❶ 蛋糕放冰箱可以放幾天
此外，在電冰箱儲放生日蛋糕的情況下有一些小技巧：1、用餐廳廚房專用型衛生紙(一般衛生紙干凈也可以)將生日蛋糕遮住;2、把衛生紙上噴些水，不需過多，濕冷就可以;3、把生日蛋糕放里原禮品盒中;4、隨後再放進冷藏室。
恰當儲存方式
1將蘋果割開，隨後放入裝生日蛋糕的小盒子內與生日蛋糕一起儲存，二天生日蛋糕依然無失美味可口。由於與蘋果放到一起的生日蛋糕，不僅水份能夠維持住，蘋果的香氣還能讓生日蛋糕變香。
2如果是芒果蛋糕，建議放到遮光陰涼的地方，溫度為15~18°C的地區儲存，放到溫度過高或是過低的地區，朱古力可能會溶化再一次結晶體化產生不穩定的結晶體形，造成霜花，外型和口味都是越差。
3假如生日蛋糕表層有水果，建議當日吞掉，不適合留宿，新鮮水果置放時間太長可能會溶解水份或是爛掉。
4如果是千層蛋糕得話，謹記反復冷藏儲存，解除凍結後再結冰的幕斯會造成冰渣，十分影響口味。
5將廚房吸油紙弄濕後略微甩干，以不滴排水為宜。由於衛生紙不可以立即鋪在生日蛋糕上，能用台歷紙或別的硬紙殼製成圓桶將生日蛋糕圍住，高寬比比生日蛋糕體略高。用濕巾紙蓋上來，隨後用保鮮袋包好。
❷ 蛋糕放冰箱幾天到保質期
不超過2天。
一般不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間不要超過1天。蛋糕可以放冰箱，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
買蛋糕注意事項
天然奶油製成的蛋糕當然是最美味的，裡面有一種天然牛奶的淡淡香味，不油膩，讓人回味。天然奶油的顏色介於白色和黃色之間，我們通常購買的蛋糕五顏六色，有很純正的白色，也有黃色、綠色等等。
五顏六色的奶油多來自於人造奶油，人造奶油從植物油中提煉而來，裡面加入一些色素，便可出現各種好看的顏色，雖然好看，但對健康卻有害。而剛生產出來的人造奶油一般都是純正的白，似乎不含一點雜質。遇到這種奶油，要學會辨別。如果沒有掌握辨別的方法，也可以嘗一點，在嘴巴里感覺味道。
❸ 放了兩夜的蛋糕切開有點綠可以吃嗎
別吃了，蛋糕保質期沒有那麼久，而且一般都得是冷藏條件下保存，所以蛋糕一般都是定做的，現做現銷，當天做當天吃，現在已經放了兩夜，已經過了保質期，而且切開已經變綠，說明已經變質，所以建議補吃，否則會對身體造成傷害。
❹ 變綠色的蛋糕能吃嗎
蛋糕最好在3天內吃掉，放冰箱多存幾天，但變綠色就不能吃了
❺ 綠豆糕可以放幾天
綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。
綠豆糕的存放時間和存放方法有關
一般來說，不放冰箱只可以存放兩三天
放入冰箱的可以存放一兩個星期
新鮮上市的綠豆糕，所標保質期相差懸殊。記者隨機拿了3個品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標保質期為：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞標為：常溫25℃以下15天。江北冠生園標稱為：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店裡，綠豆糕大多放在冷櫃里賣，皇冠蛋糕所標保質期為7天，需冷藏在5℃—8℃保存；羅莎蛋糕所標也為7天，要在0℃—5℃保存。
❻ 新加坡斑斕蛋糕最多可以放幾天
放雪櫃可耐約1星期，要吃時烘熱就可以了
❼ 綠豆糕的保質期是多少天
都是綠豆糕，原料差不多，但標稱的保質期短的7天，長的60天，相差好幾倍。
新鮮上市的綠豆糕，所標保質期相差懸殊。記者隨機拿了3個品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標保質期為：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞標為：常溫25℃以下15天。江北冠生園標稱為：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店裡，綠豆糕大多放在冷櫃里賣，皇冠蛋糕所標保質期為7天，需冷藏在5℃—8℃保存；羅莎蛋糕所標也為7天，要在0℃—5℃保存。
這些綠豆糕所用配料差不多，以綠豆粉、紅豆、植物油、白砂糖等為主，也列出了所用食品添加劑。「怎麼保質期相差這么大，該怎麼選啊？」有顧客問。
市食品工業協會會長岳以干介紹，綠豆糕是地方特色食品，目前國家沒有明確為其規定統一保質期。我市正規綠豆糕生產企業，根據其生產工藝等因素，反復試驗後，自行確定了企業標准，並在衛生部門備了案。
已在烘焙界從業10多年的烘焙專家胡軍說，綠豆糕的保質期，受生產技術、包裝方式、存放方式等多種因素的影響。比如說，在無菌車間生產、真空密封包裝的產品，保質期相對會較長。如果加入一定防腐劑（國家允許限量內），保存時間相對也會較長。
岳以干表示，綠豆糕是重油、重糖食品，氣溫一高很容易變質。如企業嚴格按國家食品安全的要求來，在保質期內的綠豆糕，應該沒問題。但食品是越新鮮越好，建議顧客盡量選擇生產日期近的綠豆糕，購買回家後最好存放在冰箱里，並在兩三天內吃完。
多保存三天。
❽ 普通的豆沙糕和綠豆糕在真空狀態下能保存多長時間
普通的豆沙糕和綠豆糕在真空的狀態下能保存多長時間？就是在真空的狀態下，也保存不了多長時間，還是要放到冷凍室冷凍才好
❾ 水果蛋糕能放幾天冰箱里保存嗎 水果蛋糕可以在冰箱放多少天
1、水果蛋糕可以在冰箱放2天的時間，如果超過2天，蛋糕會出現發酸、長霉的現象，不能食用，但水果蛋糕只能在冰箱放一天的時間，以免水果變質，如果想讓蛋糕保存更長的時間，可以將其裝入冷藏杯中，蓋緊杯蓋後放入冰箱。
2、判斷蛋糕是否變質，可以聞味道、看狀態以及嘗味道。變質的蛋糕帶有異味，且蛋糕中會出現綠色、黃色的霉斑，且味道偏酸，而正常的蛋糕帶有香甜的味道，奶香濃郁，沒有霉斑。
❿ 蛋糕放了4天還能吃嗎
蛋糕放了4天不能吃了。
蛋糕放了三四天不能吃了，因為蛋糕屬保鮮食品出爐涼透後的蛋糕適宜零度保存，常溫下保質期一般為三天，但是塗過鮮奶油的就要注意冷藏，因為鮮奶油受熱就會發泡、變酸，從而直接影響蛋糕保存。
普通生日蛋糕在常溫下的保質期，夏天不宜超過24小時，冬天不宜超過48小時。
蛋糕可以在冰箱放幾天：
普通的蛋糕放入冰箱，可以存放兩天的時間，但超過兩天後，蛋糕中的細菌數量增多，就會出現變質現象，而水果蛋糕放入冰箱，只能存放一天的時間，否則水果會出現腐爛現象，影響蛋糕的品質。
在存放完整的蛋糕時，可以直接將其放回蛋糕盒，然後放入冰箱的冷藏格中，如果要存放吃吃不完的蛋糕，可以將其裝入冷藏杯或者保鮮盒中，蓋緊蓋子，隔絕空氣，再放入冰箱的冷藏室中。
如何判斷蛋糕是否變質：
判斷蛋糕是否變質，可以聞味道、看狀態以及嘗味道。變質的蛋糕帶有異味，且蛋糕中會出現綠色、黃色的霉斑，且味道偏酸，而正常的蛋糕帶有香甜的味道，奶香濃郁，沒有霉斑。