1. 格蘭仕30l多少度烤古早蛋糕
格蘭仕30l烤古早蛋糕50度開場，10分鍾左右130度，表面有點上色了，120度至烘烤結束，85分鍾。
注意打蛋器打到出紋路了，轉1檔一直打到結束鷹嘴彎鉤，低速是蛋白穩定有支撐力，不易消泡的重要辦法，適合翻拌小白，按150度表面有點黑了，120比較合適，放的是最下層，隔網烤水浴。
烘烤
烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵，烘烤前必須讓烤箱預熱，此外蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。
蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長，蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。
一般來說厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃，薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35至45分鍾為宜。
蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試，若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動，那就是未熟，若感覺有彈性則是熟了，蛋糕出爐後應立即從烤盤內取出，否則會引起收縮。
2. 格蘭仕多少度烤蛋糕
格蘭仕烤蛋糕的溫度一般是30℃至40℃左右。具體的溫度還需要根據蛋糕的種類和製作要求進行調整。以下對格蘭仕烤蛋糕的溫度進行詳細的解釋：
格蘭仕烤箱是一款常見的家用烤箱品牌，用於烘烤各種食物，包括蛋糕。烤蛋糕時，溫度的選擇至關重要，因為溫度的高低和烘烤時間的長短會直接影響蛋糕的口感和質地。
一般來說，格蘭仕烤箱烤蛋糕的溫度設置在30℃至40℃之間是比較合適的。這個溫度范圍可以使蛋糕烘烤均勻，避免表面焦黑而內部未熟的情況。不過，具體的溫度還需要根據所製作的蛋糕種類來確定。例如，製作海綿蛋糕等比較松軟的蛋糕時，溫度可以稍微低一些；而製作戚風蛋糕等需要更加酥脆的蛋糕時，溫度可以適當調高一些。
此外，除了溫度設置，使用格蘭仕烤箱烤蛋糕時還需要注意以下幾點：
1. 預熱：在放入蛋糕前，需要提前預熱烤箱，這樣可以使蛋糕烘烤更加均勻。
2. 蛋糕模具的選擇：一般建議使用耐熱的玻璃或金屬模具來烘烤蛋糕，這樣可以使蛋糕更好地定型。
3. 烘烤時間的掌握：除了溫度設置外，烘烤時間也很重要。過長或過短的烘烤時間都會影響蛋糕的口感和質地。
總的來說，格蘭仕烤蛋糕的溫度設置在30℃至40℃之間是比較合適的，但具體還需要根據所製作的蛋糕種類和實際情況進行調整。同時，注意預熱、選擇合適的模具以及掌握烘烤時間也是烤出美味蛋糕的關鍵。
3. 格蘭仕k11烤箱烤蛋糕溫度差
家用烤箱烤蛋糕溫度大部分都是140到160左右。如果是一個溫控的就用140試試，上下火分開調的，可以嘗試上火調為140下火調為135。當然只是建議溫度，每台烤箱脾氣不同。