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黃桃雙層蛋糕做法 2025-09-12 11:14:55
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黃桃雙層蛋糕做法

發布時間: 2025-09-12 11:14:55

1. 黃桃的營養價值和黃桃蛋糕的做法

黃桃的營養價值:
1. 維生素含量豐富:黃桃含有豐富的維生素C、維生素A和維生素E,可增強免疫力和維護皮膚健康。
2. 膳食纖維豐富:黃桃含有大量的膳食纖維,有助於促進消化和預防便秘。
3. 高水分含量:黃桃含有高水分,可增加身體的水分攝入量,有助於保持身體水平衡。
4. 低熱量:黃桃是一種低熱量的水果,適合作為減肥和控制體重的食物之一。

黃桃蛋糕的做法:
材料:
- 黃桃:2個
- 雞蛋:3個
- 糖:100克
- 黃油:50克
- 低筋麵粉:150克
- 泡打粉:1小勺
- 牛奶:50毫升

步驟:
1. 將黃桃剝皮去核,切成小塊備用。
2. 將雞蛋和糖放入碗中,用電動攪拌器打發至顏色變白,體積膨脹。
3. 將黃油融化,倒入打發好的蛋糊中,攪拌均勻。
4. 將低筋麵粉和泡打粉過篩,加入蛋糊中,攪拌均勻。
5. 加入牛奶,再次攪拌均勻。
6. 將切好的黃桃塊加入蛋糊中,輕輕攪拌均勻。
7. 將蛋糊倒入蛋糕模具中,用刮刀整平。
8. 預熱烤箱至180攝氏度,將蛋糕模放入烤箱中,烤約30-40分鍾,或用牙簽插入蛋糕中心,牙簽拔出干凈即可。
9. 取出蛋糕模,放涼後即可享用黃桃蛋糕。

溫馨提示:根據個人口味,可在蛋糕表面撒上適量的糖粉裝飾。

2. 雙層架子千層蛋糕怎麼製做

1.准備戚風蛋糕胚(10寸8寸各一個)

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。

3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,

4.准備水果(石榴,番茄仔,楊桃),奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉(砂糖也可以),一次不要加太多。

6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。

8.在黃桃上蓋上一層奶油。

9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.我抹奶油的工具,均勻的抹平,抹的時候不停的轉動糖果盤,這樣很好抹平的。

11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油

12.大概擠出你心目中的形狀。

13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。

14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。

15.第2層也放好水果及番茄花,

16.在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠。

17.完成

3. 黃桃奶油蛋糕做法大全

黃桃奶油蛋糕的製作方法如下

一、准備材料 主料:4人份八寸戚風蛋糕胚1個。 輔料:淡奶油500克,黃桃500克,黃色素2滴,白糖粉60克。

二、製作步驟1. 分割蛋糕胚: 將戚風蛋糕胚平分成三塊,以便後續層層疊加。

  1. 打發淡奶油

    • 將500克淡奶油和60克白糖粉混合,使用電動打蛋器打發至硬性發泡狀態,即奶油能夠立起尖角。
  2. 處理黃桃

    • 將黃桃洗凈,一部分切碎用於夾在蛋糕層之間,另一部分切條用於裝飾蛋糕表面。
  3. 組裝蛋糕

    • 在第一塊蛋糕胚上均勻塗抹一層打發好的淡奶油,然後撒上一層黃桃碎。
    • 重復上述步驟,將第二塊蛋糕胚疊加上去,同樣塗抹奶油和撒上黃桃碎。
    • 最後,將第三塊蛋糕胚疊放在最上層,並在整個蛋糕表面均勻塗抹一層淡奶油,盡量抹平。
  4. 調色與裝飾

    • 如果希望蛋糕顏色更加鮮艷,可以在打發好的淡奶油中加入2滴黃色素,攪拌均勻後,再用於抹面和裝飾。
    • 使用黃桃條和其他喜歡的裝飾物在蛋糕表面進行裝飾,按個人喜好擺設即可。
  5. 完成

    • 將裝飾好的蛋糕放入冰箱冷藏片刻,使其更加定型後即可享用。

注意事項: 在打發淡奶油時,要確保奶油和糖粉充分混合,並打發至硬性發泡狀態,以保證蛋糕的口感和穩定性。 在組裝蛋糕時,要注意每層之間的奶油和黃桃碎要均勻分布,避免出現空洞或堆積不均的情況。 裝飾蛋糕時,可以根據自己的創意和喜好進行擺設,使蛋糕更加美觀和誘人。

4. 水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

好吃又簡單的水果蛋糕的做法步驟
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解11. 拿2個無水無油的大盆,分別裝5個蛋黃和蛋清。在蛋黃中加入60ml牛奶和60ml食用油,攪拌均勻
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解22. 用篩子篩入100g低筋麵粉和10g玉米粉
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解33. 用橡皮刮刀攪拌均勻至無顆粒,不要過度攪拌以免起筋
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解44. 蛋清部分,先准備80g 細砂糖,分3次加入打發:用打蛋器打到粗泡狀態第一次加白糖;繼續打到細細紋路第二次加白糖;到濕性泡發加第三次白糖直到乾性泡發,即有直立的小尖勾。(如達不到乾性泡發,蛋糕易凹陷)
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解55. 將蛋白糊分3次加入蛋黃糊(同時預熱烤箱)
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解66. 用切拌手法混合均勻,不要打圈攪拌,混合好後加入8寸模具中。倒入後在桌子上振幾下,震出氣泡。
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解77. 放入預熱好的烤箱,上下管加熱8分鍾,等表面變色,拿出蓋上錫紙,放入繼續加熱15—20分鍾,取出用牙簽插入測試一下,沒有麵包糊粘上說明烤好了
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解88. 拿出蛋糕後等冷卻脫模,同時准備淡奶油(我用的是250ml雀巢淡奶油),加入40g白糖
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解99. 同樣用打蛋器打至乾性泡發(不能打過了,不然容易起泡不成型)
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解1010. 用刮刀和切刀將奶油塗抹於蛋糕側面及上面,側面我用鋸齒刮刀做了下造型,親也可以自己設計
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解1111. 水果自由選擇,我用了黃桃,草莓和白心火龍果,完工
好吃又簡單的水果蛋糕的做法圖解1212. 來張切過的內部圖,超級好吃