屬或塑料製成的。」

參考文獻:

Persistence of coronaviruses on inanimate surfaces and its inactivation with biocidal agents

doi: 10.1016/j.jhin.2020.01.022

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B. 新冠在冷凍食品上活多久

新冠在乾燥的環境中冷凍食品上活1~2天左右,潮濕低溫的環境中生存一個月。

新型冠狀病毒離開人體後,如果是在乾燥的環境中,一般生存的時間比較短,大概可以存活1~2天左右就會死亡。如果離開人體後在潮濕低溫的環境中,比如冷凍食品中,生存的時間就橘輪比較長,有的甚至可以生存一個月左右。

新型冠狀病毒雖然在潮濕低溫環境下生存時間比較長,但是離開人體後致病力會逐漸減弱,大概經過5~6小時後致病力就會大幅度下降。

冷凍食品介紹

冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食如仔品的生產、運輸和貯藏;營養、方便、衛生、經濟;市場需求量大,在發達國家佔有重要的地位,在發展中國家發展迅速。

冷卻食品:不需要凍結,是將食品的溫度降到接近凍結點,並在此溫度下保藏的食品。

凍結食品:是凍結後在低於凍結點的溫度保藏的食品渣伍汪。

冷卻食品和凍結食品合稱冷凍食品,可按原料及消費形式分為果蔬類、水產類、肉禽蛋類、米面製品、調理方便食品類這五大類。

C. 新冠病毒為什麼在雞蛋存活比素菜多

新冠病毒在水果蔬菜上存活時間最長不會超過48小時。如果病毒通過飛沫、直接接觸,傳播到蔬菜、肉和水果上,理論上能存活一定時間,但最長不會超過48小時,並且會隨著高溫蒸煮失去活性。病毒跟細菌不一樣,細菌可以在死性細胞上快速繁殖復制,而病毒只能藉助活性細胞,比如人、動物的細胞進行繁殖復制,超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件,因此存活時間不會太長。對於某些肉類、蔬菜,如果放置時間過長,可能變質滋生大量細菌,吃了之後反倒對身體不好。科學的做法是吃前用流水清洗,可以將附著在表面的病毒過濾掉百分之八九十,並猛孫要記得不要生食,必須炒熟吃,水果最好枝游鏈削皮。不建議大家吃涼拌菜等生食選購蔬菜、肉和水果時需要注意磨橋什麼?超市人多雜亂,上述食材與水果有被感染的可能,為了保護自己,也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上,選購時最好不要直接用手拿,可以將超市的購物小袋套在手上抓取,以避免與商品的直接接觸。同時建議超市最好不要將售賣的肉與熟食露天放置,而應採取一些隔離措施,比如用布覆蓋或放在玻璃櫃內,避免飛沫等落在上面。此外,市民到超市選購商品最好一次性購買齊全,盡量減少去超市的頻次。

D. 新型冠狀病毒在食物上能存活多久

其實理論上不會超過48小時。但是病毒跟細菌不一樣,細菌可以在死性細胞上快速繁殖復制,而病毒只能藉助活性細胞,比如人、動物的細胞進行繁殖復制,超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件,因此存活時間不會太長。

首先,冠狀病毒可以在空氣中存活,在潮濕的空氣環境下,也可能會隨著空氣沉降到菜肉上,但發生這樣的事情。

首要的條件是,你周圍有感染冠狀病毒的人腔碧,他們咳嗽飛沫或傳神升播到空氣中的病毒,一般情況下在伍瞎舉空氣中存活時間不會超過2個小時,而如果沾到菜或者肉上, 存活時間可能會延長。

因此,對於新型冠狀病毒會不會沾染到肉菜上這樣的可能性還是有的,但相信朋友們也能夠明白,這是一種比較極端的情況,除非我們身處疫情重災區,肉菜沾染新型冠狀病毒帶回家的幾率其實並不大。

超市人多雜亂,食材與水果有被感染的可能,為了保護自己,也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上,選購時最好不要直接用手拿。

E. 新冠病毒能否在菜、肉上存活

俗話說,民以食為天,在抗擊新型冠狀病毒疫情的當下,吃的問題更加要重視,要更加講究,比如要吃熟食、不吃野味、吃有營養的食物等。我們都知道,這次新型冠狀病毒爆發,最可能的發源地就是武漢華南海鮮批發市場。這種食品市場是我們購買菜和肉等食物的重要場所,所以有很多人非常擔心,在買的菜和肉上是否會沾染到這次的新型冠狀病毒。網上也有人提問,新冠狀病毒能否在菜、肉上存活?存活多久?買菜肉應注意什麼?這個問題值得探究。

非常時期,菜或肉上確實有可能存在新冠病毒,但從全國范圍來看,特別是在疫情較輕地區,發生的幾率很低,不出門不代表在家吃方便麵或干糧,那樣會導致營養不良,免疫力低下,反而不利於抗擊新冠病毒疫情,如果沒有特殊情況,買菜,做飯走起,搞好吃飯和營養,同時按照上述說的防護方法,讓自己有充足的能量和免疫力,也是為國分憂,有利於抗擊疫情。

F. 新冠會在物品上停留多久

存活時間在幾分鍾或48小時或48小時以上不等。

病毒不同於細菌,它是一種不具備自身代謝復制功能的微生物,所有的病毒在離開宿主之後,會依附在血液、體液、唾液、飛沫等載體之上,脫離載體之後,往往難以存活,因此新型冠狀病毒根據其所附著的物品不同,其存活時間有所差別。

由於新型冠狀病毒具有不耐乾燥的特性,其在不同的乾燥狀態下,其存活時間有所不同。當新型冠狀病毒接觸不具吸水性的物品表面,如金屬、塑料、玻璃等光滑物體,新型冠狀病毒的存活時間在48小時左右。

在新型冠狀病毒接觸具有吸水性的物品表面,如濾紙片、布片、土壤、木片等材料時,新型冠狀病毒的存活時間約為6小時,在自來水中,新型冠狀病毒病毒存活能力較強,可以存活超過48小時。

同時,新型冠狀病毒接觸物品後,其存活時間也受溫度影響,當滑模賣物品或環境溫度高於56℃時,30分鍾即可使新型冠狀病毒全部滅活,在室溫25℃信逗左右時,新型冠狀病毒也很快會喪失傳染性,但在溫度較低的情況下,新型冠狀病毒在體外存活的時間會較長。

日常生活中,由於新型冠狀病毒怕酒精、不耐碼衫高溫,按照以往對新型冠狀病毒的經驗,乙醚、75%乙醇、含氯的消毒劑,均可有效滅活新型冠狀病毒,所以日常可以使用這類消毒劑對物品進行消毒處理,預防新型冠狀病毒感染。

G. 新冠病毒在物體上可以活多久我們該如何安全收疫情區來的快遞

新冠病毒在物體上存活的時間長短不一,如果是室外溫度22攝氏度的話,紙板上存活時間是24小時,塑料上存活時間是兩到三天。冬天存活時間會更長,溫度越低時間越長。我們接收快遞第一步是做好自身防護,戴好口罩,戴好手套,接收快遞的時候盡量避免人員接觸。其次是把快遞放在陽光下暴曬一下,然後用酒精或消毒液進行消毒,接下來再拆開包裝,丟掉外包裝袋。接下來把商品帶回家再次進行消毒,放在通風處通風。然後是自身手部消毒和洗手。

回到家之後,接下來還要把酒精噴在購買的商品上,放在乾燥通風處30分鍾左右,這樣是為了防止商品上沾有病毒。

我們取完快遞之後,一定要第一時間洗手。可以用自來水沖洗,然後噴手部消毒液,用流動的水清洗,按照洗手六步法進行徹底清洗。

以上取快遞的這幾個關鍵步驟和注意事項大家千萬要牢記,不要忽略任何一項,只有這樣,我們才能盡可能保證病毒不會侵襲到我們。