㈠ 水果蛋糕怎麼畫簡單又漂亮
材 料:(1)低筋麵粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,鹽1/2小匙(3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個
作 法:
1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。
2、低筋麵粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。
3、材料(2)加入一起拌勻,拌打至沒有顆粒。
4、將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶亦分次加入拌勻。
5、最後將作法(1)材料一起加入拌勻,裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
調 料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脫油=4:5:1
做 法:
1、調制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打發,邊加砂糖邊打至細膩。使用1cm左右無齒裱花頭,在墊白紙並撒少量麵粉的烤盤上,裱蘑菇狀,表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鍾左右。
2、調制巧克力奶油:可可粉加色拉油調勻拌入白脫油(濃稠根據需要而定)。
3、用S.P海綿蛋糕胚,去皮,剖三層,中間嵌巧克力奶油,頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油,中央刮白脫油小圓,用蘑菇裱花裝飾。
玻璃蛋糕的做法
材 料:牛奶、蛋黃、砂糖、玉米澱粉、白脫、瓊脂、吉士粉。
製作水果蛋糕所需的材料
製作水果蛋糕所需的材料(20張)
調 料:制奶黃淇淋 牛奶:蛋黃:砂糖:玉米澱粉:白脫:瓊脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黃淇淋:透明瓊脂=2:5:3。
做 法:
1、蛋黃加砂糖攪松,加入玉米澱粉和吉士粉攪勻,沖入熱牛奶及瓊脂液(水:瓊脂=5:3:0.1)。在火上加熱至糊狀,趁熱使用。
2、將需要大小的糕胚圈洗凈,四周圍一圈玻璃紙,嵌入一層S.P海綿蛋糕胚,倒入熱的奶黃淇淋裱菱形網路。然後將水:瓊脂:砂糖=4:0.1:1比例熬煮透明瓊液,待稍冷倒於表面。
3、凝固後脫模,用水果裝飾
做法二
材料
用料
低筋麵粉100克
輔料
雞蛋5個
獼猴桃1個
火龍果1個
藍莓10顆
櫻桃1個
桔子罐頭1個
巧克力(黑)3塊
泡打粉1小勺
調料
食鹽1克
白砂糖75克
牛奶40毫升
葡萄籽油40毫升
淡奶油適量
水果蛋糕的做法
1.准備好做蛋糕坯的所有材料
2.將蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中,在蛋黃中加入25克砂糖
3.攪打到砂糖融化,顏色略微發白後加入葡萄籽油,攪打至充分融合
4.加入牛奶,攪拌均勻
5.將麵粉和泡打粉一起過篩加入
6.攪拌成均勻的蛋黃糊,蓋上保鮮膜備用(防止風干結皮)
7.在蛋白中加入1克鹽,啟動打蛋機,打至魚眼泡後加入部分砂糖繼續攪打,砂糖要分兩次加入
8.直至打發
9.將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻,再加入剩餘的蛋白切拌成均勻細膩的麵糊
10.倒入蛋糕模中,輕敲震出氣泡
11.放入提前預熱好的烤箱中,以160℃烤55分鍾左右
12.出爐後立即倒扣於烤網上晾涼
13.待徹底晾涼後脫模
14.准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三層,中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面簡單裱花,加上桔子罐頭圍邊
18.按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可
㈡ 立體蛋糕怎麼畫
立體蛋糕畫法如下:
1、我們先准備兩張卡紙、一把剪刀、一個膠棒。把白色卡紙對折一下。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
㈢ 蛋糕怎麼畫
畫蛋糕的具體步驟如下:
1、首先准備好畫生日蛋糕的紙張和彩筆,做好准備工作之後,就可以開始了。先用黑色的筆畫蠟燭,畫一個長方形代表蠟燭,再畫一個火苗。火苗畫成水滴狀的就可了,代表已經點燃了。
㈣ 草莓蛋糕怎麼畫
草莓蛋糕怎麼畫如下:
第一步:首先繪制一個四分之三角度的三角柱體的草莓蛋糕輪廓,且畫上頂面和側面之間的分割線。
在人視覺上,一個平面顯得一個物體是沒有質感和立體感的,所以選這個四分之三的視角是最好的選擇。
第二步:在剛剛畫好的輪廓頂部上,添加一坨「奶油」和一顆放在「奶油」上的草莓的輪廓,且將多餘的線條使用橡皮工具擦除掉。
第三步:接下來在草莓蛋糕底下繪制碟子的輪廓。使用橢圓工具繪制一個扁的橢圓形出來,且將多餘的線條使用橡皮工具擦除掉。
碟子的形狀是個橢圓形,這個橢圓的頂部應該稍微變平。這意味著在水平線分成兩半,頂部應比底部窄。
第四步:接著在碟子上畫出碟子的後度和碟子內部的小橢圓形。且將被草莓蛋糕遮擋住的線條使用橡皮工具擦除掉。
第五步:接著在草莓蛋糕的側面,畫出蛋糕分層的輪廓。
第六步:再在剛剛的分層中間,繪制幾個草莓被切開的樣子,這一層作為草莓蛋糕的草莓夾心層。
第七步:最後給草莓和蛋糕的分層上,刻畫出細節。
最後一步:給草莓蛋糕塗上基本底色,再添加陰影並完成草莓蛋糕啦。
㈤ 如何畫出草莓蛋糕
草莓蛋糕畫法如下:
1、先畫出兩顆草莓,注意草莓的葉子。
2、畫出蛋糕的淋面。
3、不要花的過於死板。
4、最後一步畫上蛋糕胚子。
5、這樣一個草莓蛋糕就完成了。
做法:
1.草莓洗凈去蒂,用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麵糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鍾,至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉,便完成羅。
㈥ 如何畫漂亮的蛋糕
漂亮的蛋糕畫法如下:
1、長方形畫出蛋糕的輪廓邊緣處可以畫的圓一些波浪線,畫出蛋糕上面的奶油花紋裝飾。三個圓形畫出蛋糕上的水果,線條畫出水果的果蒂處。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和橡族焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和梁笑弊使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
㈦ 最漂亮又簡單的蛋糕怎麼畫
工具材料:鉛筆一支,彩筆一盒,白紙一張;
步驟:
①畫一個扁的圓柱體;
注意事項:不宜裝飾太多,容易給人視覺上的不舒服。
㈧ 水果蛋糕怎麼畫
水果蛋糕這么畫:
1先刻畫水果蛋糕的外包裝,注意透視關系。
2繼續線稿的塑造,先畫出水果的外形。
9給水果上暗面的顏色,注意顏色的純度調高一點,同時注意顏色的對比。
白色的奶油,呈現在畫面上是談談的藍色,所以在上色時一定要控制好。
10給白色的外包裝紙和白色的奶油上色,注意顏色不能太深。
最後調整畫面細節問題,像蛋糕的陰影。
11最後給蛋糕上淡淡的陰影,色深要控制好。
㈨ 怎麼畫蛋糕圖片
畫蛋糕圖片的方法如下:
1、先畫一個扁扁的長方形做底部,上邊再畫一個厚厚的長方形,在上邊的長方形上畫一些不規則的波浪線。
2、按照同樣的畫法,畫出第二層蛋糕。
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。古希臘人在慶祝生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個願望就能實現。
㈩ 畫蛋糕怎麼畫簡單又漂亮
畫畫方法見下面:
先畫出第一層蛋糕,然後給蛋糕畫上奶油以及裝飾效果的水果;然後在第一層蛋糕下面畫出第二層蛋糕、奶油以及裝飾水果;最後給蛋糕塗上顏色,給蛋糕的側面塗上粉紅色,白色的波點,花紋和蠟燭塗上黃色,頂面塗上黃色和粉紅色的波點。這樣漂亮的蛋糕就完成了。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的。