㈠ 蛋糕店怎麼做營銷推廣
您好
一、體現個性，清晰可見的點面外觀
優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，並可引起相應的細分市場的關注。麥當勞餐廳那金色的拱門－"*m"*已成為快樂的象徵。
應該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿然進入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。
二、自製店內廣告
店內廣告（POP廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在牆上的價格單等。
在制羨雀爛作店內廣告時應注意以下兩點：
1.選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。
2.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用
在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都採用這種促銷方歲皮法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：
1.廣告的內容
不易過多，應盡量限於重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
2.重視對分發員工的培訓
不要見人就發，要針對某種適兄漏合消費的顧客群。
五、贈送禮品
六、吸引流動顧客的交通廣告
一般來說，新的顧客是不太願意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。
優質服務的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現代餅店企業的經營之本，只有在提供優質服務（當然包括本身產品的質量）的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效
㈡ 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣，首先你要給你的店鋪一個明確的定位，還有你的目標群體的定位，找到你的方向之後，你首先可以利用低價吸引客戶，等你的蛋糕得到認可之後，你的品牌知名度會打響的，到時候再慢慢調整你的價格就好了
㈢ 蛋糕店怎麼做營銷推廣
要想真正簡單有效的把蛋糕店推廣起來，你應該系統地學一下烘焙營銷推廣。主要是以下一些要點：
每天單子催得要死。怎麼還有工夫一天發十幾條朋友圈呢？而且像我們根本不是一個號，如果每個號發十多個圈。那兩三個號每天發二三十條圈。得浪費多長時間？
㈣ 烘焙店要怎麼推廣
我覺得弄朋友圈不錯 平時發些貨款 偶爾發送貨小視頻 然後多久一次小活動 只要不刷屏的微商就能夠接受 能夠平易近人最好了 我朋友圈那個老闆 我就買過一次 但我在家做東西不懂問她也耐心講解 我有時候做的成品發朋友圈 她也去評論朋友圈用心經營，多加一些本地群，發發廣告，加多些好友，集贊，轉發各種優惠。好像我同學是這樣搞的！
烘焙新品的推廣
新產品推廣是烘焙營銷活動最重要的目的之一。避免紅海血戰，開辟藍海市場，靠的就是創新產品。烘焙蛋糕店經過大量的投入和精心研發，新產品（如堅果糕、山核桃糕、年輪蛋糕等）終於得以面世；此時烘焙蛋糕店的首要任務是讓新烘焙產品盡快佔領市場：一方面，烘焙店需要盡快達到規模效益，以便從生產成本上與競爭對手拉開距離；另一方面，烘焙店需要盡快形成新產品的忠實客戶群，實現口碑效應，以降低後續的營銷成本，盡快實現盈利。新產品成功推廣的核心，在於讓更多的客戶在較短的時間內獲得新產品體驗。不同的產品會根據行業的不同和消費者偏好等選擇不同的活動方式。
樹立品牌形象
良好的品牌形象是烘焙蛋糕店成功之本，品牌的建立不是靠廣告堆，更要有具體的內容去充實，去支持它的外在形象。因此，組織系列與烘焙品牌主題相關的市場活動，豐富和充實烘焙品牌，是烘焙蛋糕店建立品牌的重要內容之一。
㈤ 蛋糕店怎麼做營銷推廣增加客單量
傳統的蛋糕店放在上個世紀靠口碑就可以吸引很多客戶，但雖然經濟大爆發，同類店面越來越多，這時候就要麼產品有特色，要麼價格比別人低，營銷做的狠。蛋糕店的產品特色要看店裡面做的蛋糕與別人家大體相同，還是有自家的特色。如果產品相同那拼服務，總要有強項客戶才會選你。具體從以下幾點來分析：
第一、切換到用戶思維
用戶思維之產品：不要總是以店老闆的身份是想事情，天天想著成本是多少啊，利潤有多少啊等等，把自己轉換成客戶，到那些做的好的蛋糕店去轉轉，看看人家的產品和自己的產品有哪些不同，哪裡好，哪裡不好。蛋糕的樣式、蛋糕的口感等等。做的好的店面肯定有鎮店的產品。但肯定也是不好的地方，都找出來。營銷時就可以說自己的長處，說別人的短處。。
用戶思維之服務：現在的大的慶巧消費環境基本都轉換到了用戶為主的時代，不但產品要好並且服務也要跟的上才行，比如包裝如何設計，比如店面服務人員整體水平如何，這些自己沒有譜的話，同樣參考做的好的同行學一學就都有了，一定要親自去體驗，找出那些讓他覺得舒服的地方，總結下來回家給自己的服務員培訓，找到那些讓人不舒服的地方也總結下來，告訴自己的服務員要引以為戒。
第二、人群分析。現在人們買蛋糕有幾情況呢，1、過生日的生日蛋糕。2、給小孩子奶油蛋糕。3、下午茶糕點。4、各種中西式糕點。這里有兩個方面需要分析，一是店面所在地周邊環境，如果是小區那就應該是生日蛋糕和各式糕點為主，如果是在商務區，那就應該是下午茶糕點和西式甜點為主來滿足辦公人群。不同的人群有不同的產品喜好，只有找准了周邊人群的特性才好確定店面以什麼類型的產品為主打。
第三、拓寬營銷渠道，增加售賣方式。現在早已進入線上線下融合的時代了，一個傳統店面除了線下自有流量多，要擴大客單量最好的方式就是線上獲客，線下同城配送。我的微信好友裡面就有一家做蛋糕，他們只在微信朋友圈做營銷，告的就是用戶的口碑相傳，生意非常火，基本上一上午時間就可以把全天的訂單排滿了。
推薦幾個方式，如果店面周邊是商務區的話，可以多注冊幾個美女帥哥的微信號，打開微信則基的附近的人，來添加，基本上都是附近上班的，加上後就是基礎聊天也可以邀請到店面來嘗新，平時朋友圈多發一些蛋糕的照片，照片拍的漂亮點，讓人看了有想吃的慾望。
如果店面周邊是小區，那麼就多少小區裡面轉轉，尤其譽盯鍵是周末的時候可以找溜娃的奶爸奶媽們聊天，現在每個小區都有業主群，可以加到群里，把住在附件的人都加一遍，只要大家想吃蛋糕的時候就自然會想到你了。
最後，總結一下，營銷推廣的方式有很多，但這些都是把式，核心還是要分析自己的長處和自己產品的賣店，另外找到自己的目標人群才是王道，培養自己的死忠粉吧。
㈥ 蛋糕店怎麼推廣引流
蛋糕店推廣引流的方法如下：
1、利用POP廣告宣傳：
也就是商店內的廣告宣傳，分成3種形式——店面廣告、櫥窗陳列和價格單。才開店的時候建議做好櫥窗陳列和價格單。
蛋糕的櫥窗陳列需要十分講究，整體的色彩搭配要和諧、陳列要素不宜過多、商品擺放要錯落有致，這個可以通過慢慢調整來不斷優化，直到感覺看起來舒服便可以了。
蛋糕店逐漸步入正軌後，則可以主攻店面廣告，可以在網上搜索設計模板，也可以請廣告公司設計，價格也不是很高。
2、利用傳單：
店鋪開起來後，光靠經過店前的人流，肯定是不夠的。怎麼盡可能將店鋪附近的人群都吸引過來呢？線下發送傳單是種不錯的方式。
宣傳單的設計需要注意以下兩點：第一是宣傳內容不宜過多，最好能夠一眼看到重點（蛋糕的特色、營銷活動）；第二是頁面顏色不宜過於花里胡哨，太多顏色容易模糊重點，也容易讓人產生視覺疲勞。
3、利用網路宣傳：
進入互聯網社會後，每個人都離不開手機，自然也離不開網路。如果只注重線下推廣而忽視線上推廣的話，一定會損失大批年輕顧客。
網路宣傳概括來說主要是各個自媒體平台的圖文推廣和視頻推廣，社群推廣，朋友圈推廣這四種方式。
網路宣傳還有一點需要注意，因為蛋糕店不易保存和運輸的特性，所以在網上推廣時最好將目標人群定位為本地或者附近居住區、學校的年輕人。
㈦ 怎麼經營好一家烘焙蛋糕店，前期怎麼宣傳
額，我看了上面幾位說的。說的比較籠統些，今天鄭州貝克街烘焙的小編交給大家如何做好前期的宣傳。
一朋友圈宣傳：現在很多都是在朋友圈圈贊送禮品，這個咱也可以做。把咱店的特陪腔頌色及吸引眼球的東西給放上去。等到顧客他們來店裡領禮品的時候，可以讓他們群發所有朋友然後再贈送一個小禮品。
當然了這個禮品肯定要設定一個期限，領完為止，先到先得。這也是為了控制住我們的成本
二公眾號宣傳：這也是為了留住固定的客戶群體及交流，公眾號前期最為重要的就是圈粉，這個我們可以有很多低成本的方法來做。我就簡單舉幾個栗子：
1.客戶消費關注後可優惠一定的數額的現金。
2.可做投票活動圈粉
3.贈送小禮品等
4.花費用做推圓檔廣
其實這個可結合第一條來做的。
三app宣傳：作為餐飲行業，app宣傳也故為重要。現在常用的有美團，糯米，大眾點評，支付寶。我們都可以入駐商戶，然後撿其重要的一兩個作為推廣。這個的話成本可能會比較大，但前期必須要把口碑給打起來。
如果咱店裡規模比較大的話，可以定期做個DIY活動，來吸引更多的客戶。而且咱的蛋糕店也可緊跟節日或者周年做出一些優惠活動，甚至可以辦會員卡打折。
我說的可能大家都有想到過，但是沒有什麼具體的計劃。希望我的答案能夠幫助到樓主，另外祝樓主生日能夠蘆鄭蒸蒸日上。
㈧ 蛋糕店營銷手段有什麼
如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈，每天都有因經營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察，蛋糕店的經營失敗率達到50％以上，這並不是說蛋糕店這行業經營很困難，而是這個過去一直被人們看成很容易*作的行業，到了如今要成功的經營，必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種： 一、體現個性，清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，並可引起相應的細分市場的關注。
選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。
.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都採用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：
廣告的內容 不易過多，應盡量限於重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
重視對分發員工的培訓 不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品 六、吸引流動顧客的交通廣告 一般來說，新的顧客是不太願意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。
㈨ 蛋糕店怎麼做推廣
免費推廣：打造一個自己獨特品牌的蛋糕店的微信鬧雀公眾號平台，堅持持續輸出關於蛋汪瞎糕方面的價值，來吸引流量及粉絲關注。
付費推廣：投廣液陵早告，在微信公眾號後台開通流量主，進行付費推廣模式。
互推：跟相關行業的人進行互推，也是一種漲粉快流量多的一種營銷推廣方式。
這樣做的好處：做微信公眾號講營銷價值做到最大化注意事項：合理利用付費推廣形式
㈩ 蛋糕店怎麼推廣引流
1拉新流量
從寫字樓物業處了解到，本棟寫字樓女性居多，所以店家選擇了一般女性都不會拒絕的福利：多肉盆栽。多肉盆栽市場售價20-30元不等，廣州芳村花卉基地實際進貨價1元，量大甚至不到1元。店家在寫字樓大堂擺放小多肉盆栽與海報，用戶掃碼加微信，由店家員工當場免費贈送。
（補充兩點：①如果寫字樓人數在3000以上，海報上放置二維碼用活碼，搭配3個微信號用來添加好友。3000人以下則直接放個人微信號二維碼即可。②添加好友設置自動通過，通過後自動發送歡迎語與群邀請，可使用微友助手，小U管家等工具實現。）
2社群裂變
餐飲烘焙店社群做裂變，務必把控好用戶來源，種子用戶拉群用戶一定是本寫字樓用戶，否則無法轉化。且後續務必根據自己的收銀情況做好線下核銷工作，否則午餐時間，餐廳堵的水泄不通，具體操作方法如下。
①上面說了，加過來的好友當場通過驗證、贈送多肉盆栽、當場用工具發送消息，告知加入寫字樓餐廳福利群，後面有各種優惠都會在群里通知。
②在微信群內做活動：3人成團享工作餐7.5折，活動持續3天。
③號召入群的客人拉同事進群，活動期間，3人一起到餐廳門口出示微信，證明自己在群里即可領取7.5折消費憑證。
④憑消費憑證結算時，收銀員打7.5折。
3活躍用戶&留存用戶
精細化運營餐飲店社群，關鍵消費節點把控尤為重要，例如上午10：30-11：30，這個時間段大家普遍開始醞釀中午吃什麼；下午14：30-15：30，這個時間段是白領的下午茶時間。在正確時間段定期做活動，送福利即可達到促活與留存作用，方法如下：
①3天活動期間，每天上午在微信群發起「搶霸王餐卡」活動，集齊一定數量卡片可免費兌換「午餐免單」許可權，用抽獎助手小程序即可實現，注意每天限量，製造哄搶氛圍，有氛圍才能促活。
②針對群里不活躍用戶發動口碑轉化活動，即發動消費過的客人在群里發圖片點評，發好評也能集免單卡片。此類活動每月4個，每周執行一個，每次3-5天重復做。
4變現
餐飲烘焙店變現，無非就是堂食與外賣。堂食我們已經看到了，用低成本小禮物做種子用戶，用團購引流到店，通過持續運營社群，在群里做不同形式的活動鎖客，所以，怎麼在社群開展外賣業務？美團、餓了么抽佣太高，直接放棄，在社群人數達到一定規模時，可以搭建外賣小程序接單，推薦焙友圈小程序、有贊餐飲版、美味不用等工具。對於剛起盤的店鋪，小程序都是多餘的，用群接龍操作即可。
①上午10：30-11：00，在群內發公告，發出菜單提醒用戶點餐。②使用群接龍的方式，讓用戶通過接龍點餐。③前期在群內推外賣，可以適當做「下單增飲品、高湯、小菜」等活動激勵用戶下單。在品質過硬的情況下，相比外賣平台的最後一公里配送，本樓配送速度更快，很容易形成固定消費人群。