Ⅰ 4寸模具的蛋糕要烤多長時間多少溫度
5分鍾170度。
材料：雞蛋 2個，白糖 15g；低筋麵粉 60g，色素 適量； 芝士片；
操作步驟：
1、全蛋液直接打發，不用加任何東西；
2、高速打發5分鍾，提起打蛋頭滴落的蛋糊不會馬上消失的程度。
3、開始做每一層顏色！分出適量蛋糊，加色素，拌勻。然後再篩入低筋麵粉15g，翻拌均勻。我做的是五層彩虹蛋糕，一層用15g低粉。
4、倒入4寸模具，震模去氣泡。放入烤箱170℃烤5分鍾。
5、每隔一層鋪一片芝士片，烤箱180℃上下火烤2、3分鍾使芝士片微微融化。圖上我加熱的溫度高了一點，芝士片融化過度，影響美觀。
Ⅱ 請問麵包要烤多少時間
烤15分鍾就可以了，以下是麵包的製作方法：
主料：高筋麵粉360g、黃油40g、雞蛋1個、水180ml、糖40g
輔料：酵母3g、鹽3g
步驟：
1、所有材料放烤箱里，下面水再加雞蛋黃油糖鹽，然後放麵粉，最後在上面挖小洞放酵母。
Ⅲ 4寸蛋糕坯要烤多長時間
8-10分鍾左右，200度，中層，不預熱。見到蛋糕漲起就差不多。
Ⅳ 烤麵包要多長時間，多高的溫度烤
25分鍾，220度。
步驟如下：
准備食材：高筋麵粉500g、酵母粉7g、鹽10g、橄欖油320ml、涼水適量。
1、高筋麵粉500g、酵母粉7g、鹽10g、橄欖油320ml與適量涼水混合。
Ⅳ 一般烤麵包要多長時間
用烤箱烤麵包的時間是25-30分鍾就可以了，溫度控制在220度左右就行了。
有很大一部分人由於第一次做麵包沒有很好的經驗，很多人都不知道具體要烤多長的時間，總是要打開烤箱看一下麵包烤好了沒。這樣做其實是很不好的，不僅會影響麵包的成熟度，而且還會影響麵包的口感，有些有可能烤箱的烤制時間設置的比較短，導致拷出來的麵包基本上不能吃，而有些是烤箱的時間設定的太長了，導致麵包烤焦了，影響了麵包的口感。其實烤麵包正常情況下烤半個小時左右就可以了，但是有些要根據情況來定。
Ⅵ 4寸戚風蛋糕800瓦的烤箱需要烤多久
這是用小烤箱進行烘烤，烘焙時間為25分即可。戚風蛋糕的製作還可以參考烘焙實驗室的烘焙食譜等指導與製作。
Ⅶ 120升烤箱4寸蛋糕多少溫度多少分鍾
120升商用一層一盤烤箱屬於比較專業的烤箱，一盤大約是40厘米寬，60厘米長，4寸蛋糕的尺寸大約是直徑15厘米左右，不同蛋糕的上下火設置和烘烤時間有所不同，通常如果是4寸戚風蛋糕或者海綿蛋糕，差不多上下火設置在165-180攝氏度，烘烤時間25分鍾-35分鍾，如果是芝士類或者重油蛋糕，時間則會大約1小時，上下火的溫度要根據上色需求控制在100-150左右，並且根據情況隔水烘烤或者加蒸汽。