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泡吧桂圓紅棗蛋糕一個多少克

發布時間: 2024-05-29 13:48:35

① 黑糖桂圓蛋糕~怎麼做好吃呢

黑糖桂圓紅棗蛋糕的做法
甜食一直是很多人的最愛,特別是那松軟鮮甜的蛋糕,更是讓人招架不住有木有!奶味十足的味道瞬間就虜獲了吃貨們的心。蛋糕的品種多種多樣,今天媽網網路就來給大家介紹一款較為特別的蛋糕,那就是黑糖桂圓紅棗蛋糕,想要動手製作的親們趕緊將做法收入囊中吧。
用料:桂圓肉+紅棗去核100g、養樂多70g、黑糖70g、雞蛋170g(三個)、低筋麵粉110g、奶油80g
做法:
1、桂圓紅棗養樂多以小火煮沸後熄火,瀝出汁水備用;
2、2蛋分3次加糖打至濃稠,提起麵糊可以寫8字;
3、加入低筋麵粉輕拌;
4、瀝出的桂圓湯汁和奶油一同加溫到60度,拌入麵糊;
5、填入小杯中約8分滿,填入桂圓紅棗;
6、190度烤10分鍾後降溫至170度,共約20-25分鍾。

② 香甜紅棗紅糖蛋糕,在家怎麼做,簡單營養又美味,女人別錯過

香甜紅棗紅糖蛋糕,在家怎麼做,簡單營養又美味,女人別錯過?

這一款生日蛋糕尤其營養成分,身心健康,里邊的紅糖生雞蛋紅棗成份許多,十分適合女孩子吃。大家都知道,紅棗補血補氣、健脾養胃;美容護膚抗衰老、促進睡眠。而紅糖具備補氣養血、活血化淤;有利於保持正常代謝作用,減緩衰老。

把紅糖和紅棗這倆最佳搭檔加上進生日蛋糕里,既滿足女生針對甜品的喜愛又對補氣養血有著非常大的協助。濃厚的棗香味和微微紅糖的清甜味配搭蛋糕的綿軟令人愛不釋口,營養和美味可口共存!

今天就給大家共享這一款紅糖棗泥蛋糕,作法非常簡單,初學者也可以做,這些葯方是零失敗的。並不像海綿蛋糕一樣,要實驗好多次。我們都知道無論你能蛋糕烘焙,或是不容易蛋糕烘焙。只需要對著這一葯方做,毫無疑問可以一次性的就成功。可蒸可烤,人人都能做,初學者零失敗的。愛吃紅棗的小夥伴們,人們都試一試吧!

【紅棗紅糖蛋糕】9寸方盤一個的量食物:紅棗削皮200克、純奶360mL、食用油200mL、紅糖290克、生雞蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法:

第三步

紅棗紅糖蛋糕就做好,綿軟甘甜,色香味俱全,比賣的還好吃,全家老小都愛吃。那你也看一下吧。小提示:烘烤的時間也依據每家烤箱溫度來定,點心越多烘烤就越久。紅棗是削皮的重量,加牛奶食用油弄成泥。

防水打發雞蛋液,提前准備2個盆,一個小一點的,一個大一點能夠裝進大盆的器皿。大一點的盆中放滿開水90度,小盆裝著蛋液紅糖,用打蛋器消磨。

③ 紅棗蛋糕的配方和做法

准備食材:
雞蛋6個,紅糖80g,牛奶60g,低筋麵粉150g,玉米油60g,鹽3g,無鋁泡打粉3g,小蘇打2g,紅棗100g。


做法:

1,
准備食材,紅棗去核切碎,放入鍋中,加牛奶,用小火翻炒至牛奶全部吸收,關火加紅糖,利用余溫攪拌至紅糖全部融化變濃稠。


2,將紅棗倒入攪拌桶中晾涼,打入6個雞蛋,高速打發至原來體積的三倍大,劃8字15秒不消失就打發好了,時間大概6-8分鍾左右。

3,
篩入低筋麵粉,泡打粉,小蘇打,鹽,用刮刀翻拌均勻後,加入玉米油,再次翻拌均上下
勻。


4,模具中鋪入油紙,倒入麵糊,再震動幾下,去掉大氣泡,撒上白芝麻。

5,
烤箱150度提前預熱5分鍾放入烤盤,中層上下火150度烤35分鍾。

6,
時間到,取出切塊,松軟可口,棗香味濃郁的棗糕就做好啦!這個糕點老少皆宜,女人也要多吃哦!

④ 核桃桂圓蛋糕怎麼做

桂圓干又名益智、龍眼肉,為龍眼的成熟果實。桂圓含有多種營養物質,有健腦益智,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸等功效。紅糖有散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。核桃堪稱抗氧化之「王」,吃核桃補大腦,而且核桃美容效果非凡。把三者結合起來,營養及味道都相當好。此方是參考孟老師的方子,略有調整。

初級

甜味
三刻鍾
主料
桂圓肉180克
黃油200克
低筋粉200克
紅糖120克
全蛋液180克
碎核桃仁50克
輔料
泡打粉1/2勺
核桃桂圓蛋糕的做法步驟
1.所有材料准備好,桂圓肉提前切碎,紅糖撿去大塊結晶部分2.黃油室溫軟化後,同時篩入低筋粉和泡打粉3.用橡皮刮刀稍微拌和無乾粉4.用電動打蛋器由慢速至快速攪拌均勻,呈光滑細膩的糊狀5.加入紅糖,攪打成均勻的光滑狀6.分次加入全蛋液,用打蛋器快速攪勻7.加入桂圓肉碎,打蛋器慢速攪打均勻8.攪好的麵糊,此時可開始預熱烤箱,180度

9.用橡皮刮刀將麵糊刮入紙模中,約8分滿,表面鋪上適量核桃碎,可用手稍微按一下10.進預熱好的烤箱中,180度,上下火,25分鍾左右

11.出爐,晾架上晾涼

12.美味點心上桌啦

13.看,掰開後,內部組織很細膩,料很足

小竅門&溫馨提示
1. 核桃仁用生的就可以,掰成小塊使用;
2. 將紅糖中的大塊結晶體去掉不用;
3. 烤制時間和溫度請視自家烤箱來調整。

⑤ 金釀桂圓核桃磅蛋糕的好吃做法

製作過程:

1、按照配料准備好各種材料備用

⑥ 紅棗蛋糕熱量多少

紅棗蛋糕:359 大卡(100克),兩塊半個磚頭這么大的話有200g左右的,如果吃多了怕胖就喝點醋,能把蛋糕的熱量消耗掉點

⑦ 紅棗蛋糕要怎麼做紅棗已經有甜味,是不是不用再加糖了有配方嗎

建議紅棗蛋糕跟紅糖搭配一起,把紅棗煮熟弄成棗泥會好做很多的!

這是我做開的配方,你可以試試吧!其實步驟也不會很復雜的~

—————步————驟———————

  1. 去核紅棗溫水浸泡漲發,煮至棗軟爛。

2. 連棗帶水倒入料理機,打成泥狀。

3. 取85克棗泥加入玉米油、鹽,攪勻。

4. 雞蛋打入無油無水容器,加入紅糖、3-4滴朗姆酒,先用電動打蛋器以低速打起粗泡,再以高速打發。

5. 打至拉起頭部時蛋液不滴落的狀態。

6. 將低筋麵粉、鹽混合過篩兩次,分次撒在蛋糊表面,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,注意不要劃圈,避免消泡。

7. 取少量麵糊加到棗泥中,快速拌勻。

8. 棗泥糊倒入蛋糊中,拌勻。

9. 倒入長方形模具中,輕震排出大氣泡。

10. 烤箱預熱180度,上下火、中層烘烤25分鍾即可出爐(烤制過程中根據上色情況加蓋錫紙)

11. 蛋糕倒扣放涼切塊。


像這些很多烘焙的材料,我都去某寶的IHB買的~便宜又實惠!

★紅糖:有抗衰老、補血氣、暖脾健胃,促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
★紅棗:有延緩衰老、美白祛斑、健脾益胃,補氣養血安神之效,能增強免疫力。能促進女性荷爾蒙的分泌,加強胸部發育!!!

而且二者皆有補血氣之效,所以這么好的材料,我們加在蛋糕裡面,成為我們平時吃的小點心,更是一番滋味,而且又健康!

(望採納)


試試這個配料吧!