❶ 梅花小蛋糕的成本以及利潤
成本1.5元一個，利潤一個3到四元左右。
梅花小蛋糕的材料鮮奶150克、蛋黃3個、黑巧克力185克、淡奶油300克、砂糖30克、吉利丁3片、朗姆酒適量、戚風蛋糕三片，馬卡龍適量、巧克力片適量、防潮巧克力粉適量、防潮糖粉適量。
梅花蛋糕系四川省最早的蛋糕品種之一，約有半個世紀的歷史。本品形似梅花，松泡滋軟，蛋香濃郁，純甜爽口，尤為老年人，病人和兒童所喜食。
❷ 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊
拓展資料：
開蛋糕店有什麼必備條件？
一切的創業不論是小是大都應該謹小慎微，這樣才能少跌跟頭。蛋糕店是當下很火熱的項目，以好利來、巴黎貝甜等為首的品牌廣受消費者歡迎，所以市場勢頭非常好，可以加入到蛋糕店的風口中。
一、開蛋糕店的必備條件之相關證件辦理
1、准備好相關材料，關鍵是房子的租賃合同和房產證明，如果是非營業用房，還需要去社區、街道或鎮打證明；經營者的健康證，身份證，照片；有些地方可能還需要排污許可；
2、帶上資料先去工商部門核名稱『（如果不要名稱可以不去）
3、帶上名稱核准通知書去食葯部門申領餐飲服務許可證；（有些地方食葯可能已於工商合並為市場監督管理局）
4、食葯部門會來實地檢查的，按照要求進行整改；
5、辦好餐飲服務許可證之後，去工商部門辦理營業執照，不需要錢。
二、開蛋糕店的必備條件之製作技術和特色
蛋糕店你開一個小店相對於連鎖店來講，是不具備競爭力的。因為成本高、口味待考驗。所以你必須做出自己的特色來，製作技術和口味精良，宣傳突出，才有可能斬獲市場。
開蛋糕店的必備條件之地址要選好
開蛋糕店你開在小區最深處肯定是不行的。起碼根據你的定價，周邊購買力能夠跟上，店面太小周圍環境差也會影響顧客判斷，錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦！
三、開蛋糕店的必備條件之服務要跟上
不論是進店體驗還是外賣，你的服務都要跟上。包括表情、設備、小細節等，都能給人家一樣的感覺，這樣就不會缺少回頭客了。
❸ 我想清楚知道一個蛋糕的利潤是多少
做這樣的一個8寸蛋糕（蛋糕圖網上找的，侵刪），需要700g奶油，5個雞蛋，50g牛奶，90g低粉，80g糖，50g玉米油，水果巧克力若干。
1L安佳動物淡奶油大約50塊錢，按照1L/1000g來換算的話，700g奶油大約35塊錢。剩下的材料你自己可以估算一下，那麼材料成本就清楚了。
至於說利潤多少，那還得要看你的人工水電房租稅費吧？相同的售價下，用植物奶油成本更低。
❹ 蛋糕店一天做7個蛋糕能掙多少錢
896元。
原料不同，根據你用的原料和蛋糕的種類不同，成本一般在幾元到一二十元不等，利潤的話，假設一個蛋糕成本40元，售價168，凈賺128元。一天做7個蛋糕就凈賺896。
如果要是水果加巧克力的蛋糕成本可能更貴點，但是利潤也會更大，所以一個蛋糕的成本和利潤有多大，是要看蛋糕的種類和做蛋糕的原料。
❺ 蛋糕店的利潤是多少
賺一半的錢。
雖然蛋糕的製作成本也比較高，但是收費價格也很高，這樣子算下來至少也能夠賺蛋糕的一部分。
前期購買一些器材的成本比較高，但是在後期的時候基本上就能夠多賺。
❻ 一個70快到蛋糕多少利潤
一個70快到蛋糕利潤是49元。根據查詢相關信息顯示蛋糕店的利潤可以達到70%左右，也就是一個售價100塊錢的蛋糕，人工和原材料成本加一起最多30塊錢。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。