A. 生日蛋糕開車5小時會不會化
很容易會化。生日蛋糕放置於車內5小時保存時建議使用冰袋降溫，或者打開車的空調降溫一般情況下可以保持不化，但是如果氣溫比較高時，建議放置於密封的泡沫塑料盒中，再放入冰袋保溫。
生日蛋糕開車5小時會不會化
一般情況下，常溫保存蛋糕5個小時不會輕易發生變質，但是質量不好的奶油有可能因高溫導致其融化，這和奶油蛋糕的質量以及製作方式有一定關系。
另外，在車內保存5小時後的蛋糕建議立即放入冰箱冷凍最佳。
B. 蛋糕放在車上能放多久
溫度過高會導致奶油融化，顛簸會導致蛋糕造型坍塌，蛋糕會非常不美巧春觀！
一般炎熱夏季溫度達30多度時，蛋糕房會用一種類似保溫膜的塑料包裹蛋糕盒，目的就是為了防止奶油融化！
綜上所得，就是說車脊凱里的溫度不能高於櫻寬喚奶油的融化溫度，也就是說蛋糕可以在車里放兩小時，前提是車里溫度不能太高，最高保持在25度以下。
C. 蛋糕的保質期：蛋糕可不可以在長途車上顛簸7、8個鍾呢
一般蛋糕保質期有兩天，但是如果溫度太高顫悔就只能放一天，在沒茄車上七八個小時是不會變質茄察正的，只不過如果太顛簸，蛋糕的形狀可能被破壞。