㈠ 北京後海的酒吧街，酒吧裡面是什麼樣的
綠蟻新培火，紅您小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無。
【B52】，雞尾酒類烈酒，奶油咖啡橙皮混合的香濃口感，和獨特的點火飲用方式讓人無法拒絕。香甜濃厚的口感、三色分層與點燃的飲用方式造就了它在酒吧夜店的高出鏡率。
酒逢知己千杯少，此情此景此地適合小酌幾番！
㈡ 黑森林雞尾酒的配方是什麼呢
黑森林雞尾酒（Black Forest Cocktail）是一款靈感源自德國黑森林蛋糕（以巧克力、櫻桃和奶油為特色）的創意調酒，通常結合了巧克力和櫻桃的風味。以下是經典配方及製作方法：
黑森林雞尾酒配方
材料（1杯量）：
伏特加 45ml（或黑櫻桃利口酒替代部分伏特加）
黑櫻桃利口酒（如Cherry Heering） 30ml
黑巧克力利口酒（如Godiva Chocolate Liqueur） 15ml
鮮榨檸檬汁 10ml（平衡甜味）
糖漿 5ml（可選，根據甜度調整）
冰凍櫻桃 2-3顆（裝飾用）
巧克力碎屑或可可粉（裝飾用）
冰塊（搖酒用）
製作步驟：
1. 混合：在搖酒壺中加入冰塊，依次倒入伏特加、黑櫻桃利口酒、黑巧克力利口酒、檸檬汁和糖漿。
2. 搖勻：用力搖合10-15秒，使酒液充分混合並冰鎮。
3. 過濾：將酒液雙重過濾（可用 Hawthorne 濾網 + 細篩）倒入預冷的雞尾酒杯或馬天尼杯中。
4. 裝飾：杯口塗抹少量巧克力糖漿，蘸一圈可可粉，最後用櫻桃和巧克力碎屑裝飾。
變體建議：
無酒精版：用櫻桃汁+黑巧克力糖漿+蘇打水調制，裝飾不變。
奶油版：加入15ml鮮奶油或奶洗（fat-wash）技術提升綿密口感。
煙熏風味：用煙熏威士忌替代部分伏特加，增添層次。
風味特點：
口感甜潤微酸，巧克力和櫻桃的香氣突出，酒精度中等（約20-25%），適合餐後或甜品搭配飲用。