① 大型蛋糕上面的字是用什麼材料列印的
糯米紙。
這應該是列印的，專門的糯米紙，可食用墨水，食品列印機。列印後在直接放到蛋糕上。
② 蛋糕上面的照片怎麼做的
在數碼列印機上通過蛋糕糖紙列印出自己想要的圖片然後製作到蛋糕中加以修飾就ok了。
③ 奶油蛋糕上面圖片化處理的圖案是怎麼做出來的
第1步、提前烤好一個8寸蛋糕（配方之前菜譜里有）用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆里，加入綿白糖。
第3步、電動打蛋器全程低速打發（夾陷打的硬些）。
第4步、蛋糕底托放些打發好的淡奶油（防止蛋糕移動）。
第5步、放一個蛋糕片在底托上。
第6步、抹一層打發好的淡奶油。
第7步、鋪一層芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一層奶油包裹住。
第9步、再放一層蛋糕片，用手輕壓下（據說排出空氣蛋糕就會避免鼓腰）。
第10步、再重復一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最後一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油擠花。
第13步、用小蕃茄和紅心火龍果裝飾。
第14步、紙質插牌用剪短牛奶吸管插著。
做法：
1.提前列印出要轉印的圖案, 記得要把圖案鏡面翻轉一下後再列印. 因為轉印的圖案是和實際相反的。
2.在圖案上覆上一層油紙, 為了防止油紙和圖案之間移動,可以用膠紙貼住四角，或用夾子固定住。然後准備黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少許色素，調配出各種需要的顏色。
4.先用黑巧克力勾好邊沿，然後用其他顏色巧克力填色，最後再整個圖案覆蓋上一層白巧克力。最後覆蓋這個白巧克力的目的是，使圖案有厚度，不要超過黑色的邊沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以後，做好蛋糕，揭去油紙，圖案放在蛋糕上九完成啦，很簡單的。
④ 如何把數碼列印的蛋糕做出高級感
一說起數碼列印的蛋糕，可能有些人還是不太接受，似乎機器做的東西就是刻板的，甚至是廉價的。
我家的數碼列印蛋糕還是比較能讓客人接受的，列印機買回來的第一個星期就幫我把投入掙回來了。
做了這么一段時間，我也有一些體會，跟大家分享一下。
首先，做數碼列印的話，盡量自己作圖，而不要去買現成的圖片。這樣就能為客人提供更多的個性化服務。確實，這需要會點PS的技術。
其次，圖片的質量要高，因為高級感跟圖片的質量有直接的關系。在找原圖的時候，盡量找大圖，越大越好。
目前搜索引擎上直接找大圖遠遠不如以前方便了，那麼就是需要多一些耐心和多一些辦法去找。
接著呢，說一下配色。
盡量找畫面裡面已有的顏色，協調為原則。
關於花邊。由於目前的列印尺寸最大隻能到A4，留邊的時候，10寸顯然會多留一些。其他尺寸畫面與蛋糕外邊之間約留1厘米即可。選擇花邊的造型，也是根據主題來做配合。比如情侶的，可做玫瑰；畫面有動感的，花邊也靈動一些。不要只會擠貝殼花或者星星花。
可以通過多看多練來積累素材，等用到的時候可以快速操作。
如做給孩子的，覺得白色花邊單調可以撒上彩色的糖珠，增加氣氛。
還可以自己創造一些花邊。
空隙較多的，用漂亮的水果進行填補和裝飾。
光芒萬丈的畫面，花邊配合一下延伸感。
別忘了，側面也是可以裝飾的。
做一個立體的效果。
或者是用奶油和其他材料進行裝飾。
這樣的數碼列印蛋糕，不僅有趣，也提升了蛋糕的檔次。再加上好的糯米紙口感也不錯，銷量也就會自然上升啦！
⑤ 糯米糖紙保存 數碼蛋糕用的糖紙需要怎麼保存 夏天用放進冰櫃里嗎
糯米紙的保存主要是防潮，防水。放冰櫃需要密封
⑥ 怎麼把自己想要的圖片放到製作的蛋糕上面
是數碼蛋糕，得專業的機器才能做。
蛋糕師只需要將顧客事先准備好的照片輸入到電腦中，把裱好鮮奶的蛋糕放進這台特殊的列印機里，就像噴墨列印機列印彩色照片一樣，機器里的小噴嘴在鮮奶蛋糕的表面逐行噴出那張照片。
數碼食品影像列印機是將顧客選定的人物、風景照片、或卡通圖案等經電腦（photoshop)加工合成後，再通過數碼食品列印機將文字、圖案、圖像噴打在食用紙上然後將食用紙覆蓋到食品表面上，然後裝飾色彩艷麗的花邊便大功告成了。
在品嘗美味之前，還能突出視覺效果，以此來留住美麗的瞬間，開心的一刻。數碼食品憑借其獨有的，可將任意圖片百分之百地重現在食品上。
(6)糖紙列印放蛋糕上會能展示多久擴展閱讀
時尚的數碼蛋糕樣式多姿多彩，分別有情侶照、婚紗照、親子照、企業LOGO、自創作品、風景名勝等圖案，顏色十分亮麗，影像栩栩如生，跟真實照片一模一樣。
隨著數碼蛋糕的出現，蛋糕的種類將更加細分、更加創新，同時可以更貼合客戶的需求，表達出更真切、濃烈的心意。並且隨著技術的不斷完善，數碼蛋糕將逐漸取代傳統的普通蛋糕，成為佳節、婚慶、聚會及日常生活的新寵。
⑦ 蛋糕裡面放照片可以嗎
不是有列印食用色素的列印機和專用糯米紙的嗎，可以將彩圖列印到糯米紙上，直接放在蛋糕上的。
⑧ 3d糖紙放在蛋糕上為什麼會化
你放蛋糕的位置溫度過高就會這樣