❶ 番茄戚風蛋糕怎麼做好吃
8.涼透脫模。美美的享用吧～
小貼士
烤箱底可加點水，更軟嫩～
❷ 番茄小蛋糕的家常做法
前言
外面各式各樣的下午茶蛋糕讓我自己想動手做個，享受著製作的過程，等待著小小成果的開心，品味著小小成果的愉悅，幾分鍾就能做好，不妨有空的時候自己也動手試試~~
材料
主料：蛋糕粉50g、雞蛋1個、聖女果5顆；
輔料：油適量
番茄小蛋糕
1
准備材料：雞蛋和蛋糕粉
2
把雞蛋打在碗里
3
用攪拌器把雞蛋打糊
4
倒入蛋糕粉繼續攪拌
5
准備一個錫紙碗，倒一點油
6
把攪拌成糊狀的蛋加蛋糕粉倒入錫紙碗中
7
放入微波爐，高溫加熱1分鍾
8
一分鍾後，小蛋糕出爐
9
拿4個小番茄對等切開，擺在小蛋糕上面，再加一顆完整的小番茄，番茄小蛋糕就完成了
小貼士
雞蛋一定要攪拌成糊狀，做出來的蛋糕才好吃
❸ 西紅柿蛋糕怎麼做請教高手.配方.步驟.
用料
西紅柿 100克 麵粉 100克
雞蛋 3個 色拉油 40克
白糖 90克
做法
1.番茄去皮。可以用熱水燙一下，或在火上烤一下，都可以輕易將皮去掉。但我比較喜歡用火的方法，因為能省一小鍋熱水
2.去皮後的番茄切成小塊，同時去掉裡面的番茄瓤和番茄籽
3.用你喜歡的方式把番茄變成番茄糊。我是直接用攪拌棒打的
4.蛋白與蛋黃分開。蛋黃打散，加入色拉油拌勻
5.倒入番茄糊，同樣拌勻
6.麵糊過篩，倒入蛋黃液中，混合均勻，至看不到麵粉，即成蛋黃糊
7.蛋白加糖打至9分發。我分蛋的時候不小心將蛋黃進了蛋白里，打發時真的好費勁，好久才打發。所以分蛋時一定要小心，別把蛋黃打進蛋白中哦
8.分次將打發的蛋白與蛋黃糊混合，即成蛋糕糊
9.烤箱預熱180度，上下火烤約25分鍾。輕拍蛋糕表面是「澎澎」的聲音，而不是「沙沙」聲即可出爐，出爐後立即倒扣 成了 希望您滿意
❹ 西紅柿蛋糕怎麼做請教高手.配方.步驟.
基本特點 健胃養血
基本材料 雞蛋3個，肉末50克，海米和炸花生米各20克，西紅柿2個，花生油20克，蔥末、薑末各10克，另精鹽、味精和料酒各少許。
製法：雞蛋磕入碗內，攪打均勻；海米、花生米剁碾成末，放入碗內，加肉末、蛋液、薑末、蔥末、精鹽、味精、料酒，攪拌均勻；花生油放入炒鍋內，倒入混合好的雞蛋液，用微火燜15分鍾，取出晾涼，切成圖案花樣；西紅柿切成大薄片，擺在盤子的周圍，切好的蛋糕放在盤子中間即成。
功效：健胃養血。
❺ 番茄雞蛋糕怎麼做好吃
西紅柿雞蛋糕的做法
把雞蛋打好，放到湯碗里，用筷子攪拌均勻。再把青椒切碎，放入，西紅柿切小塊，放入，放鹽，香油，蔥花，蝦皮。放入少量得水。攪拌均勻。
把鍋洗干凈，放入清水，比碗稍微低一些的水。中火慢燉。15分鍾要用筷子查一下看看，是否雞蛋老了。雞蛋要嫩才好吃。20分鍾左右就差不多了。
❻ 西紅柿戚風蛋糕的做法，西紅柿戚風蛋糕怎麼做
主料 雞蛋3個 白砂糖50克 玉米油30毫克 低筋麵粉90克 西紅柿汁80毫克
步驟1.西紅柿用開水燙一下，去皮，打成濃汁，取80毫克備用。
2.蛋清和蛋黃分離，倒在無水無油的盆中。
3.蛋黃加入糖、油、西紅柿汁，攪拌至水、油融合。
4.加入過篩後的低筋麵粉。
5.輕輕上下翻拌均勻，避免轉圈攪拌，以免起筋。
6.蛋清中加入白糖。
7.用打蛋器打發，提起打蛋器呈小尖角即可。
8.先將一小部分蛋清糊與蛋黃拌勻。
9.然後，倒入剩餘的蛋清糊，上下翻拌均勻。
10.倒入模具，輕震幾下，放入預熱好的烤箱。
11.上下火180,大約40分鍾，取出倒扣，晾涼即可。
❼ 西紅柿蛋糕怎麼做
食材清單加入采購清單
西紅柿 170g 、 土雞蛋（2個） 80g 、 煉乳 30g 、 低粉 100g 、 白糖 50g 、 色拉油 30g 、 泡打粉 6g
烹飪步驟
步驟1/10
西紅柿切成丁
步驟2/10
用攪拌棒打成汁
步驟3/10
打好的汁倒入盆里，接著把雞蛋、色拉油、白糖、煉乳放入盆里；烤箱預熱：170度、上下火、十分鍾。
步驟4/10
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攪拌均勻
步驟5/10
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放入過篩的低粉和泡打粉繼續攪拌均勻
步驟6/10
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把攪拌好西紅柿糊倒入紙模具里，放入已預熱好的烤箱里，上下火170度、中層、40分鍾。（這個量剛好4寸的兩個。）
步驟7/10
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在烤箱里烤…
步驟8/10
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40分鍾後拿出
步驟9/10
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開吃
最後一步
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鬆鬆軟軟的，一絲淡淡的西紅柿味，吃貨開吃嘍！
❽ 西紅柿紙杯蛋糕怎麼做
西紅柿紙杯蛋糕的做法
蛋黃蛋白分開
西紅柿去皮切碎，不喜歡顆粒感的可以用料理機打成泥。蛋黃加1/4的糖粉攪拌均勻，篩入低粉西紅柿攪拌均勻。
打發蛋白至直立狀
蛋黃糊里先加入1/3的蛋白上下翻，最後在蛋白里倒入蛋黃糊上下翻攪
然後倒入乾果翻攪
倒入紙杯，烤箱預熱，中層175°, 25分鍾
西紅柿皮可以捲成可愛的花朵
小貼士
去皮的時候把皮削成長條形可以捲成漂亮的花朵
❾ 西紅柿蒸雞蛋糕的做法
西紅柿不僅營養豐富，而且風味獨特，酸甜適口，具有生津止渴，健胃消食之功效。用西紅柿同雞蛋，配輔料一起蒸成雞蛋糕，味道鮮美，營養豐富，而且非常有食慾。下面我介紹一下西紅柿蒸雞蛋糕的做法。
工具/材料
西紅柿 1個（小），雞蛋 2個 ，青尖椒 1個（小）。
蔥，姜，鹽，味精，豆醬，五香粉，色拉油。
- 01
西紅柿用水清洗干凈，用開水燙一下，然後剝去皮。
- 02
把去皮的西紅柿用刀切碎，備用。
- 03
青尖椒用水清洗干凈，控干水分，切成小碎塊。切少好蔥，姜，備用。
- 04
雞蛋打入碗中，把切好的西紅柿，青尖椒，蔥，姜，倒入雞蛋中，一起攪拌成雞蛋液。
- 05
放入一匙兒豆醬，五香粉，少許鹽，味精（可以根據自己的喜好放入調料，我喜歡醬香味，可以用來下飯，鹽要少放，豆醬很咸），拌和均勻。
- 06
雞蛋液里兌入1:2的水（雞蛋液1，水2），再放入少許色拉油（也可以放入芝麻油），攪合均勻。
- 07
把攪合好的雞蛋液放入鍋中蒸（冷水時候放，或水開時候再放均可）。
- 08
蒸的時候，為了避免雞蛋糕蒸老，不好把握，可以適當揭開鍋蓋，用小勺，順著碗邊轉圈試探插一下，同時也讓沒有凝固的雞蛋液流露出來，避免夾生。雞蛋液完全凝固後，關火就可以了（蒸的過程大概需要8~10分鍾的時間）。
❿ 西紅柿蛋糕家常做法，正宗西紅柿蛋糕怎麼做
食材
主料
西紅柿
一個
雞蛋
兩個
涼白開水
適量
步驟
1.雞蛋兩個打入碗里攪拌
2.西紅柿取內瓤擠汁和雞蛋液混合倒入適量白開水上鍋蒸
3.用保鮮膜覆蓋不然會有氣泡