A. 學蛋糕大概要多久
涉及你學蛋糕要學到什麼程度和悟性？
1,如果是自己想在家裡DIY。
學上三五天會做一兩個品種的蛋糕就可以了以後再慢慢自己學。
2,可以在低端蛋糕打小工，做基礎蛋糕並且會裱花。
如果報培訓班有半年以內的速成班，可以滿足要求。如果在蛋糕店當學徒，一年之內基本可以學會。
3,想系統的學習蛋糕知識。掌握各種基礎蛋糕的做法。
以藍帶和博古斯課程為例，需要兩年以上蛋糕師學習。並且在米其林餐廳實習半年以上。
4,可以精通的掌握各種蛋糕的製作。並且根據客戶需求自起創造新的蛋糕配方。滿足四星級飯店蛋糕主廚的要求。
根據第3條，著名西點學院畢業以後，在五星級以上飯店或者在米其林餐廳。有5年以上工作經驗，並且升到主管以上。
B. 蛋糕烘焙師一般要學多久
學烘焙 是一個漫長的過程 一般學校半年就可以學完 但是要說經驗
肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的
裱花是非常難的工作 還得看有沒有天賦 肯不肯吃苦
一般主學裱花 半年也就中級的水平
建議去蛋糕店多多實踐 比在學校學那些基礎的要有用的多 ~
還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西
也就兩三個月的時間 那裡會交給你基礎的做蛋糕 做西點的方法 還有原理
不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途
拿破崙是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握
學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成
做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理准備
隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了
如果是初學者現在一般烘焙學校分單項（裱花 中點 西點......）和組合項目學習一般單項有三個月 半年等學期組合項目有三個月 半年 一年等學期可以現在相關學校學習一下，有一些基礎後到餅屋工作，從基礎開始操作烘焙基本入門也很簡單，但是要學好學精是要經過時間慢慢積累經驗當然也和能不能遇到好得師傅關系很大建議慢慢到有規模或發展比較好得烘焙店工作，學到的東西較多也比較正規
C. 學做蛋糕要多少時間
學做蛋糕，三天就可以出師。但要成為蛋糕師，一般還是要學習三個月以上才好。
D. 學做蛋糕需要學多久
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
E. 學習做蛋糕大概多長時間就會了
這個要因人而異的，因為每個人的學習能力是不一樣的。如果你的學習能力特別強的話，那麼學習做蛋糕大概兩個月的時間就能徹底學會。
F. 學做蛋糕一般多久可以出師
學做蛋糕一般三個月可以出師。
學的東西越多，花的時間也就越多，這是眾所周知的道理。有的人就單純想會常規的蛋糕做法，戚風蛋糕、海綿蛋糕、泡芙等等一類消費量較大也較為常見的糕點種類。
只要能熟練掌握，就能找到一個穩實的工作，就是站在蛋糕製作這門學問的起點，出師也是可以的了。學標準的西點課程，大概就1個半月左右即可。
蛋糕學習難不難
有的人側重學裱花，有著一定的西點蛋糕製作基礎，但是全面學習蛋糕裱花卻是另一回事，從器皿材料設備認識、蛋糕底製作到基礎擠邊、繞邊、抖邊、拉邊、正反拉弧、貝殼邊、曲奇邊、扭繞邊、麻繩邊、 串珠邊、窗簾邊、籬笆邊等等。
再到開店蛋糕流行的花卉製作手法技巧學習，都是需要循序漸進，心手並用去深入掌握的。學蛋糕裱花合理的出師時間為3個月左右。當然，也會有人蛋糕、西點、麵包都學，就要花上4個月的時間，但是4個月只能是打底。
學會了也還要靠不斷練習和鑽研來鞏固，還更值得注意的是，學做蛋糕師需要著刺綉一般的精細與敏銳，沒有專業人士領進門，手把手傳授，就是能力再強的人另起爐灶，也難免學不出不會是半吊子。有經驗的蛋糕師傅可能就把蛋糕當作一生鑽研的學問，學各有重，術業有專攻。
G. 學糕點多久能學出來
成年人學糕點差不多兩三個月的時間就可以學出來
H. 學做生日蛋糕大概多久能學會
學做生日蛋糕若較快，大概3個月能學會，若學得較慢則需要6個月左右。如果想學得更多，可以延長學習時間，這樣基礎也會更扎實。在選擇蛋糕培訓學習時需要注意機構的材料、設備齊備。好的原料、烘焙方式、操作手法與工具、合理的配方、操作時間和設備等，任何一樣沒有做到，都不能成就好的成品。
學做生日蛋糕若較快，大概3個月能學會，若學得較慢則需要6個月左右。如果想學得更多，可以延長學習時間，這樣基礎也會更扎實。在選擇蛋糕培訓學習時需要注意機構的材料、設備齊備。好的原料、烘焙方式、操作手法與工具、合理的配方、操作時間和設備等，任何一樣沒有做到，都不能成就好的成品。
I. 學蛋糕大概多長時間
1、學蛋糕時長：
學蛋糕有學一兩個月的，有的需要半年一年的。主要還是得看學習的項目內容、學校的教學方式及個人的掌握能力。當然如果要學來開店或者就業的，最好是去專業學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，選擇專業學校會有保障一些。
2、專業學校蛋糕培訓長短期班各有側重，下面簡要分析一下：
西點蛋糕培訓班-短期班：一般周期是一到三個月或者半年左右，能夠迅速掌握常見的簡單的蛋糕、麵包、翻糖蛋糕製作裱花等製作手法；並且老師也會講解工具材料的選取和使用，市面上常見的一些蛋糕麵包種類都會教；費用方面會比長期班少，直接面向的大多是就創業，因此對於就創業知識方面會更有側重，對市場行業知識也會較為側重。在短期班，能快速學會常見蛋糕烘焙知識，快速進入社會，融入市場。
西點蛋糕培訓班-長期班：長班一般是一到三年制，學習內容更加豐富，比如：課程內容涉及到一些材料選擇，工具選擇，以及更加全面詳細的製作手法、知識等；雖說長期班費用較短期班多，但二者側重點不同，長期班相對來說學習的知識更全面，掌握的技能也更多，注重培養復合型行業人才，對於日後就創業來說，不會局限於一個崗位，能有多重選擇，也更具優勢。
3、學習地方：
想學習西點蛋糕可以到專業的烹飪院校。長短期都可以學，因材施教，想你所學，畢業推薦就業，創業全程跟蹤指導，是一個不錯的選擇！
J. 學做蛋糕要多久學會
做蛋糕學的時間要看個人，有的一兩個月就學會了，但是絕對不是很全面，最少要學半年的時間，做蛋糕有很多種，不要光蛋糕，你要把其他的學會，要學會做蛋糕，也要學會做麵包，各種款式的要怎麼配？要怎麼做？都要全部學到最少要上半年的時間。
做蛋糕至少要學一個月才能夠學出來的。蛋糕也是有很多種的，而且需要掌握它的配方和時間，所以也是有一定難度的，當然如果你非常的聰明，時間可能會短一些，但是一般也是需要一個月甚至幾個月才能夠學會做蛋糕。蛋糕還得需要做一些裱花之類的工作，也是需要熟能生巧的一個工作，所以時間也不短，光是做蛋糕，一般每個月都可以學會，但是我全部學會，最少要花半年到一年的時間。