A. 蛋糕放冰箱里能保存幾天 冰箱保存蛋糕的時間
1、蛋糕在冰箱裡面可以放1-2天。
2、蛋糕在冰箱中存放,最好不要超過一天。一般來說,剛買來的蛋糕應當盡快吃完,因為蛋糕中一般含有大量的水果和奶油,這兩者很容易變質。蛋糕放久了,即便沒有變質,也會影響口感。
B. 新鮮蛋糕在冰箱能存放幾天
新鮮蛋糕在冰箱能存放1-2天。新鮮蛋糕密封後放入2-7℃的冰箱中，可存放1-2天。生日蛋糕不可長時間放冰箱中保存，因為放的時間越長細菌越多，影響口感，色澤越差。若是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
C. 蛋糕冰箱冷藏保存幾天
蛋糕冰箱冷藏大概可以保存1-2天左右。蛋糕的適宜儲存溫度為2-7℃，儲存時需要用盒子密封裝好，以免與其它食物發生竄味。蛋糕是用奶油製成，存放時間越久，越容易被細菌感染，影響食用口感，建議盡快食用完。
蛋糕冰箱冷藏保存幾天
蛋糕的保質期根據製作原料而定，一般情況下，普通奶油蛋糕的保質期在兩天左右，如果是慕斯蛋糕、冰淇凌蛋糕、戚風蛋糕等，保存時間多在1天左右。
冰箱溫度較低，一定程度上可以抑制細菌的生長和繁殖速度，但不能完全殺死細菌，所以即使蛋糕放在冰箱冷藏，也有變質的可能，建議保存時間不宜過久。
如果從冰箱拿出的蛋糕色澤不好，帶有酸味，說明蛋糕已經變質，建議最好不要繼續食用，以免對人體造成傷害，可以用袋子裝好放到濕垃圾的垃圾桶中。
D. 蛋糕可以保存多長時間
蛋糕種類不少，由於蛋糕體不一樣或者是夾餡不一樣，蛋糕的保存時間也就不盡相同。由於蛋糕的種類實在太多了，所以只能簡單說說一些常見的蛋糕保存時間以及保存方法吧。
各種蛋糕胚的保存方法及時間大家都知道，蛋糕成品都是由蛋糕胚加上奶油或者夾餡，來製作的，蛋糕胚和蛋糕成品的保存方式和保質時間是完全不同的！
蛋糕裸胚，常見的有這么幾種：戚風蛋糕胚、海綿蛋糕胚、磅蛋糕胚。
戚風蛋糕和海綿蛋糕因為水分含量比較大，需要在烘烤之後常溫放涼，等待內部敞出熱的水汽、完全冷卻到常溫之後，用保鮮膜包嚴實進行保存。可以放冷藏，保存時間為三天，如果想要時間更長，可以放冷凍，食用的時候解凍依然可以保持柔軟濕潤的口感，可以保質1周。
戚風蛋糕裸胚：
2、以磅蛋糕為基礎胚的，表面是奶油霜或者翻糖造型的一些造型蛋糕
常見的就是婚禮甜品台一類的蛋糕，因為對蛋糕的穩定性有要求，也需要蛋糕能做比較復雜的造型，因此淡奶油是不能勝任的。這時就會用到更穩定、造型能力更強的奶油霜，或者翻糖。
奶油霜蛋糕：
這一類的蛋糕成品能保存更長一些的時間，內餡一般不會使用新鮮水果，而是使用各種果醬、巧克力醬、焦糖醬等，放冷藏對蛋糕的口感沒有特別大的影響。食用的時候拿出來常溫解凍後，奶油霜和蛋糕體也還是柔軟的狀態。雖說時間能長一些，但是還是建議大家在3天內食用完畢。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的，只要翻糖乾燥之後，這些公仔能存放相當長的時間。
3、慕斯類蛋糕
法甜類的慕斯，製作好之後一般都是進行冷凍，冷凍可以保存大約1周到10天。但是，它是不能反復冷凍、解凍的，這樣會非常容易變質、口感也會變差，慕斯體會產生很多冰渣。商家會在出單前才進行表面的裝飾，比如噴砂、淋面等等，等客人拿到手裡，基本就是已經解凍的狀態，所以我們自己也別再進行冷凍了，如果太軟可以放在冷藏里一段時間，口感會更好。建議在2天內食用完畢。
總結一下
1、帶有奶油和新鮮水果的蛋糕，冷藏保存，最好當天食用完畢。
2、裸胚想延長保質期可以冷凍，保鮮膜封好。
3、慕斯類蛋糕，可以冷凍保存，但是不可以反復冷凍、解凍。
4、蛋糕還是新鮮的好吃，至於那些常溫都能保存老久的蛋糕，說沒有添加劑沒有防腐劑你們信嗎？
希望答案可以幫到你。歡迎大家積極討論留言。
E. 蛋糕在冰箱能放多久
問題一：蛋糕可以放在冰箱幾天 這個問題要看具體情況啊：1、你買到手裡時候，蛋糕已經做好了多久了？2、是什麼質量的蛋糕，普通的蛋糕還是奶油蛋糕，還是超市裡有包裝的有防腐劑的蛋糕？要是有包裝的帶有防腐劑的，當然叮可以放的比較久了。3，冰箱的品牌和質量。同樣的一盒酸奶，打開後，我以前家裡的冰箱只能放3天就壞掉了，現在換了好點的冰箱，放半個月還是沒有壞。4，冰箱設定的溫度……
問題二：生日蛋糕放在冰箱保鮮室,最多能放多久 本人是做超市的，一般承租的麵包房，都有生日蛋糕出售。對於生日蛋糕類的糕點類食品，國家標準的保質規定，是3天之內，我們一般還是建議與要求，作為生日蛋糕，最好為當天加工，當天提貨，當天食用，味道最好。放冰箱雖然在低溫，也還是觸細菌，只是比常溫少些，因此，不要放太久，以不超過5天為限，7天為極限。而且必須要加蓋密封。
問題三：蛋糕放冰箱能放幾天 最多能放四天，我放過。蛋糕放到四天的時候，沒有用保鮮膜封起的，蛋糕會吸收到冰箱中的異味兒，吃起來很怪怪的，所以呢，放在冰箱里盡量少放早點把它吃掉。
問題四：生日蛋糕放冰箱能放多久？ 10分 正常情況能放72個小時左右，如是水果蛋糕那隻能放48小時
問題五：蛋糕在冰箱里可以保存幾天？ 一般三四天吧，因為蛋糕放在冰箱裡面很容易串味，風干，放入冰箱後再拿出來吃，蛋糕就沒有那麼松軟，口感會差很多，如果一定要放在冰箱裡面，也只能放在冷藏裡面，盡管如此奶油還是會容易變質的，三天以後就會變味兒，所以建議盡量早點吃完。
問題六：生日蛋糕不放冰箱能放多久？ 冬季3-4天，夏季最多1天。
蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
問題七：蛋糕冷藏下能存放多久 可以啊 保存3天左右吧
味道嘛~當然新鮮的最好了 放冰箱總比放在外面容易保持它的味道
問題八：奶油蛋糕最多能放幾天？？（放冰箱的） 其實蛋糕可以放很長時間，但放的越長越干，口感越不好，我把蛋糕常溫放過一個多星期（密封的，沒有奶油，裝飾）也沒壞，有奶油會縮短保鮮時間
放冰塊會在一定程度上保鮮，川效果不大．能密封最好
3－4小時絕對沒問題的
水果蛋糕只要不是新鮮水果（我指罐頭水果呵呵），就可以放2，3天左右，大可放心
問題九：生日蛋糕沒放冰箱在外面能放多久 生日蛋糕里邊的蛋糕胚子不放進冰箱可以存放2到3天，
鮮忌廉可以存放1天，天氣炎熱就只能存放2到3個小時，
罐頭水果可以存放2天，
新鮮水果可以存放1天，
巧克力脆皮的可以多存放1天（天氣炎熱除外），
綜合元素，你根據自己的蛋糕類型，選擇最短時間。
F. 蛋糕在冰箱裡面可以放多久
蛋糕在冰箱裡面可以放2-3天。夏天的話蛋糕在冰箱里最多放個兩天，天氣熱還是要盡快吃掉比較好，否則其口感和色澤都會變差。另外，像慕斯類蛋糕類的冷藏的時間不能超過1天，在存放時需要用保鮮膜蓋好再繼續放入冰箱，溫度保持在2-7度為佳。對於剛做好的生日蛋糕來說，保質期一般就一天。
蛋糕保存方法
1.用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放入原道包裝盒中；放入冰箱冷藏。
2.把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包。當麵包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起權來，放入冰箱即可。（如果不放進冰箱而放在外面，最多保存3天）。
G. 蛋糕保質期放冰箱幾天
蛋糕放在冰箱冷藏，不要超過2天。
一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時，夏天更是要在3小時內食用。即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
保存蛋糕方法
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住，把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可。把蛋糕放入原道包裝盒中，放入冰箱冷藏。
2、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包。當麵包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。
H. 慕斯蛋糕從冰箱拿出來，室溫下可以放多久
慕斯蛋糕在冰箱可以保存5天左右。
蛋糕屬於膨鬆類製品，一般保存期比較短（1－5天），而且時間長了會直接影響製品的松軟度（水分蒸發），如果製品冷卻後直接密封，可能保存時間會長一點。平時購買後一般存放在冰箱里食用3、5天是沒有問題的（最好是食用新鮮的、營養、衛生）。
I. 蛋糕放冰箱里可以保存多久 蛋糕放冰箱里能保存多久
1、蛋糕放冰箱里可以保存1-2天。
2、蛋糕保質期一般是2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。蛋糕不可以長時間放冰箱里保存，存放時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
3、不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18度的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化，形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。
4、如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。
5、如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。
J. 蛋糕放冰箱可以放幾天
蛋糕放冰箱可以放幾天
蛋糕放冰箱可以放幾天，可口的蛋糕相信很多人都喜歡吃，特別是女孩子在生日的時候就一定要吃蛋糕，但是就總是遇到蛋糕吃不完的情況。把沒吃完的蛋糕丟掉又可惜，那麼蛋糕放冰箱可以放幾天？
蛋糕放冰箱可以放幾天1
1、蛋糕保質期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。蛋糕不可以長時間放冰箱裡面保存，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
2、不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18度的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化，形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。
3、如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。
4、如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。
蛋糕跟普通的麵包不同，麵包主要是以面為主，上面的其他物質像是乳酪、慕斯、奶油很少。一般來說天氣適中的情況下，放個三四天是沒問題的。
可是蛋糕就不同了，奶油、水果、乳酪、慕斯，這些都是新鮮的東西，放的時間長就壞掉了。一般來說買了蛋糕都是立刻吃掉，不能放太長時間。就算自己放到冰箱里，也不建議超過一天。我們可以放到冰箱里提升口感，可是不能放到冰箱里保存。
蛋糕放冰箱可以放幾天2
生日蛋糕放冰箱一般只能存放1~2天。生日蛋糕通常不可以長時間放冰箱裡面保存，因為冰箱的內部潮濕，放的時間越長蛋糕的細菌越多，口感越差，色澤也不好。生日蛋糕放入冰箱冷藏時，在2℃～7℃的冷藏環境下可以保存1～2天左右。但是慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕等品種的保質期非常短，放在冰箱內一天，其口感就會變差。
生日蛋糕的製作方法
1、雞蛋分開，首先將蛋黃與蛋白分開。
2、加入牛奶將蛋黃加入牛奶盤里並攪拌均勻。
3、篩入麵粉然後再篩入適量的低筋麵粉。
4、把蛋糊攪拌至無顆粒。
5、滴檸檬汁在蛋白里，再分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖就可以了。
6、然後分三次加入蛋白打翻拌均勻，需要的.是要翻拌，另外不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡)。
7、將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，這是為了震掉麵糊里的大氣泡。
8、將烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後應該立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。
9、將准備的水果切成小丁，將蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。
10、將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
11、將烤好的蛋糕片成三片。
12、在蛋糕坯上抹一層奶油，然後放上一層水果。
13、再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。
14、最後用奶油把兩側和表面抹平。
15、用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。
16、再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。
17、最後把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。
蛋糕放冰箱可以放幾天3
一般來說，奶油蛋糕在冰箱內存放不建議超過兩天，不然蛋糕的顏色會差很多。現做的蛋糕保質期十分短，像是慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天，不然口感差很多。
蛋糕如果存放在冰箱內，可能會影響口感，因為這種食物本身就是通過烘烤雞蛋，奶油和麵粉製成的，如果溫度太低，可能會有黏黏的口感。
不同蛋糕的保存方法不同。如果是重油類的蛋糕，秋冬室溫下，可以存放一個星期到半個月左右的時間，夏天則可以保存三到五天。這種蛋糕其實不適合冷藏，放在常溫下即可，如果冷藏，可能會變硬。
戚風蛋糕夏季可以保存兩天左右，如果是密封保存，可以存放一個星期，這種蛋糕還可以密封放入冷凍室內保存，能夠存放兩個月。
海綿蛋糕一般可以存放兩天左右，如果是放入冷藏室中，可以存放一個星期。
如果是奶油類的蛋糕，只能存放在冰箱內一天左右的時間，如果超過兩天，口感會大大下降。
對於淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一樣的，不能放冷凍室，0度以下會導致奶油水油分離。另外，開封以後就要馬上用掉，一般開封3天就要吃掉它。
一般淡奶油的包裝都註明開封後一周內用完，但通常家庭用一升裝大盒往往不能在一周能用完。如果使用正確的保存方法就可以將開封的淡奶油在冰箱放兩周，甚至更長時間，不過還是建議盡快的吃完。畢竟東西放久了總會出現一些小的問題，口感上面也沒有新鮮的好。
用不完的淡奶油如何保存：開封未吃完的淡奶油，更要注意封口封緊---將剩下的奶油擠到出口處，用錫紙把口封住，避免空氣進去，再用保鮮袋包好。
蛋糕衛生做好些，一般保存得當，還是可以放上一個月沒問題的。還有一個辦法就是：買個樂扣或特百惠的保鮮杯，把剩下的淡奶油放進干凈無油的保鮮壞里，扣緊蓋子，在冷藏室里放半個月是沒有問題的。
不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化，形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。
如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。