① 格子慕斯蛋糕怎麼做
精心為自己做一個生日蛋糕
沒有刻意地設計蛋糕上的裝飾，只是想簡單地做個格子慕斯蛋糕，沒想到做起來一點都不簡單，總共花去了我一個下半夜的時間——4小時。生日當天從冰箱拿出來隨便在上面擺了幾片水果，還第一次做了個巧克力生日牌，脫模時不小心還弄碎了。爸爸說不礙事，照樣放上去吧，既然是生日蛋糕當然有生日牌了，留為紀念也好，我想也是啊。大家只知道我做了個蛋糕，我也沒提過是什麼蛋糕，切開來一看，大家都很驚喜 至於是什麼蛋糕 大家看看吧材料：
1.7寸巧克力味戚風蛋糕：
雞蛋3個、糖7大匙、奶油（色拉油）3大匙、牛奶5大匙、低筋麵粉100克、發粉1小匙（或
用自發粉100克代替）、可可粉2大匙、鹽1/4小匙、塔塔粉1/4小匙（無可用幾滴檸檬汁或白
醋代替）【按基本戚風蛋糕做法，模子我用的是7寸模，也可用8寸模來烤，蛋糕周邊裁小
一圈即可】
慕斯餡：甜味植脂鮮奶油360ml、魚膠粉2大匙、水4大匙、糖2大匙
飾面用鏡面果凍液或果膏適量
8寸脫底蛋糕模
② 圍棋蛋糕的做法，圍棋蛋糕怎麼做好吃，圍棋蛋糕
主料蛋黃2個馬斯卡彭250克淡奶油250克吉士丁10克白砂糖75克水75克輔料黑巧克力適量白巧克力適量戚風蛋糕1片
步驟
圍棋蛋糕的做法步驟11.戚風蛋糕切6寸片。
圍棋蛋糕的做法步驟22.放入六寸活底模底部。
圍棋蛋糕的做法步驟33.2個蛋黃打發至濃稠。
圍棋蛋糕的做法步驟44.水與細砂糖混合煮成糖水至沸騰。
圍棋蛋糕的做法步驟55.糖水沸騰後一邊用打蛋器攪拌一邊倒入打發的蛋黃中，並繼續攪打至手心溫度接近的程度。
圍棋蛋糕的做法步驟66.吉士丁用冷水泡軟。
圍棋蛋糕的做法步驟77.馬斯卡彭打至順滑。
圍棋蛋糕的做法步驟88.將蛋黃糊倒入馬斯卡彭
圍棋蛋糕的做法步驟99.混合均勻。
圍棋蛋糕的做法步驟1010.淡奶油打發至剛出現紋路即可。
圍棋蛋糕的做法步驟1111.將泡軟的吉士丁擠干水分隔水加熱至溶化。
圍棋蛋糕的做法步驟1212.溶化的吉士丁倒入乳酪糊中攪拌均勻。
圍棋蛋糕的做法步驟1313.倒入打發的淡奶油
圍棋蛋糕的做法步驟1414.攪拌均勻。
圍棋蛋糕的做法步驟1515.黑巧克力隔水加熱融化。
圍棋蛋糕的做法步驟1616.取約2/3黑巧克力加入約1/3乳酪糊，攪拌均勻。
圍棋蛋糕的做法步驟1717.倒入模具。放入冰箱冷凍約15分鍾。
圍棋蛋糕的做法步驟1818.13、將剩下的黑巧克力中加入約1/3乳酪糊，攪拌均勻。取出凍好的第一層，倒入顏色略淺的第二層。放入冰箱冷凍約15分鍾。（黑巧克力的量根據自己喜歡的顏色深淺調節。）
圍棋蛋糕的做法步驟1919.取出凍好的部分，倒入剩下的乳酪糊。放入冰箱冷藏約4小時以上。
圍棋蛋糕的做法步驟2020.取出後用電熱風吹模具外圍脫模。
圍棋蛋糕的做法步驟2121.用抹刀豎著在表面壓出圍棋棋盤的格子。
圍棋蛋糕的做法步驟2222.擺上黑白巧克力幣做棋子即可。
③ 麻將棋格蛋糕操 作
製作一款麻將棋格蛋糕的過程需要細致的步驟，以下是具體操作步驟:
首先，提前一天晚上烤好一個可可戚風蛋糕，讓它完全冷卻，淡奶油也需提前解凍。製作棋格蛋糕的關鍵是蛋糕片的切割，可以使用紙圈輔助，將蛋糕片切成1厘米厚的均勻片狀。
利用硬紙片裁出一厘米寬的長條，圍繞蛋糕，固定成紙圈，然後依照八寸蛋糕模的尺寸，畫出四個等分的圓，用剪刀沿著圓圈切割，但不要剪斷連接部分，這樣就得到一個簡易的紙模。
將紙模放在蛋糕片上，固定圓心位置，用刀沿著圓圈切出四個蛋糕圓環，注意保持圓環整齊。總共需要兩片蛋糕片做棋格，一片做底托。
奶油乳酪和淡奶油分別打發，吉利丁片融化後加入奶油中拌勻，形成乳酪糊。將蛋糕片和乳酪糊交替放入蛋糕模，確保棋格均勻分布，最後在最上層擠上乳酪糊並冷藏。
在蛋糕頂部裝飾上，先用白巧克力和黑巧克力製作麻將模，再用番茄醬裝飾字跡，最後在蛋糕上畫格子並剪裁，彩迪卷圍邊，麻將牌裝飾，用絲帶系成蝴蝶結。
整個過程耗時較長，包括烤蛋糕、切割、裝飾等，總計一個晚上、一個下午加一個早上。盡管工程浩大，但看到完成的麻將棋格蛋糕，所有的努力都值得。
④ 杏仁糕的做法急！
原料:1/2杯牛油或1塊黃油，4盎司黑巧克力，1杯半蔗糖，2茶匙香草精，3個雞蛋(打散備用)，1杯麵粉，1/2茶匙鹽。杏仁格子原料：7盎司杏仁醬，1個雞蛋，1/4杯蔗糖，1湯匙麵粉，1茶匙香草精。
操作:1.烤箱預熱至攝氏120度，在烘烤盤上塗上植物油；2.將黃油和巧克力放入一個平底鍋中加熱直至熔化，把火關掉，加入糖、香草精、雞蛋攪拌均勻，然後加入麵粉、鹽攪拌；3.製作杏仁格子：把杏仁醬、雞蛋、糖、麵粉和香草精放入攪拌器，攪拌均勻備用，找來一個干凈塑料袋，把底部剪開一個小口，然後從袋子頂部倒入剛才做好的混合物，均勻地把混合物擠在蛋糕胚上，斜著畫上10條線，選好角度再畫上10條線，從而形成漂亮的格子圖案；4.把半成品放進烤箱中烘烤25-30分鍾，待其蓬鬆柔軟後取出冷卻；5.切開蛋糕，豎著切成4條，每條橫著切成6塊
⑤ 折紙蛋糕盒教程
折紙蛋糕盒教程有14步。
工具：15*15厘米的紙、剪刀、膠水。
1、拿出15*15厘米的紙在1/3處做標記，沿標記點對折，平均分成三份。