1. 果味檸檬蛋糕如何做，果香四溢，潤澤細膩呢
果味檸檬蛋糕如何做，果香四溢，潤澤細膩呢？
今天這個生日蛋糕真的是太好吃了，作法卻非常簡單，造型獨特，品綠淺淺的，宛如一隻只青檸檬，甚是討人喜歡！這一青檸檬外形的生日蛋糕近期特別流行，新晉網紅哦。我在裡面添加了鳳梨汁，清香四溢，盈潤細致，隱隱約約帶上新鮮水果的清香，特別好吃，連挑剔的孩子和丈夫，也贊嘆不已！
一個真正成功戚風蛋糕，口味是很細膩盈潤，溫婉有彈性的，比戚風蛋糕擁有更濃厚的蛋糕的味兒！如果感到味道不好，只不過沒做成功而已！並且，今天這個生日蛋糕非常特別，由於我用生榨的鳳梨汁替代牛奶和水，用食用油代替黃油，最終蛋糕口感輕柔不厚實，可是又不乏盈潤，有一種天香瑩瑩的感覺了！還記得多做一點，一盤不夠吃哦！
篩入海綿蛋糕粉，翻拌勻。順著刮板，漸漸地淋入剛剛熱熱的油和鳳梨汁的混合物質，再度翻拌勻。.把蛋糕糊倒進12連檸檬蛋糕磨具中，這一量恰好那樣一盤。輕震一下，放進加熱好一點的電烤箱內170度20分鍾。到時間，馬上倒出來出模製冷。（輕輕地震各種大小出泡就可以，我這次手重了一些，有一個「青檸檬」給震得反倒全是汽泡，哈哈！）製成品，很可愛的小檸檬哦！
2. 紅茶千層蛋糕怎麼做 紅茶千層蛋糕的做法
1、食材：千層餅皮1張、牛奶460克、細砂糖95克、黃油25克、全蛋液110克、低筋粉150克、紅茶包4包、淡奶油650克、奶茶40克、吉利布丁2克。
2、茶包和一起牛奶煮一下，在牛奶中泡2個小時，也可以放冰箱冷藏泡過夜，泡的時間越長奶茶顏色越深。
3、奶茶400克＋黃油，糖一起小火煮融化，剩下的奶茶留給表面的奶茶凍用，460克牛奶和茶包一起煮泡，會有一部分蒸發掉，得到的奶茶400克用在千層餅皮中，40克用在奶凍中，留出20克是損耗的量，到入盆中不燙了加雞蛋攪勻。
4、篩入低筋麵粉，過篩2次，去掉蛋液和麵粉的小顆粒。
5、薄餅機預熱好後，關掉電源降降溫，再打開，前面2-3張用來實驗一下合適的溫度，配合自己的操作步驟和時間。
6、蘸一下麵糊，迅速翻過來，2-3秒看到餅皮起大泡，就可以翻轉過去，可以用硅膠刮刀輔助取下，一定不要時間久了，容易糊了導致餅皮太干太脆。
7、依次做好所有餅皮，因為麵糊里有油，餅皮摞在一起也不會粘起來，很輕松就可以分開。
8、中間夾心我用了淡奶油＋糖和少量的紅茶粉末，打發淡奶油＋糖＋紅茶粉末。
9、組合千層蛋糕餅皮和奶油，一層餅一層奶油，把邊上多餘的淡奶油颳去。
10、開始做好的奶茶留出40克，和2克吉利丁片，組成蛋糕表面的奶茶凍。
11、吉利丁泡冰水泡軟，奶茶加熱到60度，加入泡軟的吉利丁片。
12、用抹面剩下的奶油在最上面的邊上擠一圈，要連續的一圈，要不奶茶液會留出去，把奶茶液倒到圈裡，冰箱冷藏至凝固。
3. 伯爵紅茶蛋糕的做法 伯爵紅茶蛋糕的做法介紹
1、主料：雞蛋（帶殼約60g）4個、低筋麵粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。
2、輔料：伯爵紅茶包2包。
3、紅茶包加開水浸泡15分鍾後，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。
4、蛋清蛋黃分開，分別裝入干凈、無水、無油的打蛋盆中。蛋黃加入紅茶水和色拉油，畫「Z」字攪拌，一直將它們攪拌到表面有一層細膩的泡沫，即乳化完畢。
5、撕開紅茶包，把裡面的紅茶末加進蛋黃糊中，一樣用手動打蛋器攪拌均勻。
6、篩入低筋麵粉，畫Z字，攪拌均勻。這時候蛋黃糊成細膩光滑狀。
7、往蛋白中分3次加入糖粉，用電動打蛋器打至乾性發泡。
8、這時候可以先預熱烤箱，上下火170℃。取1/3的蛋白霜加入到蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
9、再倒回蛋白霜中，繼續用橡皮刮刀拌勻，直至看不到一絲蛋白，麵糊呈細膩光滑狀。
10、從15厘米的高處將蛋糕糊倒進模具中，震兩下。
11、送入預熱好的烤箱，上下火150℃，烤30分鍾。
12、出爐後震兩下，倒扣在烤網上稍微晾涼5分鍾之後，在溫熱的狀態下脫模。
4. 紅茶戚風蛋糕的做法的常見做法
主料：蛋黃2個、糖40克、伯爵茶70毫升、伯爵茶葉8克、低筋麵粉100克、菜油30毫升、牛奶40毫升
蛋白霜：蛋白2個、糖40克
伯爵紅茶戚風蛋糕的做法：
1、用70毫升熱水泡伯爵茶(1個茶包)，待涼。另外，將茶葉磨成粉狀。
5. 誰知道紅茶海綿蛋糕的推薦做法
紅茶海綿蛋糕的做法
步驟step
1
牛奶放入奶鍋中，加熱至沸騰。烤箱170度預熱
步驟step
2
出爐後立即脫模，晾涼密封保存
6. 紅茶蛋糕怎麼做好吃
前言
這款是口感有點像瑪芬蛋糕的感覺，而不是海面蛋糕的口感。但是真的是一款不錯的蛋糕，很好吃。
材料
主料：雞蛋2個、低筋麵粉120g；
輔料：黃油60g、砂糖120g、砂黃油60g、酥油60g、發酵粉3g、紅茶15g
紅茶蛋糕
1
在模具中放入烤陪專用紙，將烤箱預熱至170℃。
把黃油和酥油混合攪拌至黏稠的膏狀，分2～3次加入砂糖，混合攪拌。
2
把攪拌過的雞蛋分5次注入容器，並用攪拌器使其與材料混合。
3
放入篩過的低筋麵粉和發酵粉，為了不使其變黏稠，要快速混合。
4
加入紅茶。
5
輕輕攪拌，製成麵糊。
6
用木質刮刀把材料倒入模具。
7
將表面抹平，置於170℃的烤箱中烤制45～50分鍾。
小貼士
烤箱時間視烤箱情況而定。
7. 如何製作紅茶戚風蛋糕
如何製作紅茶戚風蛋糕？我的回答是：在原有配方中加入適量的紅茶粉就可以製作紅茶戚風蛋糕了，加的是紅茶粉不是紅茶，有的人說用紅茶水這種做法是錯誤的，做出來的蛋糕根本沒有紅茶味道。紅茶粉和抹茶粉一樣的用法，網上都有賣，是提高蛋糕風味的食品原料。
===紅茶戚風蛋糕===
【製作配方】：雞蛋3個，色拉油23克，牛奶17克，低筋麵粉55克，紅茶粉5克，白砂糖40克，鹽1克。
【製作方法】：
1.准備兩個小盆，把蛋黃和蛋清分開，裝有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等雜質。要確保完全乾凈。裝有蛋黃的小盆中加入色拉油，牛奶攪拌均勻。低筋麵粉和紅茶粉一起過篩，把過篩後的麵粉倒入攪拌好的蛋黃溶液中攪拌均勻。攪拌後的狀態像攤煎餅的麵糊一樣稀稠度，如果麵糊較干可以用牛奶調節稀稠度。
【小提示】：在家製作戚風蛋糕主要就是攪拌好的蛋黃麵糊和打發蛋清之間的混合。不要把蛋黃麵糊直接倒入打發的蛋清中，應該先把蛋清加入到蛋黃麵糊中，再反倒回打發的蛋清中。這樣攪拌可以有效的避免蛋清的消泡。根據容器來調整烤箱溫度和時間，這樣可以有效避免蛋糕開裂。
8. 奶香/紅茶蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
A：全蛋海綿蛋糕
黃油 25g
鮮奶 40g
伯爵茶 4g
雞蛋 4個
糖 70g
低粉 75g
玉米粉 1小匙
B：伯爵茶簡易奶油霜
黃油 80g
糖粉 30g
茶汁 45g（1小匙茶加熱水60g浸泡10分鍾，瀝出茶汁
伯爵紅茶蛋糕卷的做法
蛋糕體液體材料：把A中的鮮奶和茶粉混合攪拌均勻，再加入隔水融化的黃油，攪拌均勻
蛋糕體：把全蛋放在40度左右熱水中，倒入全部砂糖，打發至蛋糊落下痕跡不馬上消失，拌入篩過的低粉和玉米粉；把蛋糕糊舀出少許，加入上步的液體材料拌勻，再將拌勻的液體材料倒回蛋糕糊中拌勻；放入預熱的烤箱中，上火190度，下火160度，中層烤15分鍾；烤熟後取出放在散熱架上，撕開四邊油紙冷卻
夾餡：將室溫軟化的黃油加入糖粉，打至松發，慢慢分多次倒入茶汁打勻
組合：將蛋糕片放在油紙上，烤黃一面向上，尾端斜切一刀，頭端休整切齊，再在距離頭端4厘米和8厘米處橫切兩道，從頭端捲起即可；卷好後入冰箱冷藏20分鍾定形
主料
9. 紅茶磅蛋糕的製作方法
紅茶磅蛋糕的製作方法
紅茶磅蛋糕的製作方法？在日常生活中，很多人都很喜歡在家裡製作蛋糕的，其中紅茶磅蛋糕是很受歡迎的，但是這種蛋糕的製作方法是很講究的，下面我分享紅茶磅蛋糕的製作方法，一起來看下吧。
紅茶磅蛋糕的製作方法1
食材清單
雞蛋1枚
蛋黃2個
蛋白2個
黃油130g
棕色砂糖50g
精幼砂糖40g
低筋小麥粉160g
牛奶40ml
紅茶粉1茶匙
鹽1g
製作步驟
步驟1、烤箱預熱至180度。無鹽黃油提前在室溫下放軟。把黃油放入干凈的盆中，放入棕色砂糖。一起攪打均勻，直至黃油的顏色發白。
步驟2、在黃油盆中加入1枚雞蛋，攪打直至混合均勻後，再倒入2個蛋黃，繼續攪打均勻。
步驟3、把低筋麵粉、紅茶粉和鹽一起混合過篩後。倒入黃油蛋液中，慢慢拌勻，拌的過程中可以邊攪拌邊分次加入牛奶（不必要一次性加完，以免液體太多）。將所有原料混合成均勻的麵糊。
步驟4、另取一個無油無水的干凈小盆，把蛋白放入，稍稍打發後，分兩次加入細白砂糖，繼續打發，直至看到蛋白拉出一個小尖，尖端略微彎曲
步驟5、把打發的蛋白倒入麵糊中，小心的`切拌，直至所有原料混合均勻。
步驟6、把麵糊盛入裱花帶中，再把麵糊慢慢地擠入六連玫瑰花型硅膠模具中，只裝八分滿就可以了。把模具小心地放在烤盤上，再把烤盤移入烤箱，180度烤制30分鍾。把烤盤取出，放涼。將蛋糕脫模，就可以享用了。
紅茶磅蛋糕的製作方法2
蛋糕機做蛋糕的方法
准備材料：2個雞蛋，放入盆中，打泡，加入適量糖，煉乳小麥粉。根據個人口味。攪勻。
1、將調溫旋鈕轉到最高溫度的位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示以到達烘培溫度。
2、打開蓋子，為防止粘，用刷子刷點色拉油。
3、將調好的材料放入模型中，8成滿就可以，以防受熱膨脹。
4、蓋上蓋子3-5分鍾就好了。
蛋糕機使用時候需要注意的幾個問題
1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞。
2、不要讓電源線懸掛於桌角，門闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發熱物體，火爐，取暖器等。
3、使用蛋糕機時候，要放平，不要傾斜，以免有油露出來，而且使用過程中保持在控制范圍內。
4、切勿讓小孩自行操作，收藏時候，要置於小孩子不易碰到的地方。
5、清洗時，可以使用小毛刷或者濕布，沾水清洗內部發熱盤，切忌直接沖洗，或者直接浸泡水中。
6、產品電源線出現損壞時，請勿使用，又專業人士更換。
蛋糕機做蛋糕的方法
咖啡蛋糕
原料：速溶咖啡（咖啡粉）5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉（小麥自發粉）約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量（如果較稠可加適量水）（備註：以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。）製作方法：
1、將雞蛋打入攪拌盆內，加入白糖，速溶咖啡（咖啡粉）煉奶攪成乳沫狀
2、將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀倒入量杯。
3、將蛋糕機預熱2分鍾，用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油，再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內，與容器邊緣平齊，蓋上蓋子。約3-5分鍾的時間烤熟，即可食用。
10. 一道紅茶乳酪蛋糕的經典做法
紅茶乳酪蛋糕
偏愛蛋糕的口感，還有紅茶的味道，所以改良了一下，效果還不錯，乳酪和紅茶的味道很搭，而且不會太膩
用料
蛋糕體：
雞蛋
3個
細砂糖
60克
低粉
60克
植物油
25克
牛奶
60克
鹽
少許
紅茶粉
根據個人口味添加即可
乳酪抹面：
奶油乳酪
250克
細砂糖
50克
淡奶油
90克
其他：
甜奶粉
紅茶乳酪蛋糕的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
蛋糕體
步驟 2
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