A. 生日蛋糕發票的稅率
稅率：
營改增後,普通發票和增值稅發票稅率都是相同的3%、6%、10%、16%稅率,不過普通發票無論一般納稅人和小規模納稅人都不能抵扣，小規模納稅人和一般納稅人開具普通發票都要交相應的稅額。
B. 蛋糕店能夠開具增值稅專用發票嗎
一般情況下，蛋糕店是不能開具增值稅專用發票的，因為蛋糕店的銷售對象一般是消費者個人，或者直接用於福利或消費的。但是，如果蛋糕店向超市等零售企業批發蛋糕用於再銷售的，就可以開具增值稅專用發票。
C. 餐飲增值稅發票幾個點
餐飲增值稅發票稅點是一般為6％或3%。
如餐飲企業是一般納稅人，那麼提供餐飲服務要按照6%稅率徵收增值稅，可以抵扣進項稅額。如餐飲企業是小規模納稅人，那麼提供餐飲服務要按照3%徵收率計算繳納增值稅，不能抵扣進項稅額。一般納稅人發生應征增值稅業務，是按照適用稅率徵收增值稅的，可以抵扣進項稅額。而小規模納稅人發生應征增值稅的業務，是按照徵收率徵收增值稅的，不能抵扣進項稅額。
一、什麼是餐飲發票
餐飲發票是餐飲業專用發票。發票是指一切單位和個人在購銷商品、提供勞務或接受勞務、服務以及從事其他經營活動，所提供給對方的收付款的書面證明，是財務收支的法定憑證，是會計核算的原始依據，也是審計機關、稅務機關執法檢查的重要依據。
二、營業稅與增值稅征稅范圍的劃分
營業稅與增值稅都是流轉稅，營業稅主要對各種勞務徵收，同時對銷售不動產和轉讓無形資產也徵收營業稅。增值稅主要對各種貨物徵收，同時對加工、修理修配業務也徵收增值稅。兩個稅種性質相同，各自徵收領域不同，理論上是可以劃分清楚的。但在實際操作中存在一些具體區別的問題，對此，國家做了一些具體規定。其中，涉及旅店、飲食、旅遊等業務，根據混合銷售規定的處理原則，比較容易確定征稅范圍。如飲食行業，在提供飲食的同時，附帶也提供香煙等貨物，就應按飲食業徵收營業稅。另外一種經營形式是飲食業自製食品，即可對內又可對外銷售貨物的兼營情況。如某飯店在大門口設一獨立核算的櫃台，既對店內的顧客提供自製食品(如月餅、生日蛋糕、快餐等)，又對外銷售，這種情況屬於兼營行為。在劃分混合銷售或是兼營行為時都要嚴格區分兩者的概念，才能正確劃分營業稅與增值稅的征稅范圍。
在其他服務業中，情況也比較復雜。例如某酒店開設的照相館在照結婚紀念照的同時，附帶也提供鏡框、相冊等貨物，此種混合銷售行為就應按其他服務業徵收營業稅。這是因為這項銷售業務是以提供勞務為主，同時附帶銷售貨物，這種情況下的混合銷售行為應當徵收營業稅。
營業稅改徵增值稅的試點地區提供的服務業發票 營業稅改徵增值稅的試點地區在提供交通運輸業服務(不包括鐵路運輸)、研發和技術服務、信息技術服務、文化創意服務、物流輔助服務、有形動產租賃服務、鑒證咨詢服務的，從試點日期開始提供相應的增值稅專用發票。
法律依據
《中華人民共和國增值稅暫行條例》第二條增值稅稅率：
（一）納稅人銷售貨物、勞務、有形動產租賃服務或者進口貨物，除本條第二項、第四項、第五項另有規定外，稅率為17%。
（二）納稅人銷售交通運輸、郵政、基礎電信、建築、不動產租賃服務，銷售不動產，轉讓土地使用權，銷售或者進口下列貨物，稅率為11%：
1.糧食等農產品、食用植物油、食用鹽；
2.自來水、暖氣、冷氣、熱水、煤氣、石油液化氣、天然氣、二甲醚、沼氣、居民用煤炭製品；
3.圖書、報紙、雜志、音像製品、電子出版物；
4.飼料、化肥、農葯、農機、農膜；
5.國務院規定的其他貨物。
（三）納稅人銷售服務、無形資產，除本條第一項、第二項、第五項另有規定外，稅率為6%。
（四）納稅人出口貨物，稅率為零；但是，國務院另有規定的除外。
（五）境內單位和個人跨境銷售國務院規定范圍內的服務、無形資產，稅率為零。
稅率的調整，由國務院決定。