A. 蛋糕三明治的最好吃的做法 蛋糕三明治怎麼做好吃
主料
雞蛋
2個
牛奶
20g
植物油
15g
細砂糖
20克
低筋麵粉
25g
輔料
藍莓果醬
適量
檸檬汁
適量
步驟
1.取容器分離蛋白和蛋黃,注意蛋白盆必須無油無水,分離過程不可混入蛋黃。
2.另取容器,加入牛奶、植物油及5克糖。
3.用手抽快速攪打均勻。
4.篩入25g低粉,手抽之字形打至麵糊細膩無顆粒。
5.分次加入蛋黃。
6.充分拌勻後加第二次,翻拌手法拌至蛋黃糊細膩。
7.蛋白加入適量檸檬汁分2次打入細砂糖15克,打至打蛋器提起呈尖尖的小彎角。
8.先將1/3蛋白霜放入蛋黃糊,切拌加翻拌,混合均勻。
9.再將混合好的麵糊倒回蛋白霜盆內。繼續切拌加翻拌,混合均勻。
10.將混合好的麵糊倒回適合的模具內,輕震出大氣泡。
11.放入東菱烤立方電烤箱中,上管150度下管145度,烘烤10分鍾左右。(時間和溫度請根據自己烤箱實際情況來調節)
12.出爐後震一下模倒扣3分鍾脫模晾涼備用。(不同模具脫模時間和方法會有差異)
13.取一片蛋糕,抹上藍莓果醬。
14.再蓋上一片蛋糕,便完成了這款蛋糕三明治。
15.開吃。
B. 果醬三明治蛋糕的做法有哪些
前言
為了出遊做了個三明治蛋糕,抹上果醬~
不錯的點心
乳化法做的蛋糕片就是香,抹的芒果果醬也是自己做的、就是甜、、、
材料
主料:低粉60g;
輔料:黃油60g、糖30g、蛋1個、泡打粉1/4小勺、芒果果醬適量、檸檬皮1/2個
果醬三明治蛋糕
1
低粉與泡打粉混合過篩,加入檸檬皮拌勻。
2
准備材料。
3
黃油切小塊室溫軟化,加入糖打發。
4
蛋打散分次加入打好的黃油中。
5
混合好的雞蛋黃油糊。
6
倒入粉類。
7
拌成均勻的蛋糕糊。
8
烤盤內墊錫紙,倒入蛋糕糊,抹平。
9
烤箱160度,約20分鍾。
10
蛋糕片放涼後,切小片,抹上果醬。
11
美美的小點心。
小貼士
可以抹上自己喜歡的任意果醬。
C. 怎樣在家做果醬三明治蛋糕
主料:切片麵包,火腿三文治,雞蛋,黃油做法:1
,炒雞蛋煎餅,站在
2,去除切片麵包,火腿腸一邊,並採取兩片同樣大小的 BR> 3,用黃油的麵包
4,大方量下訂單:麵包+火腿+麵包+火腿+煎雞蛋(也不能)+麵包
5,然後切成斜三角形,在吃冰箱里保鮮膜,放入少許熱量的微波爐,讓奶油味完全滲透到麵包裡面。根據個人口味,也夾些蔬菜!
D. 果醬三明治蛋糕怎麼做如何做好
果醬三明治蛋糕的做法步驟
1
草莓料理機中打成汁
2
蛋黃中加20克糖,攪拌均勻後加入黃油充分攪拌均勻
3
然後加入草莓汁
4
攪拌均勻
5
篩入低筋粉
6
攪拌成蛋黃糊。
7
蛋白中加入檸檬汁
8
分三次加入糖粉把蛋白打發至濕性發泡,提前打蛋器有稍微下彎的三角,或者直直的三角也可以。
9
取約1/3的蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻,
10
再倒回到剩餘的蛋白中
11
翻拌均勻。
12
把翻拌好的蛋糕糊入模,我用了兩個6寸的模具和一個小的模具,總共做了三個
13
烤箱160度預熱10分鍾,入烤箱烤40分鍾。
14
烤好的蛋糕倒扣,晾涼後脫模
15
用一個心形的蛋糕坯,均勻的橫切成4片
16
分別塗抹上丘比草莓醬和芒果醬,本來打算用藍莓醬的,結果發現不夠了,就改用了自製的芒果醬
17
淡奶油加入糖粉
18
打發
19
然後把幾片塗抹了果醬的蛋糕疊加,最上面用淡奶油裝飾,最後放上幾個新鮮草莓。看上去不錯吧。
E. 怎樣做簡單三明治蛋糕
火腿三明治里的做法如下:
一、材料
切片麵包2片,芝士片1片,黃油5克,花生醬10克,雞蛋1個,西紅柿1個,黃瓜1根。
二、做法
1、將麵包片用多士爐烘烤2分鍾
2、烤麵包的同時用平底煎鍋將雞蛋煎熟。
3、將西紅柿切下兩片。
4、將黃瓜切大斜片,取三片備用。
5、在烤好的麵包片上分別先塗抹黃油,再塗抹花生醬。(只塗抹一面即可)
6、取一片塗好黃油、花生醬的麵包,(抹黃油的面向上)依次放上西紅柿、煎雞蛋、火腿、芝士片、黃瓜片,再將另一片麵包塗抹黃油的面向下放在最上面。
7、用四根牙簽固定。
8、將麵包對角切成四份即可。
F. 好吃的肉鬆三明治蛋糕怎麼做好吃又簡單
主料
白麵包片 :300雞蛋 :2個火腿腸 :2塊
輔料
油 :適量鹽 :適量肉鬆 :適量沙拉醬 :適量
具體步畝睜宴驟
第一早梁步
1.准備好材料
第二步
將洗凈的草蝦剪掉胡須以及蝦腳,放入少量的蔥姜料酒腌制30分鍾左右
第三步
鍋中放入適量的植物油。
第四步
加入郫縣豆瓣醬和剩下的生薑,倒入草蝦炒,再加入香醋、料酒和白糖、少量食鹽和少量迅銀的水翻炒幾分鍾,如果草蝦太大可以加蓋悶幾分鍾。
第五步
12.放上煎至好的雞蛋和肉鬆,蓋上即可
烹飪技巧
1、雞蛋最好煎至全熟。2、每片麵包要均勻的塗抹上沙拉醬和肉鬆哦。3、做好後,斜對角切一下就好了。
G. 蛋糕三明治怎麼做好吃
蛋糕三明治的做法
蛋清蛋黃分離,分別放入兩個無水無油的干凈容器內。
蛋黃內放入植物油、牛奶和鹽,用打蛋器打均勻(水油不分離)。蛋清內放入砂糖,用打蛋器高速打至濕性發泡。
麵粉過篩,篩入蛋黃糊內,用刮刀大力攪拌均勻,看不到麵粉顆粒為止。
蛋黃糊倒入蛋白霜內,從上到下切拌均勻。(不要大力攪拌,不要用電動打蛋器,慢慢拌)
烤箱預熱160度。烤盤內鋪上油紙,把拌好的麵糊倒入。把烤盤放在桌面上用力震動幾下,使麵糊表面光滑,減少氣孔。
放入烤箱,中層。160度烘烤20~25分鍾。(輕拍蛋糕表面沒有沙沙聲,蛋糕上色金黃就可以出爐)
蛋糕出爐後剝掉油紙,晾涼之後切成大小均勻的三角形,放上自己喜歡的餡料。(兩條對角線各切一刀,再切十字)
H. 早餐沒什麼時間仔細做,該如何製作最為簡單的三明治
備好正方形吐司麵包(有必要的吐司麵包烤一下會更好吃),切完你喜愛的食材,瀝干水,放在一起預留。在吐司麵包表層塗上你喜歡的醬汁,隨後先後放置食物。將另一片烤好的吐司麵包蓋到食物上邊。提前准備保鮮袋,伸開放在桌子上,將碼好食材的吐司麵包放進保鮮袋上。用勁將保鮮袋裹起來吐司麵包,卡緊卷好。
金槍魚三明治,主要材料:切片麵包,材質綿軟,與色拉醬和沙拉醬相拌時,可與此滲入結合,口感細膩絲滑。調料:金槍魚罐頭、沙拉醬、生雞蛋、番茄、生菜葉。作法:番茄清洗切成片,雞蛋煮熟切成片,除掉切片麵包的四邊。從水果罐頭里取下適當藍鰭金槍魚塊和沙拉醬一起翻拌,鋪在一層切片麵包上。在藍鰭金槍魚上先後鋪生雞蛋、油麥菜和番茄。蓋緊另一片麵包,沿對角切割成兩個三角形三明治。
I. 三明治蛋糕的做法
1.黃油切成塊,軟化以後,用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可,不要把黃油溶化成液態
8.將蛋糕糊倒入6寸蛋糕圓模中
9.稍稍抹平,放入預熱好160度的烤箱中,烤20分鍾左右,待蛋糕表面稍微上色即可
10.烤好後取出,切成相同大小的三角形塊,取兩片三角形蛋糕,中間塗上果醬夾起來,三明治蛋糕就做好了