『壹』 菠菜汁戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
菠菜汁戚風蛋糕的做法
菠菜放入破壁機中打好菠菜汁，取出50克。
『貳』 戚風蛋糕怎麼做
菠菜戚風蛋糕
食材
低筋麵粉75克、蛋黃4個、蛋白4個、色拉油45克、細沙糖65克、菠菜汁55克、檸檬汁6滴。
做法
1、生菠菜洗凈，用榨汁機榨成汁，榨汁的時候我是沒添加放水的。
2、首先蛋白、蛋黃分離，放入兩個無油無水的盆里。
3、蛋黃加入菠菜汁、色拉油，用手動打蛋器攪拌均勻，篩入低筋麵粉。
4、用橡皮刮刀翻拌或切拌的手法攪拌至無麵粉顆粒，攪拌好後放置一旁備用。
5、蛋白加入6滴檸檬汁，開始用中高速攪打蛋白。
6、蛋白打至魚尾泡時加入1/3的細砂糖繼續攪打。
7、打至稠密的細泡時再加入1/3的細砂糖繼續攪打。
8、打至蛋白有明顯的紋路時，再加入剩下的1/3細砂糖繼續攪打。
9、最後打至蛋白乾性發泡時（就是提起打蛋頭，蛋白霜可立起短小直立的小尖尖）這時蛋白霜就打發完成啦。
10、取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中。
11、用橡皮刮刀翻拌或切拌的手法攪拌均勻，攪拌至看不到蛋白霜。
12、將攪拌好的麵糊倒入剩下的蛋白霜中。
13、用橡皮刮刀翻拌或切拌的手法攪拌均勻至看不到蛋白霜。
14、將攪拌好的麵糊倒入無水無油的模具中，然後用兩手分別扶住模具邊緣，從10CM處往下震幾下，震出大氣泡。
15、再送入已預熱好上下火160度的烤箱中下層，烤50-60分鍾左右即可。
16、烤好後立即將蛋糕取出震兩下，排出熱氣，然後倒扣在酒瓶上晾涼。當蛋糕完全冷卻後就可以脫模食用啦。
『叄』 菠菜戚風蛋糕怎麼做
食材用料：
菠菜汁90克
雞蛋[圖]雞蛋6個相剋食物
低筋麵粉100克
白砂糖[圖]白砂糖80克相剋食物
色拉油50克
菜譜做法：
菠菜戚風蛋糕的做法圖解11.將菠菜洗干凈，焯水後馬上用涼水浸泡，為的是保持菠菜的鮮綠。攪拌機中加入少許水和菠菜攪拌成汁。待用。
菠菜戚風蛋糕的做法圖解22.將材料/工具備齊
菠菜戚風蛋糕的做法圖解33.白砂糖分三次添加打蛋白，打到這個程度即可，待用！
菠菜戚風蛋糕的做法圖解44.倒入菠菜汁，加入蛋黃，油，白砂糖，輕輕攪拌均勻
菠菜戚風蛋糕的做法圖解55.篩入低粉
菠菜戚風蛋糕的做法圖解66.攪拌至順滑即可
菠菜戚風蛋糕的做法圖解77.加入三分之一的蛋白，從中間開始由上往下拌，記住不能打圈圈，不然會消泡。
菠菜戚風蛋糕的做法圖解88.將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白，繼續由上往下拌，慢慢地拌，拌至均勻上色。
菠菜戚風蛋糕的做法圖解99.拌好的麵糊倒入模具中。
菠菜戚風蛋糕的做法圖解1010.由高往下，拿著裝好麵糊的模具輕輕地在桌面上往下掉，這是為了震出氣泡。
菠菜戚風蛋糕的做法圖解1111.烤箱140度預熱五分鍾。烤50分鍾。每個烤箱溫度不同，看個人和烤箱的磨合。
菠菜戚風蛋糕的做法圖解1212.時間到，取出蛋糕，倒置一個小時，為了完美脫模。
菠菜戚風蛋糕的做法圖解1313.美味可口的菠菜戚風蛋糕做好了。
『肆』 用菠菜汁怎樣做糕點，朋友見了都說好驚艷，一搶而光呢
用菠菜汁怎樣做糕點，朋友見了都說好驚艷，一搶而光呢？
大夥兒還能夠腦洞大開開啟，菠菜汁啊，菠菜泥啊，洋白菜啊，紅蘿卜汁，果汁啊這些，實際上都可用於替代牛乳製作蛋糕，那麼就會讓戚風的顏色和口感多變多種多樣，那樣才算是蛋糕烘焙的快樂啊！乃至啥都沒有，自來水還可以做的，只不過口味上或許略微差別罷了。
我自己的菠菜汁要用菠菜加了水打的，因此色調較為淡，如果要更綠一些，能直接不加水把青菜葉弄成泥，並沒有菠菜，還可以用蔬菜。
第三步
極致長個子，開裂。中空煙筒戚風蛋糕，就是為了開裂才極致哦。公布之後輕震一下，隨後翻面在水瓶上製冷，出模。電烤箱中低層容易上火170度，去火150度，大概33min上下。
『伍』 入菠菜汁，做出殿堂級戚風蛋糕，你知道是如何做的嗎
海綿蛋糕蓬鬆綿軟，味兒香甜，口味嫩爽，是最熱門的生日蛋糕類目之一，它既能做奶油或千層蛋糕的保溫牆板胚，可以直接服用。今天就跟大家分享一個用西蘭花做出來的海綿蛋糕，不但美味，還十分又很好學，看一遍便會！
4、稱量白砂糖40克，分為三等分。用打蛋器攪打蛋清，一瞬間會有「魚眼泡」，這時候放入三分之一的白砂糖。再次攪打，蛋白質愈來愈粘稠，出現了被打蛋機拉扯出的內切圓「紋理」，添加第二份三分之一白砂糖。再次攪打，蛋白質愈來愈粘稠，提到打蛋機時，會拖拽出高而粗大的斜角。可是，斜角較為細嫩，馬上向一側亂倒，這就達到「濕性發泡」環節，添加最終三分之一糖份。繼續攪打，提到打蛋機時拖拽出小而挺直的斜角，這時候就達到「乾性發泡」環節，終止攪打。
5、把三分之一的蛋白質用硅膠鏟放入西蘭花蛋粉糊內，選用從底邊往上攪拌的形式，把蛋糕糊翻拌勻，留意姿勢與技巧，降低破乳。然後把剩下的三分之二蛋白質放入到蛋糕糊內，選用同樣技巧，攪拌成勻稱細膩西蘭花蛋糕糊。
6、把西蘭花蛋糕糊選用在高處往下亂倒方法倒進「七寸空心戚風蛋糕磨具」內，拿手按著的中間空心煙筒，在桌子上波動兩下，把里空氣大泡震出。
7、提早預熱烤箱，把生日蛋糕置電烤箱中高層，上下火180度，烤25min。在最後5分鍾左右要緊密觀查，假如著色過快，色調變深，降低容易上火10-15度或遮蓋錫箔紙，避免生日蛋糕烤焦。把烤好的蛋糕從電烤箱取下，馬上翻面在酒瓶子上邊，維持站立，避免作用力收縮。
8、烤好的蛋糕當然晾涼，早晨起床後出模、切片，作為早餐是最好的選擇，再配上一杯熱奶，是再悠閑不過的事情日子了。西蘭花與生日蛋糕極致結全，作出頂尖級海綿蛋糕，如綢緞般順滑材質。
『陸』 菠菜戚風蛋糕怎麼做好吃
用料
主料
雞蛋2個
蛋糕粉40g
輔料
菠菜汁
30g
玉米油
25g
白砂糖
40g
菠菜戚風蛋糕的做法
1.
洗凈一小把菠菜，焯水後切碎，放進料理機添加少量水打成菠菜濃汁，稱出30g備用
2.
分離蛋白和蛋黃，蛋白盆要保證無油無水
3.
蛋黃盆中加入玉米油，攪拌均勻
4.
加入菠菜汁，攪拌均勻
5.
篩入蛋糕粉
6.
拌勻
7.
蛋白分三次加糖打發至乾性發泡，烤箱150度預熱
8.
取三分之一蛋白霜與菠菜蛋黃糊混合均勻，不可劃圈，用炒菜的手法翻拌
9.
再取三分之一蛋白霜與蛋黃糊翻拌均勻
10.
把9倒入蛋白盆，翻拌均勻
11.
蛋糕糊完成
12.
倒入六寸戚風模，震兩下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
13.
放入預熱好的烤箱，從下往上第二層，烤箱調至120度，50分鍾（請根據自家烤箱脾氣適當調整）
14.
出爐後提起模具震兩下倒扣晾涼即可
『柒』 戚風蛋糕
用料
雞蛋 5個
細砂糖 80克（30克加入蛋黃里，50克用於打發蛋白）
純牛奶 50ml
低筋麵粉 90克
色拉油(或橄欖油) 50ml
蛋糕的做法（烤箱做戚風蛋糕）的做法
准備好所需的材料
切蛋糕也是要完全冷卻後才好切。
『捌』 戚風蛋糕的做法，八寸菠菜戚風蛋糕怎麼做好
主料
低筋麵粉
85g
白糖
70g
雞蛋
5個
玉米油
50g
輔料
菠菜泥
50g
白醋
適量
步驟
1.先把菠菜放入料理機里少加一點水打成菠菜泥。
2.分蛋，蛋白盆要干凈，無油無水。
3.蛋黃放入盆內，放上20克糖、倒上油、再倒上50克菠菜泥，攪打成蛋黃菠菜液。
4.篩入麵粉。
5.攪成蛋黃糊。
6.蛋白打至粗泡後倒上幾滴醋，分兩次倒上白糖，中速攪打。
7.打出這樣的小尖角即打發到位。
8.挑部分蛋白霜入蛋黃糊盆內翻拌均勻。
9.再倒回蛋白盆內。
10.翻拌均勻成蛋糕糊。
11.最後倒入八寸蛋糕模，端起來晃幾下，晃平，振幾下，振碎大氣泡。
12.放入烤箱倒第二層，135度30分鍾，165度35分鍾。
13.出爐後的蛋糕一點也不回縮。
14.色彩挺漂亮的。
『玖』 菠菜戚風蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
菠菜 60g
低筋麵粉 50克
雞蛋 3個
玉米油 25克
細砂糖 15克
檸檬汁 3滴
菠菜戚風蛋糕的做法
所有材料准備好。
因為我這是做了要給小寶寶吃，所以糖的量較少，大寶寶可以加到25g。放入預熱好的烤箱，中下層烤180度35分鍾。出爐後立刻倒扣模具，稍微變涼後脫模。
『拾』 菠菜戚風蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
菠菜戚風蛋糕的做法
1.
2個蛋黃和菠菜汁、色拉油、蜂蜜攪拌均勻
2.
篩入低粉，攪拌均勻成蛋黃糊
3.
蛋白加少許白醋，分三次加入細砂糖，打發，至九分發，即大彎鉤即可
4.
蛋白糊和蛋黃糊分三次用切拌和翻拌的手法攪拌均勻成蛋糕糊
5.
把蛋糕糊倒入六寸中空模具中，輕震幾下，震出大氣泡
6.
烤箱中下層上火170度，下火150度，大約33分鍾左右
7.
完美長高，裂開
8.
出爐以後輕震一下，然後倒扣在瓶子上冷卻。冷卻以後先脫四周 ，再脫底部，我是徒手脫模，這樣更漂亮