① 開蛋糕店的條件
開蛋糕店的必備條件
蛋糕這種甜點自從出現後就受到極大追捧,迅速成為很多人的心頭好。對付不聽話的小孩子,一句「只要你聽話就帶你吃蛋糕」基本就能解決所有問題,蛋糕就是有這種讓人折服的魅力,這也是蛋糕行業如此興盛的原因。很多創業者都想開一家蛋糕店,想知道開蛋糕店的必備條件有哪些。
開蛋糕店的必備條件之一:個人資質達標
創業者的個人資質要求主要有以下幾點:
1、18周歲以上,有合法的中國公民身份;
2、對開蛋糕店是抱有極大熱情與決心的,切忌三分鍾熱度,費時費力;
3、無不良商業記錄,背景干凈,且能夠堅持誠信經營;
4、最好是懂一定蛋糕製作技術的;
5、能全權承擔店面的.經營管理工作,懂得如何發揮優勢以及維系客戶關系。
開蛋糕店的必備條件之二:硬體設施達標
硬體設施一般是指經營店面、製作設備等等,具體的條件主要有以下幾點:
1、店面:裝修面積最好在30平米以上,選址要在城市熱門商圈中心地段或者普通居民區、學校附近有利位置,店門口最好視野開闊,無大量車流,周邊最好環境美、治安佳,切忌選址在高速公路附近。
2、設備:開蛋糕店需要的主要設備是烤箱、烤盤、發酵箱、攪拌機、模具、打蛋器、展示櫃、冷藏櫃、操作台、收銀台等等,創業者一定要准備周全,且盡量購買質量好的設備以便能夠長期使用。
3、營業資格:創業者必須能夠在開店前辦理到營業執照、衛生許可證以及健康證,也必須在稅務局登記交稅並領取到發票。
開蛋糕店的必備條件之三:社會資源充足
這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源,除此之外,最重要的就是原材料進貨渠道資源了,畢竟開蛋糕店,後期只有原料費是需要源源不斷投入的。創業者最好有穩定可靠低價的進貨渠道以保證原料供應,否則一旦供應鏈斷裂,經營將舉步維艱,很可能就此創業失敗。
;② 想要加盟蛋糕店,需要什麼條件
加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧,只是需要你有實實在在的資本,並且能夠找到一個好的門店位置,在人員配置上也要到達一定的要求,最主要的是你要有自己的商業頭腦。
如今隨著快餐文化的到來,像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的,每一天對於麵包都有強大的市場需求,所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟,那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢?
人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣,只要有力氣會幹活就行了,你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓,在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕,才能夠讓銷售量更好。
自身經商條件
同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力,不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟,如果自己確實有做生意的經驗,並且頭腦轉的比較快,能和人打交道,那麼你就可以去嘗試一下。
③ 想開一家蛋糕店,帶一點加盟步驟是怎樣的
想開一家帶一點蛋糕店,開店步驟如下:
1、聯系帶一點總部咨詢了解。
創業者選擇帶一點烘焙品牌加盟開店,總部會根據創業者的訴求,為創業者提供詳細且全面的加盟資料,讓創業者全面了解帶一點加盟項目。
2、提交加盟申請。
通過對帶一點烘焙加盟項目的全面了解,創業者在確定了個人的加盟意向後,就可以向帶一點總部提交加盟申請,等待審核。
3、簽訂加盟合約。
在帶一點總部考核完創業者,確認創業者的基本信息與條件符合帶一點總部的加盟標准,那麼雙方即可簽訂加盟合作協議,明確各自的權利與義務。
帶一點加盟項目能夠快速地在市場上紮根立基,離不開總部強大的運營實力。創業者只要配合好帶一點總部的指導與培訓,按照總部定製的計劃嚴格執行,創業者就能輕松開一家帶一點蛋糕店啦。
④ 開蛋糕店需要具備哪些條件
你是否已經決定好要開蛋糕店了呢?那你知道你需要具備哪些條件呢?以下是我給大家帶來開蛋糕店的要求介紹,以供參閱。
開蛋糕店的條件一、硬體條件
1、硬體設施
烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
2、辦理開業證件
開店要到以下幾個部門辦理證件:到工商局辦理營業執照,到衛生局辦理食品衛生許可證,到稅務部門登記繳稅領發票,工作人員到防疫站辦理健康證。
開蛋糕店的條件二、店主個人能力與素質
1.店主工作內容
(1)做好店鋪的最高管理者的工作
管理店鋪的日常經營活動的運作,並完成公司的各項經濟指標。
(2)做好店鋪形象代理人的工作
作為店鋪的主人,需和各個關系者、顧客、商業夥伴培養良好的關系。
(3)做好協調工作
當店鋪有問題發生時,應在第一時間,以店長的身份,盡快加以協調,使其恢復順暢。
(4)做好信息傳達者的工作
將市場行情的變化、店鋪的各項方針、計劃等正確並快速地傳達給店鋪的員工。
(5)做好導師的工作
指導和教育店鋪的員工是店主的一項重要職責,所以,如果店長沒有這方面的能力,也不是一個合格的店主。
(6)做好銷售工作
店主也是店鋪的一名銷售人員,他應當了解顧客購物的心理和需求,這樣才能保證店鋪商品的適銷對路,從而使之長盛不衰。
2、店主應具備的素質
(1)店長應當是一個熱愛生活、極富生活情趣的人。連鎖店一方面是在滿足目標顧客群體的日常消費,同時還要引導顧客的潮流購物,這樣做的目的不僅是提高店鋪的銷售額,還是穩定自己的顧客群體的方法之一。
(2)店長還應當有敏銳的商業眼光,並具有一定的分析能力,能夠在眾多的產品銷售數據中,分析出店鋪的工作重點。
(3)店長還要具有誠實的品德、豐富的愛心和同情心。
(4)店長要具有一定的組織領導能力。只有這樣,店長才能承擔起管理店鋪日常營運的職責,團結所有店鋪員工共同完成各項經濟指標。
(5)店長個人還應具有很強的自覺能力和人際溝通能力。
(6)店長還要具有良好的身體素質。這一項看似好笑,怎麼當店長還需要身體好?其實,因為店長的工作是一項辛苦的工作,要求他要能承受長期疲勞、滿負荷的緊張工作,所以沒有健康的體魄是絕對不行的。
3、懂行業知識,做一名內行的蛋糕店老闆
俗話說,只有內行、懂行才能幹好這一行。開蛋糕店的必備條件有哪些?想開一家蛋糕店,首先也是最重要的就是技術問題,只有當掌握了足夠的相關知識和技術,你才能全面系統地了解蛋糕房,繼而開一家蛋糕房,把它經營好。技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是蛋糕店成敗的關鍵。
⑤ 成功加盟蛋糕店要做些什麼准備
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准備,資金、選址、人員選擇等。像我們台拾記加盟就需要做到以下8點:
1.首先需要品牌加盟費用,需要准備好開一家蛋糕店的資金。
2.需要進行選址,我們台拾記的店鋪是有一定要求的,做蛋糕的話需要用到烤箱,所以需要380V三相電,總電量25KW,烤箱進線10m²;也需要用水干凈,所以需要上下水;最後門幅寬不低於3m。
3.公司根據選址提供裝修圖紙,加盟商需要根據圖紙進行裝修,這就需要一定的資金儲備。
4.作為一個符合市場規定和大眾需求的蛋糕店,店面還需要辦理「個體工商戶營業執照」、「食品經營許可證」以及員工健康證等,這對員工的選擇有一定要求。
5.設備及用具需要公司提供然後自己准備資金去采購。
6.烘焙師和店長的選擇是很重要的,選擇完都需要來總部培訓。、
7.人員培訓和店內裝修全部通過後公司就會發放原物料,然後設備和用具需要自行確認,防止開業時出現問題。
8.開業前一天公司會派一名人員駐店3天協助和觀察,之後有問題可以隨時與公司人員溝通與交流,避免後期出現失誤。
總體來說,成功加盟一家蛋糕店的流程還是比較簡單的,相對自己創業,加盟一家店各方面遇到問題都會有公司指導和幫助。
希望我的回答能幫助到你!
⑥ 我想開個蛋糕店,具體流程求指教
進行工商核名,依次辦理衛生許可和環保審批手續,區工商所辦理個體營業執照
一、設立:
1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書
2、申請人身份證明
3、經營場所證明
4、國家法律、法規規定提交的其他文件
二、餐飲許可
1、許可證申請
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、地形圖(或地理位置圖)、總平面圖
5、生產經營場所、場地平面布局圖、工藝流程圖、設備布置圖
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》
9、國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告;
10、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
三、經營許可
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、生產經營場所、場地平面布局圖、衛生設施布局圖
5、生產經營人員健康體檢合格證明
6、衛生管理組織、機構資料及工作制度
7、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
(6)如何加入蛋糕店擴展閱讀:
一、准備:
1、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只買麵包一種食品,至少會有蛋糕,一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的。
2、在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)
3、設備准備:
一般新開張的麵包店,比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批,一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年(保留一個房間或隔個空間做消毒間)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了
二、食品加工許可申請:
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、產品配方、產品標簽、說明書樣稿
5、實驗室設置情況及可檢測項目(如委託提供檢驗的,應提供委託檢驗合同)
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、產品的企業標准或執行標准
9、原料、輔料、容器、包裝材料索證
10、食品進行委託加工的,還應當提交委託加工合同和受委託加工企業衛生許可證及質量保證體系認證證明
⑦ 新手如何開蛋糕店
新手開蛋糕店的流程是:
1、准備店鋪名稱,提交給工商局進行審核;
2、擬定工商材料並提交;
3、領取營業執照後前往工商局備案的刻章中心進行刻章;
4、銀行開設臨時賬戶;
5、到質量技術監督局辦理公司組織機構代碼證;
6、到稅務局核定稅種,並申領發票。
能找到一個懂門店管理,或者是懂開店或者懂運營的這一部分人作為合夥人,你倆合夥去開這樣一個門店,共同經營,一個是懂產品,另外一個是懂門店管理和懂運營,這樣的話你們相互結合也算是一個互補,這樣的成功率會更高一些。
⑧ 蛋糕加盟要注意什麼
想要加盟一家蛋糕店,我們需要注意以下幾點:1.品牌是否注冊;
2.該品牌是否有直營店;
3.直營店是否有2家以上且經營時間是否超過2年;
4.全國門店數量;
5.是否接受客戶考察;
6.是否持有特許經營備案許可。
以上六點是考察加盟項目必備的6大因素。
沒接觸過蛋糕行業但有意向加盟的話,在簽合同之前,應提前考察特許方的品牌資質、產品和經營狀況,以防上當受騙,投資失敗。
也可以到歐米奇學習,自己創業。歐米奇在創業上有著如下幫扶:
1、創業模擬實踐:為學員提供創業性實踐機會,讓學員全面了解店面運營流程,進一步培養市場運營能力。
2、資金規劃
:根據啟動資金與店面大小,做出合理的規劃和實施方案。
3、經營支持
:對於學員在經營中的各種困難,學校將在一定范圍內給予支持和解決。
4、資源支持
:畢業生創業後,學校可利用相關優勢為畢業學員介紹客戶資源、行業資源等,解決相關問題。
5、創業意識培訓
:培訓學員切實可行的創業意識和知識,把握創業機會的能力。
6、技術支持
:在學員創業經營中遇到問題,學校會派技術支持專家進行幫助。
7、開業支持
:畢業生創業開業之時,學校將為他們提供一系列的開業支持。
8、人員支持:畢業生創業後,可向學校申請創就業教師來店指導、在校生實習支持服務。
歐米奇西點西餐教育一直把教學品質放在首位,立足於高品質的產品基礎進行教學研發。
為打造專屬精品教學產品,提升專業核心競爭力,歐米奇西點西餐教育成立研究院,整合全國教育資源、結合行業發展主流趨勢、選取市場流行產品和技術,納入教學大綱,使得歐米奇西點西餐教育一直走在西式餐飲培訓市場的前沿。
⑨ 新手如何開蛋糕店
1、找一處挨著寫字樓的店面。
一般蛋糕店裡面不僅僅只有蛋糕還有別的小點心,挨著寫字樓的好處就行,有的人上班累了或者有下午茶的時間就可以去店裡面買點蛋糕吃,所以找一處這樣的店面,不用犯愁客流量。
2、裝修店面甜美風格。
既然是開蛋糕店,那麼就得是那種甜美風格,粉色的感覺,或者童趣的氣息,這樣比較符合蛋糕店的氣質,牆上掛上點木質花籃,然後燈光要是那種暖暖的燈光,一進門就覺得很溫暖。
3、准備蛋糕花樣圖冊。
蛋糕店最主要的是生日蛋糕,所以要准備一本蛋糕花樣的圖冊給客戶們挑選,樣式要多一些,分門別類,比如水果蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕、還有尺寸,一般六寸、八寸、十寸的都分好。
4、准備小點心。
除了生日蛋糕之外,在櫥窗的一邊可以放點麵包或者小點心,比如蔓越莓餅干,肉鬆麵包,紅棗麵包之類的,還有那種袋裝的雞蛋小餅干,都是很好吃的,很甜,人們都很愛吃。
5、找好師傅,配上價格。
蛋糕店要有糕點師傅,如果自己喜歡做蛋糕也有經驗的話,那麼就可以自己做,如果自己沒有手藝的話,就要找好糕點師傅,然後蛋糕和點心都掛上牌子,確定好市場價格寫上去。
6、擺個小桌椅。
如果蛋糕店空間比較大,有多餘的地方可以擺放一個檯子或者桌子,然後配上兩三個凳子,這個就可以拿上蛋糕和點心在這裡面吃,相當於下午茶了,給人們提供一些方便也是很不錯的。
⑩ 成功加盟蛋糕店要做些什麼准備
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准備,資金、選址、人員選擇等。像我們台拾記加盟就需要做到以下8點:
1.首先需要品牌加盟費用,需要准備好開一家蛋糕店的資金。
2.需要進行選址,我們台拾記的店鋪是有一定要求的,做蛋糕的話需要用到烤箱,所以需要380V三相電,總電量25KW,烤箱進線10m²;也需要用水干凈,所以需要上下水;最後門幅寬不低於3m。
3.公司根據選址提供裝修圖紙,加盟商需要根據圖紙進行裝修,這就需要一定的資金儲備。
4.作為一個符合市場規定和大眾需求的蛋糕店,店面還需要辦理「個體工商戶營業執照」、「食品經營許可證」以及員工健康證等,這對員工的選擇有一定要求。
5.設備及用具需要公司提供然後自己准備資金去采購。
6.烘焙師和店長的選擇是很重要的,選擇完都需要來總部培訓。、
7.人員培訓和店內裝修全部通過後公司就會發放原物料,然後設備和用具需要自行確認,防止開業時出現問題。
8.開業前一天公司會派一名人員駐店3天協助和觀察,之後有問題可以隨時與公司人員溝通與交流,避免後期出現失誤。
總體來說,成功加盟一家蛋糕店的流程還是比較簡單的,相對自己創業,加盟一家店各方面遇到問題都會有公司指導和幫助。
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