㈠ 為什麼蛋糕店裡很多時候都是需要提前一天預定才可以
因為很多時候這類蛋糕要麼做起來比較費工費時間，最主要是蛋糕還需要冷凍效果才好吃。
㈡ 蛋糕要提前多久訂
做蛋糕用不了很久，半個小時就能做好了！ 但是也不排除那天定蛋糕的人多，所以呀，你可以提前一會過去預定就行了，做蛋糕很快，這個我可是有經驗的哦！
㈢ 我開了一家蛋糕店，中秋節快到了正准備做月餅，問下大家，怎麼做好月餅的營銷推廣，讓生意火起來
中秋節前賣月餅的服裝，既要有過節的喜慶，又要有中秋的味道，藍底白花或6大紅底的大花花紋中式上衣中式長褲或長裙。
工具原料：
麵粉160克，植物油40克，轉化糖漿(或golden syrup) 110~120克，鹼水1/2小匙 (可用小蘇打(bakeing soda)1/2小匙+水1小匙代替)，鹽少許。
月餅餡（大月餅需要880克，小月餅需要600克），鹹蛋黃（大月餅需要8個，小月餅需要10個），酒（米酒或高梁酒或rum都行） 2大匙，裝飾（蛋黃2個，水或corn sryup或植物油 2小匙，攪拌均勻）。
步驟：
1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。
2、篩入麵粉，用橡皮刀拌勻，做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜，室溫下放置四小時以上。
3、鹹蛋黃在酒里泡十分鍾去腥，然後把蛋黃放烤盤中，不用預熱烤箱直接烤，325F烤7分鍾。取出待涼。
4、分割月餅皮：如果做大月餅，把月餅皮分成8份，每份40克；如果做小月餅，每份15克，共20份。
5、分割月餅餡：如果做大月餅，把月餅餡分成8份，每份110克，分別包好蛋黃搓圓；如果做小月餅，每份30克，共20份，分別包半個蛋黃，搓圓。
6、包月餅：手掌放一份月餅皮，兩手壓壓平，上面放一份月餅餡。一隻手輕推月餅餡，另一隻手的手掌輕推月餅皮，使月餅皮慢慢展開，直到把月餅餡全部包住為止。這個技巧很重要，可以保證月餅烤好後皮餡不分離。月餅模型中撒入少許乾麵粉，搖勻，把多餘的麵粉倒出。
7、包好的月餅表皮也輕輕的抹一層乾麵粉，把月餅球放入模型中，輕輕壓平，力量要均勻。然後上下左右都敲一下，就可以輕松脫模了。依次做完所有的月餅。
8、烤箱預熱至350F。在月餅表面輕輕噴一層水，放入烤箱最上層烤五分鍾。取出刷蛋黃液，同時把烤箱調低至300F。再把月餅放入烤箱烤七分鍾，取出再刷一次蛋黃液，再烤五分鍾，或到自己喜歡的顏色為止。
9、最後一次進烤箱時，可以只用上火（broiler），上色更快。
10、把烤好的月餅取出，放在架子上完全冷卻，然後放入密封容器放兩至三天，使其回油，即可食用。
㈣ 中傳月餅禮盒需要提前預定嗎
需要。中國傳媒大學簡稱「中傳」，位於首都北京市，是中華人民共和國教育部直屬的信息傳播領域行業特色大學，國家「雙一流」建設高校」。該校的蛋糕店每年的中秋節都有許多月餅禮盒的訂單，由於人數過多，往往需要提前一個月定製，否則在中秋節當日是無法直接購買到的。
㈤ 定做生日蛋糕要提前多久,一天嗎
如果糕點店不忙最好什麼時候吃什麼時候做，一定要提前那就一天，時間太長奶油就不新鮮了，造型也不好看，容易塌
㈥ 請問烘焙界的朋友們月餅什麼時候做呀做幾個月呀
月餅以前都是中秋節前一個月開始做，不過隨著人們生活水平的提高以及商家促銷手段的改變，現在一年四季都可以做月餅(http://www.chinamooncake.com)。前段時間粽子還沒下架，月餅就上架了。
㈦ 元祖食品的各種蛋糕店裡面都有么還是要提前幾天去店裡預定（5分追加）
有。但是就那個幾個款式。
如果你要選擇樣式還是自己定比較好。一般提前一天就行了。
㈧ 在蛋糕店買蛋糕需不需要預定啊
一般的生日蛋糕提前半天預定就可以做出來，但是復雜的定製蛋糕比如婚禮蛋糕，祝壽蛋糕，翻糖蛋糕最好能提前幾天
㈨ 生日蛋糕一般要買是不是要提前一天去預定一天內能做好嗎
普通奶油加水果的半個小時到兩個小時能做完，慕斯、巧克力、芝士蛋糕要提前一天預訂。
㈩ 去蛋糕店訂蛋糕 多久之前定合適
提前一天到半天，最少得預留半天，做蛋糕也需要時間的。