如果是蛋糕外面的塑料殼的話,你可以把它貼在桌子上用做防水防滑。
B. 蛋糕邊角料應該怎麼重新利用起來
把蛋糕邊角料搗成蛋糕碎。拿起小部分蛋糕碎,看能否把他們做成一個小球,如果蛋糕碎比較鬆散,就需要添加水分讓蛋糕碎形成球狀, 在一平板或烤盤上鋪烘焙紙,用小匙把蛋糕碎整形成1英寸(約2.5厘米)的小圓球,並整齊排放在平板上,放入冰箱里冷藏至少30分鍾,最好過夜。 把巧克力隔水加熱或微波融化。 把蛋糕小球整個浸入融化的巧克力里,然後撈起放在鋪上烘焙紙的盤上。操作時動作要熟練,否則巧克力很快就變硬了。你還可以用彩色的糖果漿在上面畫上美麗的花紋,或撒上彩色糖粒裝飾。 等巧克力干透變硬後,即可裝入小紙杯中。
C. 怎麼利用過期的蛋糕粉
1、過期蛋糕粉可洗滌沾滿油膩的碗碟,取適量麵包粉,用開水調稀,用面湯洗凈沾油的餐具後,再用清水沖洗干凈;
2、衣服不慎沾上豬油、牛油等動物油潰,可用麵粉清除。取少許麵粉,塗在油漬正反兩面,在日光下曬干後,揭去面殼即可清除油漬;
3、磨刀時,菜刀上一般附有較厚的油污而妨礙磨洗,在刀土放些麵粉糊磨洗,效果極好;
4、替代洗手液,可將麵粉弄濕然後輕輕洗凈,對皮膚沒有傷害,去油效果很好;
5、翻毛裘皮衣服上若沾上油漬,可在油漬處撒些生麵粉,再用棕刷順著毛擦刷,
D. 生日蛋糕上的奶油吃不了,扔了可惜,有什麼好方法利用它
如果不捨得擦鞋的話,放到杯子里,在放進冰箱冰一下,可以當冰激凌
E. 蛋糕 中點 麵包 剩下的廢料怎麼加工
剩下的可以存起來 到做月餅的時間 那廢料曬干 磨碎可以製作五仁月餅的餡 我們家就是這個樣 還有做壞的蛋糕 點心 都可以存起來
F. 有哪些處理烘焙邊角料的方法
烘焙邊角料可以進行二次加工,比如做成蛋白糖,蛋白溶豆,吐司布丁等等。接下來我就給你們介紹其中的一些做法,既省錢也省心!
材料:蛋糕邊角料適量、奶油乳酪適量、巧克力適量
將蛋糕揉碎,加入軟化的奶油乳酪,攪拌均勻;搓成小球狀,備用。
2.巧克力隔水融化,棒棒糖棍上沾入巧克力,插入蛋糕小球。
3.將整個蛋糕小球在巧克力中轉一圈,包裹上巧克力外衣。讓巧克力均勻凝固即可。也可以撒上杏仁或糖粒做裝飾。
其實只要掌握了原理和特性,烘焙可以有無數種的組合,所以剩下的邊角料不妨展開想像,它們能夠發揮的作用還有很多!
G. 蛋糕的奶油吃不完能咋樣利用
用不完的淡奶油怎麼辦?——讓我們來做 椰子波波球 吧!
材料:
淡奶油110g,椰蓉150g,雞蛋1個,細砂糖70g,白芝麻若干
製作方法:
1、淡奶油+椰蓉+雞蛋+細砂糖倒入大碗
2、用筷子或刮刀拌勻,冷藏5h+(或冷藏過夜)
3、預熱烤箱190度
4、揉成小球,頂部沾上芝麻,排入烤盤(做完波波球,手油油的就忘記拍了。小球直徑3cm左右吧。)
5、190度靠20min左右,烤至顏色有些變黃即可.
tips:
1、可以用2個蛋黃代替1個雞蛋,做出的顏色更加黃,口感更香
2、烘烤時間可以自己掌握,我烤20min後,外面脆的,裡面軟軟的,口感不錯。
如果想要裡面也鬆脆的話,可以增加烘烤時間。也可增加椰蓉30g左右。
3、可以剛出爐乘熱吃,也可以放冰箱冷藏後吃。都美味呀!