① 網紅數字蛋糕怎麼做
網紅數字蛋糕的製作步驟如下：
製作蛋糕糊：
- 混合蛋黃和白糖：將60g白糖和蛋黃混合，並攪拌均勻。
- 加入液體：繼續加入牛奶和色拉油，再次攪拌均勻。
- 加入麵粉：篩入低筋麵粉，並攪拌至無乾粉狀態。
打發蛋清：
- 將蛋清和120g白糖混合，使用打蛋器打發至硬性發泡。
合並蛋黃糊和蛋清：
- 將打發好的蛋清倒入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。
烘烤蛋糕：
- 將混合好的蛋糕糊倒入烤盤中，抹平表面。
- 放入預熱至180度的烤箱中，烤制15分鍾。
製作果茸黃油液：
- 將黃油軟化後，加入糖粉，打發至輕盈。
- 加入融化的果茸，攪拌均勻。
切割和組裝蛋糕：
- 取出烤好的蛋糕，冷卻後切成所需的數字形狀。
- 取出一片蛋糕，擠上果茸黃油液作為夾層。
- 依次放上第二片和第三片蛋糕，每片之間都擠上果茸黃油液。
裝飾蛋糕：
- 在最後一層蛋糕上擠上果茸黃油液。
- 根據個人喜好，放上馬卡龍、水果、蛋白糖和鮮花進行裝飾。
注意事項： 製作過程中要確保所有材料都已准備好，並按照順序進行操作。 烘烤時間和溫度可能因烤箱型號和蛋糕厚度而有所不同，需根據實際情況進行調整。 裝飾蛋糕時，可以根據個人喜好選擇不同的食材和裝飾風格。
② 如何把一個蛋糕店打卡成網紅地
打造一家網紅蛋糕你可以從這幾點考慮：1.選址，對任何一家店而言，有人排隊購買的前提是有充足的人流量，宜選址在鬧市區，人流量與消費能力雙高的商場成為這一批食物包裝自己、轉型升級的好去處。回守各網紅美食產品，大多都是在商場中站穩腳跟，將產品打造為中高端精品網紅美食店，商場絕佳地理位置帶來的，甚至還有產品定價的上揚，商場的人群定位相對更適配。2.裝修，一些店也積極打造有設計感的店鋪，通過店面的賞心悅目來吸引消費者。店面裝修主打ins風，原木風，白色簡約風，暗系高冷等等，塑造高級有質感的體驗環境。3.有標簽化產品，一款蛋糕能不能成為「網紅」要看它的優勢和記憶點，記憶點也沒有那麼神秘，只要投其所好下猛料就會有奇效，在口味上創新，賦予新的標簽，比如下面的這兩種：「芝士就是力量」、「得肉鬆者得天下」，名字可愛，有新意，讓人很有購買慾望。4.高人氣，排隊對於網紅店來說是「吸睛」的一大利器。店鋪門前排起的長龍顯示出一片生意火爆的景象，引得路過者即便不去排隊買，也會好奇地駐足圍觀一下究竟發生了啥事。如今，人們去排隊則不是為了購買稀缺品，或者說不是為了商品本身，而是為了一種象徵品。
網紅餐飲業的選址要符合它的自身定位。高格調的店會開在商場，賣情懷的要「接地氣」地在你常路過的街頭，新潮的店自然就在鬧市區吸引眼球。但不管是開在哪，商家都會考慮客流量自己消費者消費能力的問題。沒有客流，就創造客流。他們「安排」顧客排隊，營造一種「人很多，店很受歡迎」的樣子，這樣一來，會讓真正的消費者產生好奇心，從而提高了消費者進行消費的可能性。網紅店鋪的包裝都是和當時的流行接軌的。粉紅豹火，店裡就放粉紅豹；音樂樓梯吸引人，店家就在店裡裝一個音樂樓梯而店內的設計自然也是要下功夫的，雖然現在的網紅奶茶店看起來各有千秋，其實只是產品的定位不同而已，大多都是大同小異。裝修風格概括一下就幾種:ins風、北歐簡約風、原木風只要裝潢滿足了消費者的場景化體驗，就成功了一半。
③ 武漢蛋糕店排行榜前十名
武漢蛋糕店種類豐富，既有本土老字型大小也有知名連鎖品牌，以下是綜合口味、人氣、口碑等因素整理的推薦榜單（排名不分先後），供參考：
1. 仟吉西餅（連鎖品牌）
特色：武漢本土知名連鎖，產品涵蓋蛋糕、麵包、甜品，食材新鮮，性價比高。
推薦：水果蛋糕、芋泥系列。
分店：遍布武漢各商圈（如武廣、漢街）。
2. 皇冠蛋糕（連鎖品牌）
特色：湖北老牌連鎖，經典奶油蛋糕和手工月餅口碑好。
推薦：乳脂蛋糕、老式奶油杯。
3. 好利來（全國連鎖）
特色：網紅款多，造型精緻，適合年輕人。
推薦：半熟芝士、冰山熔岩蛋糕。
分店：光谷、楚河漢街等。
4. 元祖食品（全國連鎖）
特色：中高端路線，節日禮品蛋糕知名。
推薦：雪月餅、慕斯蛋糕。
5. 一克甜品（高端定製）
特色：藝術感強，定製蛋糕設計獨特。
推薦：法式甜點、翻糖蛋糕。
地址：武漢天地等高端商圈。
6. 諾心LECAKE（線上+線下）
特色：線上訂購配送，原料進口，口感細膩。
推薦：提拉米蘇蛋糕、草莓千層。
7. 幸福西餅（線上訂購）
特色：全國連鎖，線上下單配送快，性價比高。
推薦：榴槤千層、鮮果蛋糕。
8. 糖澀（本土網紅）
特色：主打吐司和芝士蛋糕，現烤現賣。
推薦：芝士流心吐司、爆漿蛋糕。
地址：江漢路、街道口等。
9. 麵包與我（社區口碑店）
特色：小眾烘焙工作室，低糖健康。
推薦：芋泥麻薯蛋糕、鹼水麵包。
地址：武昌區積玉橋等。
10. 汪玉霞（武漢老字型大小）
特色：百年老店，傳統中式糕點為主，也有西式蛋糕。
推薦：綠豆糕、酥糖、奶油蛋糕。
地址：吉慶街等老街區。
注意事項：
1. 口味差異：甜度偏好因人而異，建議先嘗試小份。
2. 時令產品：部分蛋糕為季節限定，可提前咨詢。
3. 新興店鋪：武漢常有新店開業，可關注本地美食博主獲取最新推薦。
如需具體地址或線上訂購，可通過大眾點評、美團等平台搜索就近門店。