Ⅰ 蛋糕店裡做一個蛋糕一般要多少時間
戚風從打蛋開始到脫模大概一個半到兩個小時
裱花蛋糕大概三個小時(很多diy店裡是現成的蛋糕胚,這樣的話就省去了烤蛋糕的時間直接裱花,大概一個小時不到)
慕斯做不到一個小時,然後冷藏四個小時之後可以吃
芝士蛋糕做不到一個小時,烤四十分鍾,冷藏四個小時,大概一共5.5個小時
其實做蛋糕的時間和大小關系不大,不管幾寸的蛋糕步驟都是一樣多的。
不用一個小時,如果現去的話,從他開始做,只要二十分鍾左右。很快的,我有去買過等過。
不過你要從路程計算的話。那要另算。。。。你還要跟蛋糕店的人說要什麼味、特色、還是在蛋糕上加壽星的名字等等都需要時間。
你也可以提前一個小時預訂,蛋糕也很新鮮………
Ⅲ 蛋糕店做一個生日蛋糕需要多久
主要還是要看做什麼蛋糕,因為有的需要各種准備材料,有的還需要冷凍,還要烤蛋糕胚,都需要時間。
Ⅳ 想自己開一個小蛋糕店,要學多久
學做蛋糕還是建議大家到專業的培訓學校,畢竟老師都是專業出身,而且有教學經驗,從理論上知識到實踐操作每一步都穩扎穩打。
也有同學說,去蛋糕店一樣可以學到技術。這點我並不否認,如果你只是作為興趣愛好,可以去蛋糕店當學徒,只是學習周期會長很多。除了每天要做的重活雜活,師傅很少有時間能手把手教你做產品。學校系統學習時間僅需3-4個月,而在蛋糕店裡可能需要兩年或者更長時間才能學好了。
Ⅳ 想開蛋糕店,要學多久
學習蛋糕一般有兩種途徑 1是去蛋糕店裡做學徒,2是到學校里學習 你想做專業的蛋糕師,
學徒其實主要是以工作為主,利用工作之外的時間去學習,然而學徒每天的工作時間都很長,幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品,耗費時間非常漫長。
在學校呢,可以將基本功練得很扎實,每天都會學得很充實,就拿我們學校來說,每天會學2-3款單品,還有階段性考核,考核不過重學,這樣反復練習就不怕學不會了~
所以,綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要,1是看辦學時間,選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.老師是否資深,老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。4.看教學設備是否完善。
Ⅵ 蛋糕店做生日蛋糕一般需要多長時間啊
上午去訂。下午就可以了。做的話要不了多久。
Ⅶ 開個小烘焙蛋糕店,走上正軌要多少時間和資金
你消敏敏想開店的話,中大型的拿枝烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上,理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了拿宴解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了,這種短周期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。但是你一定要去專業的學校學習,不太建議去小機構。
Ⅷ 訂蛋糕一般要多久才能做好
一般來說時間在30分鍾以內到12個小時不等,時間受幾個因素的制約。
蛋糕尺寸
暢銷的蛋糕尺寸是6寸、8寸、10寸、12寸,所以這些尺寸的蛋糕胚蛋糕店肯定有備貨,大一些的蛋糕店14-22寸也會有備貨,再往大了去,就不一定有蛋糕胚的備貨了。如果有備貨,裱花師就有條件直接開始做;如果沒有,就得等待蛋糕工廠或者蛋糕店製作相應尺寸的蛋糕胚,再加上物流配送時間,就會有一個比較長時間的等待了,這個是限制蛋糕製成時間最主要也是最常見的因素。
裝飾材料
和第1條類似,蛋糕店一般會提供畫冊,供顧客挑選。暢銷的蛋糕裝飾材料都會備很多,果醬、水果、巧克力配件等等,但是冷門蛋糕就不一定會備貨了,如果沒有備貨,也會需要製作或者購買,這就會出一個等待的時間了。
訂制時間及配送時間
例如顧客訂制了沒有備貨的尺寸的蛋糕胚,蛋糕店會通知工廠加貨,這個時間非常關鍵,如果是上午訂,工廠很快可以製作出來,加上配送,裝飾,一般下午就可以拿到蛋糕;但是如果下午或者晚上訂,工廠下班了,或者錯過了配送時間,這個肯定就得等到次日了。
連鎖店的多少
這個也是影響因素,連鎖店多的,即便顧客訂了不常見蛋糕,店裡員工會在附件的店去想辦法調貨,實在不行再通知工廠加貨,店多必然調貨成功率就高,而且店多附近有店的幾率也大,都會有概率縮短時間的。
Ⅸ 蛋糕店做個蛋糕要花多長時間等呢
如果蛋糕坯已經做好了的話應該有15~30分鍾吧