❶ 蛋糕好蒸多久 蛋糕蒸多長時間
1、蛋糕蒸40-50分鍾。
2、蛋糕中含有一定量的蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等營養物質，產婦適當進食，可以為其提供一些所需的能量。大部分蛋糕均較甜，適當攝入有助於增進食慾，增加食物攝入，促進產婦身體恢復。
❷ 抹茶戚風蛋糕不用烤箱隔水蒸需要多長時間
抹茶戚風蛋糕不用烤箱隔水蒸需要40分鍾。
❸ 水蒸蛋糕要蒸多久 水蒸蛋糕一般要蒸多久
1、水蒸蛋糕一般要蒸大概30分鍾的時間。
2、蒸蛋糕的製作方法也很簡單，只要先將蛋黃、白糖、牛奶、低筋麵粉混合均勻備用。然後往蛋白中加入適量的白糖並將它打發成固體狀態，再把它和上一步調制好的麵糊混合均勻倒入模具中，最後用保鮮膜將模具密封起來再戳幾個洞上鍋蒸熟即可。
❹ 蛋糕放在鍋里隔水真需要多長時間
看你的蛋糕是多大多厚了，
如果一般的話大概蒸五分鍾。
厚的話大約蒸個十分鍾一定可以了。
祝你開心、愉快！
望採納
❺ 做蛋糕一般蒸多久
蒸蛋糕的時間一般是30~40分鍾，蒸蛋糕的時候最好用中火加熱，如果用大火加熱的話最好減少五分鍾左右的蒸煮時間。蒸蛋糕的時候要覆蓋一層保鮮膜，同時在保鮮膜上扎洞透氣。如果是選擇烘焙蛋糕的話，則需要烤制30分鍾左右。做蛋糕一般蒸30~40分鍾
❻ 蛋糕一般要蒸多久 蛋糕一般要蒸多長時間
1、蒸蛋糕要15分鍾左右。
2、在鍋里蒸蛋糕一般需要蒸15分鍾左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再燜5分鍾就可以出鍋了。
3、在蒸的時候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子，這樣可以防止蛋糕的氣體外溢，從而防止蛋糕出現蜂窩狀。
4、用蒸鍋做出的蛋糕口感是比較松軟的，吃完之後也不會發胖。
❼ 如何用烤箱做隔水蒸蛋糕
食用烤箱隔水蒸蛋糕的時候隔水蒸蛋糕的時間一般是10到15分鍾左右就可以由於是隔水。蒸蛋糕首先要把雞蛋和水的比例掌握好然後使用蛋液與水的比例是1:2，如果蒸太長時間就會出現口感太老。烤蛋糕的時候可以准備材料雞蛋三個白糖低筋麵粉奶油牛奶等材料
在烘烤蛋糕的模具中塗上一層黃油然後將麵糊舉高倒入模具中倒入八分滿即可放入180度的烤箱中烤箱預熱十分鍾，然後在烤盤里加入水。放入模具烘烤30分鍾如果想要吃比較松軟的海綿蛋糕可以在氣泡沒有消失的時候快速製作，烤箱隔水蒸蛋糕的時候一定要注意烤盤里的水，如果烤箱製作的隔水蒸蛋糕很容易烤焦的情況可以在蛋糕上蓋上一層玻璃紙或者稍微打開烤箱門散熱即可。
❽ 蛋糕要蒸多久 蛋糕需要蒸多久
1、使用蒸鍋蒸制蛋糕的時候,如果是體積較大的蛋糕,中火一般需要蒸45分鍾左右,使用大火則需要蒸40分鍾。
2、如果是體積適中的蛋糕,中火需要蒸40分鍾左右,使用大火則需要蒸35分鍾。而體積較小的蛋糕使用中火蒸制35分鍾左右即可。
❾ 隔水蒸蛋糕25分鍾可以嗎
隔水蒸蛋糕25分鍾不可以。隔水蒸蛋糕一般來10到15分鍾左右的時間就可以了,而蒸25分鍾，蛋糕的口感會變得很老。
蒸蛋糕注意事項
很多人在做蒸蛋糕時，往往都會出現不成功的情況，很多人都覺得是麵粉出了問題，其實並不是，無論是普通麵粉還是低筋麵粉都可以做出口感細膩的蒸蛋糕，要蒸蛋糕首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好，一般蛋液與水的比例是1比2，口味獨特的可以根據自己的要求增減水量。
在做蒸蛋糕時，一定要把蛋清充分打發，否則將會影響蛋糕的蓬鬆感，除此之外，在製作蒸蛋糕時，一定要在蒸蛋糕的容器內刷一層食用油，以防止蛋糕粘鍋影響口感。
另外麵糊一定要攪拌至無顆粒，如果害怕攪拌不均勻的話，最好在攪拌完成後用篩子過濾一下，口感也會更好一些。
❿ 隔水蒸蛋糕要蒸多少時間
隔水蒸雞蛋要蒸15分鍾左右，我覺得就可以了，蒸時間長嘍，太老啦！