⑴ 怎麼做蛋糕好吃
好吃的蛋糕卷教程，做好後的蛋糕卷綿軟細膩，干凈衛生，太好吃了
哈嘍各位朋友們好，我是燕燕姐，今天燕燕姐給朋友們分享蛋糕卷的完美做法，做好的蛋糕卷綿軟細膩，干凈衛生，而且不比麵包店買的差！
只要是蛋糕店，就總能吸引小朋友的眼球。由於蛋糕柔軟，配以奶油點綴，那種極好的甜味，任何小孩都不可能不饞。事實上，這道美味既精緻又誘人，不僅是蛋糕店能搞定的哦。
現在我們要做一個奶油蛋糕卷，從外表看很像一個蝸牛的形狀。但它含有甜奶油。那純白誘人的紋理，加上誘人的蛋糕香味，簡直就是完美。怪不得小孩一看就會迷路喲。做好端上桌，完全可以直接把商品發到朋友圈出售啊。將蛋糕卷做得完美綿軟無裂紋，比甜品店更美味，更健康！
而這種蛋糕卷、點心、早餐都是很好的選擇，因為原料都是自己做飯做的，再多吃一點也不用擔心。回家後，給自己或者孩子做些這樣的小點心真的是很不錯喲！或是做個精緻的下午茶，讓生活充滿品味。超乎尋常的家庭甜點，香脆可口，高顏值，比蛋糕店更能解饞！快去試試吧！
做蛋糕卷我們需要准備的食材有：低筋粉60克、雞蛋5個、牛奶50克、淡奶油180克、檸檬汁適量、白糖45克、玉米油50克。
准備好食材後，就跟著燕燕姐來看這道綿軟好吃的蛋糕卷是怎麼做的吧。
首先我們在清潔無油無水的盆中，加入50克玉米油，篩入60克低筋粉，攪拌至光滑無顆粒狀態。
隨後我們再加入5個蛋黃，混合50克牛奶，攪拌均勻。
最後的狀態就是把它們打成細流狀態和平滑狀態即可。
然後開始打發蛋白，裝蛋白的盆要清潔，無油無水，分2-3次加入白糖，用電動打蛋器打發，直到將打蛋器提起處有小彎鉤狀態即可。
接著我們先將蛋白霜的一部分分入蛋黃糊中，翻拌均勻，不要用圓畫圈的手法攪拌，這樣容易消泡，導致失敗。
攪拌均勻後倒入剩餘的蛋白盆中，繼續翻拌攪拌均勻。拌好的狀態是濃稠而輕盈而細膩的糊狀。接著倒入烤盤內，用刮刀刮平；輕搖兩次，使之發出氣泡。
我們把烤箱預熱，上下火烘焙約150度，烘焙約26分鍾；烘焙溫度僅供參考；烘焙完畢後，放入烤箱內待涼至升溫。我們放入淡奶油180克，加幾滴檸檬汁，15克白糖，打成有明顯紋路，用小彎鉤提起打蛋器即可。
蛋糕冷卻至溫度升高後，在上面鋪上一張較大的硅油紙，倒扣將底油紙撕開，前後斜刀45度切去不規則的邊緣；將奶油貼在上面，在邊上留出一點不塗滿。
從塗抹面團的另一邊捲起，首先用擀麵杖將面團捲起，然後用擀麵杖將面團捲起，冷藏30分鍾左右即可。
取出來後切成小塊吃就可以了。除了奶油蛋糕外，蛋糕卷也是孩子們最喜愛的甜品。操作簡單，製作方便，口感綿軟香甜，與奶油蛋糕的味道幾乎沒有什麼差別，裡面可以做各種夾心餡料，如水果、餅乾等，新手操作也很簡單。
好了各位朋友們，今天燕燕姐的蛋糕卷美食分享到這里就結束了，朋友們如果有什麼問題可以留言告訴我，我們下期再見
⑵ 鮮奶油蛋糕的吃法，鮮奶油蛋糕怎樣做最好吃
鮮奶油蛋糕的做法步驟
鮮奶油蛋糕的做法圖解11. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
鮮奶油蛋糕的做法圖解22. 蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。
鮮奶油蛋糕的做法圖解33. 蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。
鮮奶油蛋糕的做法圖解44. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解55. 加入牛奶攪拌均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解66. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解77. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解88. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻。
鮮奶油蛋糕的做法圖解99. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震盪出氣泡。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1010. 烤箱預熱180度，中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣，
冷卻脫模
鮮奶油蛋糕的做法圖解1111. 如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1212. 用蛋糕刀片成三片。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1313. 杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1414. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1515. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1616. 在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1717. 黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分，碼在夾層中。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1818. 蓋上一片蛋糕片，再塗抹上打發的淡奶油。
鮮奶油蛋糕的做法圖解1919. 再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡奶油中。
鮮奶油蛋糕的做法圖解2020. 放上最後一片蛋糕片，抹上打發的淡奶油。
鮮奶油蛋糕的做法圖解2121. 先粗略的在表層抹上打發的淡奶油，再在周圍也同樣抹上。
鮮奶油蛋糕的做法圖解2222. 最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可。
⑶ 想吃抹茶千層蛋糕，大家能分享一下配方和超詳細做法嗎
抹茶千層蛋糕，細膩香甜，風味獨特，是一個非常出色的甜品。那麼在家裡做這個蛋糕具體都需要什麼食材，步驟又是怎樣的呢，下面小編就給大家科普一下。
做好的抹茶千層蛋糕上面也可以放上自己喜歡吃的水果，這樣口感層次還會更豐富一些，這道甜品，甜而不膩，味道非常清爽。
⑷ 關於蛋糕的吃法（刀叉的用法）
西餐的刀叉拿法是：左叉右刀，就是左手拿叉，右手拿刀。
以下是一些西餐餐具的用法和西餐的禮儀細節。
1、鋸齒得刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。
2、放刀叉的位置，在一些正式的場合，大家還是注意一下刀叉擺放的位置，能體現自己的高素養。刀叉的擺放附上圖片，大家看一下。
3、吃牛排注意細節：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊，保證這一塊全部到了嘴裡，不至於過大，吃的時候不要張牙舞爪的，嘴唇要閉起來。
4、喝粥的細節：注意要用小勺，不要直接拿起來跟喝水一般的喝下去，那樣很沒有禮儀之風，粥喝到後期見底的時候，一隻手舉起拖著碟子一側，另一隻手依舊用勺子喝。記住，粥，必須用勺子喝。
5、義大利面細節：用叉子跟湯匙結合一下，叉子捲起幾根面條，放到勺子上，然後吃進去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要發出「出溜出溜」的響聲。
6、水果沙拉甜點等：一般沙拉，小蛋糕之類的，用小勺吃就可以。注意水果的果殼，不要直接吐出來，要用手拿出來，放到盤子旁邊。
7、酒的細節：開酒之前，自己就不需要動了，服務員都會做的。喝酒的時候，用三根手指拿住酒杯，看圖片姿勢。喝酒不能跟啤酒似的，一下子幹了，這是不對的。輕晃杯子，讓酒慢慢進入嘴裡，緩緩喝下。注意吃東西時候不要喝酒，喝酒時候不要說話跟大笑。至於飲料之類的，沒有太多的要求，只要注意不要太過於隨意就好。
⑸ 如何在蛋糕店試吃到最好吃的蛋糕
作為一個吃貨來說，我覺得我雖然喜歡吃，但是每個人的口味，畢竟是不同的，所以對「最好吃的蛋糕」這個定義也是有不同的理解。
一般來說，蛋糕店裡都不會有免費試吃的活動。所以想知道一塊蛋糕好不好吃，就需要我們親自付費來試吃一下，對此我給出的建議就是對那些你感興趣的蛋糕先買下一小塊，來嘗嘗它的味道，如果是對於那種一整塊出售的蛋糕的話，你就買下塊頭比較小的蛋糕。
作為我來說，辦公首先吸引我的是外表，對於那些外表可愛的蛋糕，我總會多看幾眼，並且會產生購買的沖動。所以如果你跟我一樣的話，你可以先買一塊你覺得外觀很吸引你的蛋糕。有的時候蛋糕店裡面的師傅會為了蛋糕的美觀而放一些其實味道並不怎麼樣的果醬。所以有的蛋糕雖然看上去漂亮，但是味道確實是不怎麼令人滿意。
⑹ 吃蛋糕怎麼吃
你是指生日蛋糕吧。一般生日蛋糕是用小的切刀切成一小塊一小塊的，用小叉子插著吃，這是屬於比較紳士的方法，也有不懂西式文化的直接大口大口的吃的。
⑺ 如何在宿舍里做出好吃的蛋糕
看到這個標題的學生黨們肯定會有疑問，宿舍里沒有烤箱，又如何做出好吃的蛋糕呢？
好吃的蛋糕不一定要用烤箱做出來呀，一個小小的電飯鍋也能滿足你對蛋糕的需求，而且這種方式做出來的蛋糕 健康，美味，營養，熱量也不會很高哦， 必能俘獲一大群愛食之友的心。
好啦，那我們就正式進入話題，如何在宿舍里做出一份好吃的蛋糕？
首先，你需要備好下列工具:
一個電飯鍋 打蛋器（或者攪拌機）
3-5個雞蛋 半盒牛奶
白砂糖適量 麵粉適量。
製作步驟:
①將雞蛋的 蛋黃蛋清進行分離 ，用打蛋器將分離好的蛋清進行攪拌， 直至蛋清呈奶油狀 （如果有攪拌機就更好啦，就能加快蛋清攪拌）
②在呈奶油狀的蛋清中分別加入蛋黃，牛奶，麵粉，白砂糖等材料， 進行充分的攪拌 （還可以加入香蕉或者其他水果哦）
③在電飯鍋的鍋底中 抹上一層油 ，再將充分攪拌的原料加入至電飯鍋中，把 濕毛巾放在出氣口上，跳了再按煮飯鍵悶15分鍾，第二次再跳再悶煮飯鍵15分鍾，蛋糕即可食用
只需三個小小的步驟，一塊美味的電飯鍋蛋糕就可以新鮮出爐啦。
一口咬下去，濃濃的蛋香味和奶香味瞬間充滿整個味蕾，味道純香而軟糯，軟綿綿的口感讓人回味無窮。
早上的時候，一杯牛奶，一塊蛋糕，給自己新的一天注入滿滿的能量，是個不錯的選擇。
又或者是一杯茶，一塊蛋糕，用可口的美食給慵懶的下午一片美好的光陰。
偶然從室友那裡學來了這個方法，後來自己親自嘗試做了幾次，實在感覺味道很棒很驚喜！
沒想到，只需三塊半的一份自製蛋糕，竟然可以給我帶來那麼大的快樂，心動的你就馬上行動吧！ 希望你們做蛋糕的時候滿懷期待，吃蛋糕的時候也能夠滿心歡喜。
⑻ 有五個小朋友，一塊蛋糕，只能下三刀，怎麼讓小朋友平均吃到
一刀砍死一個小朋友。剩下倆刀切四塊。
⑼ 如何做好吃的芝士蛋糕
芝士蛋糕一般指以奶油芝士為主要原料的蛋糕，分為烘烤類的重芝士蛋糕、輕芝士蛋糕和免烤類的凍芝士蛋糕。重芝士蛋糕和輕芝士區別在於奶油芝士在配方中的比例，重芝士蛋糕更濃郁，但是吃多了會有一點膩。
下面分享一款椰香輕乳酪蛋糕
【椰香輕乳酪蛋糕】
(參考分量：6寸不粘芝士圓模一個量 )
配料：
椰香乳酪蛋黃糊：
蛋黃 3個 奶油芝士100g 椰漿45g（做原味的把椰漿換為等量牛奶）
黃油 24g 低粉 24g
蛋白霜：
這款美味的椰香輕乳酪蛋糕就介紹到這里，夥伴們get到了嗎？在製作中如有任何問題，歡迎隨時溝通！
其實芝士蛋糕要做的好吃，除了一個不錯的配方，奶油芝士的選擇也很重要，相比安佳奶油芝士，我個人更推薦kiri奶油芝士，首先比較軟，很容易與其他材料融合，沒有顆粒感。相比而言，安佳奶油芝士，性價比高，但是比較硬，軟化需要花費更多的時間，與其他材料融合需要更多的時間，略有顆粒感。
⑽ 七個人吃一塊蛋糕,只能切三刀,每個人都要吃到一塊,該怎麼切
可以想成一個表盤，一點到八點切一刀，十一點到五點切一刀，九點到四點切一刀。當然了這只是個意思，你可以根據需要調整角度，但這種方法似乎沒法做到每一塊完全平均。