1. 還沒開始烤蛋糕胚烤箱就沒電了該怎麼辦
這是蛋糕店最害怕發生的也是最可怕的事情了，這個時候都是急的手忙腳亂。一般都會有備用發電機。停電了發動機就會啟動。不然像老是停電那也傷不起呀！
2. 突然停電了，如何是好
現在感覺人是離不開電了，停電了就不知道該怎麼辦了，感覺很無聊無味，坐立不安的，有一天停電了該怎麼辦呢？
3. 假如某飯店突然停電你怎樣應急處理
在平時各部門應准備蠟燭和手電筒備用，並且演練停電後各部門人員都應准備的應對措施：
1、突然停電後，首先工作人員不能慌張，立即啟動應急預案：各區部長用對講機匯報給主管、經理本區就餐人員的人數和桌數，服務員拿出備用蠟燭用小盤裝上點燃後放置於桌面平穩處，並核對留台單查清還有多少菜未上，並報告本區部長各台買單情況，對未買單客人要加以留意以防其乘混亂跑單。
2、各級領導仔細了解客人情況並加強巡查，重點注意老人和小孩以及病人、殘疾人等行動不便人群，勸阻他們不要隨意走動，以防不小心碰傷或摔倒，工程部啟動停電應急電源，保證通風和應急照明、海鮮池的正常運轉。
3、保安部密切注視車場和各通道車輛和人員進出情況，通過嚴密而有序的指揮防止車輛碰撞和人員安全，並且密切注意有逗磨無可疑人員乘亂偷盜或進行其他不法活動。
4、相關領導應牽頭成立臨時指揮部接受各部門報告並作出指令，工程部積極協調供電單位問清停電原因和時間，即時將消息報告給臨時指揮部，由相關領導給樓面部、廚房部、大堂部、收銀台、酒吧等營業部門發布命令通知是否繼續接待或是停止營業，各部門接到指示後應立即作出相關行動。
5、樓面各區部長積極協調客人將未上菜品、酒水退掉並安排人員幫客人買單蔽絕，告訴客人停電原因，向客人致歉並提醒客人注意隨身物品不要忘掉，電腦收銀系統如因長時間停電而不能工作時，各區部長應指揮服務員將核對好的留台底單交收銀台，由收銀台負責手工結賬。
發票不能開取時應由收銀人員開具欠條，註明消宏指姿費日期和金額，台號，並在欠條上加蓋收銀業務章，簽上本人名字，留下客人聯系方式以便通知客人日後換取正式發票。即使突然停電，各部門工作也會有條不紊進行，不至於混亂。
4. 怎麼應對店鋪正常停電
正常停電。營業時:接到停電通知後，以廣播或布告形式，通知顧客和當班員工;通知各崗 位值班防損員停電時間，防止無關人員進入;停止顧客進人店鋪，並做好解釋工作;收銀台防損員注 意觀察每位顧客，防止某些顧客夾帶未付款商品外出；由機動人員、配橋便衣人員攜帶電警械等，人場巡 視(尤其是倉庫、賣場等），保障本店人財物安全，以防止惡性事件發生;巡視中及時調整應急燈位 置，不留死角,來電後，及時放回原位，並呈報上級;請各營業部答亂門負責人安排員工看護每一排貨架， 保證物品安全;金庫、收銀中心等重點部位派防損員攜對講機，警械留守;詳細記錄停電時間、發生 事項,上報總經理及店值班負責人，並由防損部存檔。非營業時:通知各崗位防損員停電時間嚴守崗位;通知各部門人員攜帶手電筒、警械等人場巡視、 清查賣場及倉庫，督促員工撤離;巡視緊急疏散通道、消防門、檢查緊急照清賣檔明系統是否正常;停電後 對全店進行連續性巡視，預防意外事件發生;詳細記錄停電時間、發生事項，上報店長及店值班，並 由防損部存檔。
5. 蛋糕放進烤箱,突然停電該怎麼拯救
好了吃掉，不好等電來了繼續，電一直不來先找個冰箱放一下。
6. 面對突然停電有哪些應對措施
一、家庭停電停電易引發的危險點：
1、電器未能正常關閉，復電時容易發生短路。
2、停電時使用蠟燭照明引發火災。
應對措施：
1、停電後先確定停電原因，同時留意媒體或者社區公告中關於停電的信息。
2、停電後要盡可能將所有家用電器的開關關閉，但電冰箱除外。
3、在家中預備一支手電筒，以應對突發停電情況。
4、如果發生停電，要保持鎮靜，可以撥打電力服務熱線電話95598了解情況。
5、點燃蠟燭照明時，應注意遠離窗簾等易燃物品，並將蠟燭固定在不易碰翻的地方。
6、停電後要盡可能將所有家用電器的開關關閉，但電冰箱除外。
7、停電後至少要開著一盞電燈，這樣就可以及時知道復電情況。
二、電梯停電易引發的危險點：
1、電梯內警鈴、對講機缺失或失靈，手機沒信號，造成求救信息傳達不出去，使乘客不能及時與外界溝通。
2、乘客被困時間過長，造成心情急躁不安，心理負擔加重，引發意外（如犯心臟病）。
3、施救人員解救方法不當或被困人員自救方法不當，從而引發人身傷害事故。
應對措施：
1、保持鎮定，利用警鈴或緊急對講機、手機求援，如無人響應時，可用手拍門叫喊，也可脫下鞋子敲打發出求救信號。
2、如不能立刻找到電梯技工，可致電公安消防部門尋求閉橘救助。
3、千萬不要強行扒開電梯內門，不要自行爬出電梯，保持冷靜等待救援。
4、若電梯失控需要第一時間把每層樓的按鍵按下，讓電梯在第一時間停下。另外，如果電梯內有把手，請緊握把手，整個背部跟頭部緊貼電梯內壁，呈一直線，膝蓋彎曲，腳跟提起，最大限度減少墜落缺態蘆帶來的身體傷害。
三、醫院停電易引發的危險點：
1、影響搶救病人。
2、給需要儀器輔助維持生命的病人帶來危險。
3、醫院無法正常掛號、收費，無法調取病人電子檔案資料。
應對措施：
1、停電後及時打開應急照明系統，保障急救室內照明；啟動應急電源，優先保障ICU、搶救室、手術室等特殊科室的供電。
2、組織醫院工作人員確定停電原因，各科室及時關閉重要設備和儀器。
3、及時向供電企業了解停電原因、范圍及復電時間，必要時向供電企業申請供電保障；保證發電機油料儲備。
4、停電後，醫院只能人工掛號、收費，無法調取病人電子檔案資料，效率過低，需與病患及家屬做好溝通和安撫工作，最大限度控制事態的發展。
5、加強病房的巡視，安撫患者，同時注意防火、防盜。
6、做伏帶好電梯被困人員安撫工作，盡快解救被困人員，人手不足時向公安消防部門聯系，請求支援。
7. 面對突然停電有哪些應對措施
如不屬於計劃停電的情況，屬於小區的，先檢查一下樓梯燈團則知，公塌消共用電（如：路燈等）是否有電；如判斷屬於一戶停電，就有可能是因為表後線路故障、開關跳閘等情況導致，此情況建議在確保自身安全的情況下嘗試對室內開關進行復位，如不會操作，可以委託有資質施工單位處理。
3、家庭常備應急備用電源，能及時制止因為突然的停電帶來的個人損失，SADE戶外電源就是一個不錯的選擇。SADE家庭儲能系統SKA1500類似於一個微型儲能電站，其運行不受城市供電壓力影響。在家庭停電的情況下，也能正常運行。含純正弦波1500W逆變器輸出，盯敗可支持1500W以內的大部分家用電器使用，如電飯煲、空調、電風扇、燒水壺等。AC 220V雙交流輸出口、DC 12V輸出口、USB 5V輸出口，三種充電方式可同時為多台電子設備供電使用，互不幹涉，相互兼容。
8. 婚禮現場上突然沒電如何救場
大多婚禮儀式的舉行場所是在酒店等等枝飢的地方，有專人保證電力正常運行，在婚禮之前應該和場地負責人商討突發事件解決對策。很多地方有備用電源，這樣便可在第一時間猛消返保證婚禮的正常舉行。如果你的結婚場所沒有備用電源一定要和場地負責人保障聯系，意外發生時能盡快修復。
婚禮突然停電，賓客肯定會一片嘩然，最好能在每一桌上擺上漂亮的燭台蠟燭，是極佳的裝飾，橋碰也能應對突然停電的尷尬，同時造就出浪漫的氣氛。也算是可以因禍得福，在等待電力正常運行期間還可以享受浪漫的燭光晚宴。
如果在婚禮即將開始的時候停電怎麼辦，良辰吉時可不能耽誤，可以花童和伴娘伴郎做好准備，手持蠟燭迎接新人的入場，這樣的效果也是無與倫比的，相信也會帶給賓客驚喜。
9. 酒店特殊事件處理[遇到酒店突然停電，應如何處理]
第一，酒店應該有備用電源；
第二，這年頭拉閘限電少了，但還是要和當地搞好關系；
第三，當初設計的時候，客房有防災手電筒沒、大堂有應急燈沒、前培鬧胡廳電腦有備用電源沒；
第四，各部門對突然停電有預案沒，每年演習沒；
如果上述都沒有，純靠臨場發揮聰明才智，那是野店的套路。標准答案應該是，照通過演習改進的應急預案沉著應對。
假如您不幸確實在野店工作，領導又是個草台班子，還提出這樣的問題：
1、啟動備用電源（如有）；
2、開啟全部疏散通道、開啟全部遮光簾、板，為工作人員配備手電筒；
3、工程部排出故障、保障電梯，保安部配合服務員在各樓層、各樓梯主要出入口值勤；
4、確認恢復電力的時點、報告領導，並請在店最高領導現場指揮；彎沒
5、疏散各公共區域人員，避免慌亂、踩踏；
6、停止客配攔人進入建築物；
7、保證現金、字畫、古董等名貴陳設安全。
上述措施要視停電時間長短靈活掌握，短則求穩。最後，當然是寫值班日記和事故報告，修訂應急方案。