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蛋糕如何切15份

發布時間: 2023-03-28 00:06:32

㈠ 一塊蛋糕,切5刀,分成20塊,怎麼

5刀最多切24塊
分20塊是大小份不等
先從蛋糕側面切一刀上下兩塊,再從正面成X狀來兩刀,再從X狀交叉點切一刀,最後拿出兩塊
把剩下的疊起來切最後一刀

㈡ 把一個蛋糕分割十四份,怎麼分

也許題目是:一個蛋糕用刀切四下,要把它分成十四份,請問如何切法?

回答:先在蛋糕上面切三刀(如圖),然後再橫切一刀(即把蛋糕分成上下兩層),這個就是14塊了

㈢ 如何切蛋糕最多

個問題其實很簡單,一句話就可以總結了:切不同的蛋糕,用不同的刀具。
那麼,到底什麼樣的蛋糕,用什麼刀具呢?通常可以歸結為三種情況,下面就分別來說說。
首先是下面圖里所示的長鋸齒刀:

長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說,戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它來進行切塊的。

蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊,問題就很好解決了。
另外,長鋸齒刀通常還用來切麵包,尤其是將土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司剛出爐的時候非常柔軟,一般不易切塊,保存幾個小時以後再切塊,會切得更加整齊。
除了戚風蛋糕、黃油蛋糕等蛋糕的大類之外,其他的蛋糕種類又用什麼刀切呢?其實一般的刀具都可以勝任了。就像下圖的多用刀:

這類刀,適合切重乳酪蛋糕(如巧克力乳酪蛋糕)、慕斯蛋糕,以及濃郁的用傳統法製作的布朗尼蛋糕等等。
重乳酪蛋糕和慕斯蛋糕內部組織不像普通蛋糕那樣蓬鬆多孔,所以用刀直接切下去就可以了。但切這類蛋糕,最大的問題是粘刀,一刀下去,切面往往慘不忍睹。
所以,切這類蛋糕的時候,先把刀放在火上烤一會兒,將刀烤熱。趁熱切下去,蛋糕就不會粘刀了。每切一刀,都要把刀擦拭乾凈,並重新烤熱再切下一刀,就能很輕松的把蛋糕切成想要的份數了。
最後,有些場合下,蛋糕的質地比較鬆散,或者蛋糕的個頭很小,那麼用普通的長鋸齒刀來切,可能還是會導致蛋糕不平整或者掉渣。這時候,可以選擇鋸齒更細的細鋸齒刀,如下圖所示:

細鋸齒刀在這些方面非常拿手,哪怕是非常小塊的蛋糕,也能切得整整齊齊。它切有一類蛋糕尤其方便,那就是輕乳酪蛋糕。輕乳酪蛋糕也屬於膨鬆多孔的蛋糕,但它比一般的蛋糕要濕潤柔嫩得多,用普通鋸齒刀很容易傷害到嬌嫩的它,但用細鋸齒刀,就完全不用擔心了。

三類刀具
長鋸齒刀:適合切戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等絕大多數蛋糕。
多用刀(或中片刀):適合切重乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。
細鋸齒刀:適合切輕乳酪蛋糕,以及質地鬆散,或者個頭較小的蛋糕。
在切蛋糕的時候,我們還會遇到一個問題。那就是,做裱花蛋糕經常會需要將蛋糕橫切成兩片或者三片。
如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢?
拿8-12根牙簽,在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開,切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密,越容易切得平哦。

㈣ 一個蛋糕切四刀作多可切十五面,怎麼切

如果按」井」字來切,面應該比十五要多.
這道題強調的是面,而不是份.
我的方法是按」A」來切三刀,然後把」A」的兩個腳點連起來再來一刀.四刀總起來正好是十五個面!
不知道對不對?

㈤ 12寸蛋糕怎麼切成30份

12寸蛋糕做好三十份標記,再切就行了。方法一可以分成30的偶數倍的份數,在每份乘以倍數即可。比如分成15的2倍就是分成30份,然後每人2塊,分成15的4倍就是60份。每人4塊。二如果有天平或者電子秤等稱重工具,可以先稱蛋糕總重量,然後除以30,等於每份的重量。不等分,任意切成15塊就可以了。

蛋糕的相關介紹

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋,白糖,小麥粉為主要原料。以牛奶,果汁,奶粉,香粉,色拉油,水,起酥油,泡打粉為輔料。經過攪拌,調制,烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉,甜味劑通常是蔗糖,黏合劑一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替,起酥油一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替,液體牛奶,水或果汁,香精和發酵劑例如酵母或者發酵粉。

㈥ 一塊蛋糕用五刀切出20塊怎樣切

現在蛋糕正上面豎著切兩刀、在對角線切兩刀<要保證豎切兩刀的蛋糕被對角線的兩刀分成四分哦>再在蛋糕的側面橫切一刀、這樣就有二十份了

㈦ 一個蛋糕切成10等分怎麼切

方法1:

首先,將刀面平行蛋糕外延,刀尖向下插入離邊緣一小段距離的地方(不能太近也不能太遠,自己控制)
接著,螺旋形旋轉,把蛋糕從外到內弄成帶狀(以前大大口香糖那樣)
然後小心的(小心應該也不是什麼不現實的事) 把這帶狀的蛋糕拉開,對折,成U字型
這下還剩2刀,現在假設帶狀蛋糕總長10米,對折後5米,第2刀,在距離U字底部1米的地方,第三刀在距離第二刀2米的地方,這樣就會有5片2米長的片狀蛋糕

方法2:
找一把西瓜刀,中間燒紅,把刀對折成72度,也就是一個圓的1/5
然後找到蛋糕的圓心,用手指,或者其他東西,畫5條線5等分這個蛋糕(這個是基本的幾何問題,不難,甚至你可以用量角器)

㈧ 一塊蛋糕切四刀,怎樣切成十五塊

一刀兩塊 兩刀四塊 三刀切蛋糕最多可以切8塊 四刀最多可以16塊。只要讓這幾刀盡可能的多交點就可以。

㈨ 一個蛋糕切四刀作多可切十五刀,怎麼切

四個兩兩相交且兩兩不共線的平面。
三刀八塊會切吧?基本上就是三維坐標系。然後
第四刀所在的平面與前三刀所在的平面都相交,且任三條交線不共點時切得最多塊,這時前三刀所在的平面與第四刀所在的平面的交線將能將原先中的八塊切為十五塊,即增加7塊。
哎,怎麼說,一個三維坐標系,第一象限(?我忘了象限是不是僅限於二維坐標系了,暈)斜切一刀,這樣可以使除了與第一象限對頂的那個象限之外的每個象限都分為兩塊,就是15塊。

㈩ 把蛋糕切四刀,怎樣切成十四份

先在蛋糕上面切三刀,當然要三條線相交,因為三條線相交中間正好是一個三角形,也就是一快,然而三角形以外的正好是六塊,最後再橫切一刀!也就是說把蛋糕分成上下兩層,所以這個就正好是14塊了!不知道我說的你明白沒有!其它也這樣一個問題,一塊餅切三刀怎麼樣才能把它分成8份!你挺聰明的!