當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 榴芒千層蛋糕做法大全
擴展閱讀
蛋糕時間久了怎麼吃 2025-07-09 05:26:14
蛋糕房一年利潤是多少 2025-07-09 05:24:33
榴芒千層蛋糕做法大全 2025-07-09 05:24:26

榴芒千層蛋糕做法大全

發布時間: 2025-07-09 05:24:26

㈠ 經期可以吃榴芒蛋糕嗎

經期可以吃榴芒蛋糕
用料
蛋黃3個
牛奶250g
低筋麵粉90g
黃油15g
淡奶油380ml
細砂糖30g
吉利丁片6g
大台農芒果2隻
榴槤果肉2大瓣左右

1、先把吉利丁片冰水泡軟,蛋黃,230g牛奶還有融化的黃油攪拌均勻,加入20g砂糖攪化。
2、篩入低筋麵粉,攪拌成千層餅的餅底麵糊。
3、麵糊是有點稀的。
4、平底鍋小火預熱下鍋,舀一勺麵糊放入平底鍋中,等到麵糊變顏色就差不多可以盛起來了。重復此步驟直到麵糊用完,大概可以6寸10多個左右的餅底。
5、榴槤果肉准備好。
6、芒果去皮取肉。
7、淡奶油我用的藍風車,別的牌子也可以噠。
8、淡奶油加剩下的10g糖打發,大約打到6成發。
9、融化,之後與淡奶油攪拌均勻,成為慕斯糊。
10、蛋糕模底層先鋪一層餅,放上掰小塊的榴槤然後澆上一層慕斯。
11、放上一層餅,放上切好的芒果,澆上一層慕斯,反復多次後,直到滿模。
12、滿模後放入冷藏室冷藏一晚,充分凝固。
13、第二天拿出蛋糕,吹風機吹蛋糕模四周脫模。之後打發淡奶油,用花嘴擠花裝飾,中間放入切好的芒果粒就可以啦。

㈡ 榴芒一夏:榴芒千層蛋糕怎麼

步驟
榴芒千層蛋糕的做法步驟11.准備好所有材料,首先把兩個雞蛋打散。
榴芒千層蛋糕的做法步驟22.在打散的雞蛋中加入牛奶攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟33.加入糖粉攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟44.再加入軟化好的黃油,攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟55.在雞蛋液中曬入低筋麵粉並攪拌至無顆粒狀。
榴芒千層蛋糕的做法步驟66.把攪拌好的雞蛋液過篩,使雞蛋液更細膩。
榴芒千層蛋糕的做法步驟77.過篩好的雞蛋液放入冰箱冷藏30分鍾。
榴芒千層蛋糕的做法步驟88.榴槤去核放入碗中,用勺子把榴槤肉碾碎成泥狀,盡量細一些,防止蛋糕不平整。
榴芒千層蛋糕的做法步驟99.取出冷藏好的麵糊,狀態變的更細膩濃稠了。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1010.不粘鍋小火加熱,取一勺麵糊倒入鍋中,端起鍋順勢旋轉一圈,這樣一個餅皮就攤好了。以此類推,把所有的餅皮都攤好,放入冰箱冷藏備用。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1111.淡奶油加糖粉打發,一半加入榴槤肉里攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1212.芒果切丁,另一半奶油倒入芒果丁中攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1313.在底部鋪兩層餅皮做底,然後用刀抹一半榴槤奶油。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1414.在另一半抹上一層芒果奶油。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1515.蓋上一層餅皮。以此類推,用此做法把所有的餅皮和奶油都做好。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1616.美味的榴芒千層蛋糕就做好了,超級好吃。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1717.這是切開的樣子,真的是千層呀,和賣的真的沒有區別呢,是不是很簡單一起動手來製作吧~
榴芒千層蛋糕的做法步驟1818.即可享用啦~

㈢ 幸福西餅榴槤千層蛋糕-詳細介紹

幸福西餅榴槤千層蛋糕是一款備受歡迎的烘焙食品,由幸福西餅公司精心製作。這款蛋糕採用了新鮮榴槤肉與優質奶油,不僅保留了榴槤的獨特香氣,還增添了奶油的細膩口感,每一層都充滿驚喜。

作為一款國產烘焙佳品,幸福西餅榴槤千層蛋糕在市場上享有盛譽。其配料表中主要包含新鮮榴槤肉、優質奶油及其它必要輔料,這些原材料的嚴格把控確保了產品的高品質和獨特風味。此外,幸福西餅還不斷推出創新口味,如榴芒千層等,以滿足不同消費者的口味需求。

幸福西餅榴槤千層蛋糕的凈含量為1磅,保質期為1天。購買時,建議根據個人喜好選擇口味,傳統的榴槤千層蛋糕或是創新的榴芒千層都是不錯的選擇。無論是早餐、下午茶還是夜宵,它都能為您的生活增添一份甜蜜。

幸福西餅榴槤千層蛋糕不僅口感美味,還具有豐富的營養價值。它富含蛋白質、碳水化合物和脂肪等營養物質,能夠提供足夠的能量和營養。作為一款烘焙食品,它適合作為早餐、下午茶或者夜宵等小食來享用,是您生活中不可或缺的美味。

總的來說,幸福西餅榴槤千層蛋糕是一款值得嘗試的烘焙食品。如果您喜歡烘焙食品或者追求新的美食體驗,這款蛋糕絕對值得一試,它將為您帶來前所未有的味蕾享受。

㈣ 榴芒蛋糕的缺點

你好,你是要問榴芒蛋糕的缺點是什麼嗎?榴芒蛋糕的缺點是:奶油太多,吃到最後還是會很膩。千層皮的話尺寸好像比盒子大了一點,所以周圍的皮塗不滿,周圍的皮吃起來有點硬不軟。榴芒蛋糕是一道菜品,主料是榴槤、芒果、班戟皮、淡奶油,輔料是牛奶、黃油、細砂糖、雞蛋、低粉。

㈤ 榴芒千層蛋糕有什麼需要注意的嗎

榴芒千層蛋糕

榴槤+芒果,簡稱榴芒~做給媽媽的生日蛋糕,也是我做的第一個千層蛋糕。還算成功吧~媽媽誇獎說很好吃啦!可麗餅方子來自川上文代。內餡和裝飾自己隨便配的,還不錯~加一句,這是一個不用烤箱也可以做的蛋糕噢~

用料

低筋麵粉 60克

細砂糖 20克

蛋 60克

黃油 10克

牛奶 180毫升

鹽 1小撮

榴槤 2團

淡奶油 150克

細砂糖 15克

芒果 2個

榴芒千層蛋糕的做法

  • 用大火加熱平底鍋,放入黃油。待氣泡出現又消失,開始出現淡淡黃色時,離火放在濕布上面降溫。

  • 在盆子中放入低筋麵粉,細砂糖和鹽,在中間凹槽處放入雞蛋。

  • 用手動打蛋器打散,將蛋周圍的分類逐次少量的混合拌在一起。攪拌成全部混合,黃色粘稠狀。

  • 將稍微晾涼的黃油淋在攪拌器上,在滑入盆中。用打蛋器攪拌均勻。

  • 逐次少量加入牛奶,每次完全混合後再加下一次。

  • 麵糊用濾網過濾至量杯中。輕輕攪拌均勻,防止麵糊沉澱。

  • 平底鍋裡面的黃油用廚房紙巾擦乾凈,然後中火加熱。

  • 加熱至滴入麵糊會發出聲音的成都,用量勺取30毫升麵糊,倒入鍋中。立馬轉動平底鍋,迅速使麵糊均勻攤在鍋中。

  • 待麵糊變色,表面有鼓脹的小圓形時,麵皮周圍烘烤出顏色是,用抹刀挑起麵皮,然後用手拿著麵皮往自己方向拉起,迅速翻面。

  • 翻面後大約5秒鍾,就可以了。迅速離火,放在竹篩或者別的透氣工具上面晾涼。

  • 冷藏後的淡奶油加上淡奶油1/10重量的細砂糖,打發至9分。然後加入榴槤果肉,攪拌均勻。芒果去皮,切條備用。

  • 可麗餅皮冷卻後,放在保鮮膜上面。一層皮,抹一層榴槤奶油,然後加上芒果,再一層皮,一層奶油,這樣依次疊完,最後芒果裝飾表面即可。

  • 拿著保鮮膜放入模型,使之成為比較規矩的圓形。然後在冰箱冷凍一個小時,方便切塊。

㈥ 榴芒一刻 榴槤千層蛋糕 300g果肉 8英寸 745g-詳細介紹

榴芒一刻的榴槤千層蛋糕,選用泰國東部優質榴槤,融合蛋奶千層皮,每一層都包裹著奶油和果肉,交織出濃郁奶香、榴槤香和蛋香,每一口都是獨特的味覺享受。

這款蛋糕重745g,適合作為下午茶或晚餐後的甜點,帶來愉悅的味蕾體驗。

採用獨特烘焙技術,保留榴槤原始香味和營養價值,口感細膩柔軟,層次豐富,回味無窮。

營養價值方面,榴槤被稱為「水果之王」,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等,這款蛋糕還添加奶油和雞蛋,提供優質蛋白質和脂肪,為身體提供充足能量。

食用方式簡便,無需復雜加工或配料,直接食用或搭配飲料,也可根據個人口味加入適量水果或蜂蜜。

總之,榴芒一刻的這款榴槤千層蛋糕是口感豐富、營養價值高的美味甜品,適合休閑食用或作為禮物贈送親友,值得一試。