1. 百香果白涼粉千層蛋糕的做法
主料
低筋麵粉100g
雞蛋2個
黃油15g
牛奶250ml
糖粉20g
淡奶油250g
白砂糖30g
百香果1個
做法步驟
1.准備食材
2.雞蛋
牛奶
放容器打均勻
3.麵粉
糖粉過篩加入蛋液
攪打均勻
4.黃油隔水加入
攪打均勻
5.准備三個盤子
這樣擺好
備用
6.不粘鍋不放油加熱
一定不放油哦
7.選擇合適大小的湯勺
每次加入一定量的
攤出來的餅大小才會一樣
8.攤餅
麵糊顏色變黃
下面開始起紋理即可出鍋
9.這樣放在剛才的盤子底涼涼
10.餅全部攤好後
在淡奶油里加一半的白砂糖
加百香果
11.加入百香果
12.打發到一半的時候再加剩餘的白砂糖
接著打發
13.奶油打發完成
再涼透的餅上塗抹奶油
中間後周圍薄
（攤好的餅一定要涼透）
2. 白涼粉慕斯蛋糕做法
白涼粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「沒有吉利丁片的慕斯蛋糕」的用料
草莓 4個淡奶油 適量大概240毫升黃油 80克牛奶 500毫升老酸奶 1盒奧利奧碎 適量細砂糖 適量白涼粉 80克
白涼粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「沒有吉利丁片的慕斯蛋糕」的做法步驟
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步驟 1
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奧利奧餅干弄碎，我是用擀麵杖擀的，平鋪到模具，我選的是心形的，下面能拿下來的那種，為了好脫模，我在下面鋪了一張料理紙。
步驟 2
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黃油隔水融化，或用微波爐叮化，與奧利奧碎攪拌均勻，這樣底座不會散掉！鋪平放入冰箱冷凍，准備下一樣！
步驟 3
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將草莓切好擺放，要選擇大小均勻的草莓，注意要適合容器的高度！
步驟 4
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將淡奶油、酸奶、牛奶攪勻，放入鍋中，加熱放入兩勺糖和白涼粉，注意️白涼粉放少了會不凝固的，我放了60克左右，根據自己情況調節用量。不用沸騰，大概80度左右，倒入模具中放涼。（我這個環節是經歷失敗的，開始只是將白涼粉放入加熱的牛奶里瞭然後混合到酸奶和打發的奶油里，結婚沒有凝固，便又加熱的）
步驟 5
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涼後擺上要寫的字，或者擺放水果也可以，這里我用的蔓越莓干。（開始用的草莓果醬寫的，但是怕最後做果凍層的時候會沖壞，所以換成了果乾，天知道我怎麼把果醬弄出去的）
步驟 6
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鍋里放水和白涼粉，冰糖加熱至80度左右，慢慢倒入模具中，我是用裱花袋倒的。（具體水和粉的比例，自己掌握吧，買白涼粉的袋子上也有比例，我做的時候都是憑著感覺放的）
步驟 7
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當當當當，放涼就可以啦，放到冰箱里吧！吃的時候再脫模就可以啦！
步驟 8
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️️️
白涼粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「沒有吉利丁片的慕斯蛋糕」的小貼士
3. 白涼粉可以做什麼甜品
白涼粉吃起來的味道是稍微有一點點甜的，我們就可以用它來做一些甜點或者是蛋糕，如果你喜歡吃芝士蛋糕，你就可以做好了之後把白涼粉放在上面，再烤10分鍾就可以了，有芝士味的也有酸香乳酪味的味道都是非常好吃的，在吃腌肉的時候放一些白涼粉進去。
4. 用白涼粉做水果蛋糕可以嗎具體做法是怎麼樣的
白涼粉是一種著名小吃，以綠色植物涼皮膠等原料做成，商品具備質量嫩滑、晶瑩剔透透澈、清新爽口等特性，口味怡然，誠為夏天解暑上品。 配搭眾多水果或乾果，口感更好，即身心健康又簡單便捷。白涼粉生雞蛋布丁的做法。提前准備食物，牛乳 生雞蛋 白砂糖，流程，白砂糖50克放進鍋中文火融化。
放勺白砂糖腌下，放進另一碗，把凝固完的白涼粉蓋在黃桃上，最終倒進可樂就可以了。百香果果凍做法：挖出來百香果果實，加點純蜂蜜攪拌一下預留；碗里倒入燒好好的開水，加點白涼粉攪拌至溶化；再倒入百香果蜂蜜汁，混和勻稱；最終倒碗里或是您有的模貝中製冷至凝結出模，自然冷凍一下口味會更好。