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做蛋糕奶油多少錢一袋

發布時間: 2023-06-17 12:17:20

Ⅰ 蛋糕店買打好的奶油大概多錢

我們用的奶油好的大約二十左右一瓶,一千克,在蛋糕店買應該是成本乘二來算。告訴你一個牌子」金鑽「,這個很好

Ⅱ 12寸蛋糕奶油多少

十二寸蛋糕價格一般在200到300之間,淡奶價格會比鮮奶高一點。

Ⅲ 自己做蛋糕,但是沒有包裝盒,去人家麵包店給他買那個盒子,大概要多少還有要買奶油,一斤奶油多少

盒子網上偶買的 5元個6寸或8寸的。 奶油他們是現打的 你可以根據你的蛋糕大小要奶油,1升的25元一盒 6寸的話你要半盒 或10元錢的奶油就夠了。各蛋糕房去價格有差異。最好去小的蛋糕房。

Ⅳ 北京哪有賣做生日蛋糕奶油的多少錢

在家樂福這樣的超市裡的冷藏部就有賣鮮奶油的,
大概在二\三十元一盒(大盒).
在這樣超市的進口食品部分也有類似的產品銷售.
這類食品還是買名牌的好.
比如卡夫的,光明的.

Ⅳ 為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜

(一)食材成本

1.烘焙原料:所有的烘焙原料都精益求精挑選出來的,有的原料是經典甜品配方是必不可少的,盡可能選用好最健康的;

比如做蛋糕,我用的是如藍風車或者安佳淡奶油,麵粉使用的是香港美玫麵粉,進口純牛奶,韓國砂糖,連食用油都是非轉基因的;

做麵包,我使用的是香港金像盒裝麵粉,總統或安佳

(二)工具成本

「如果你愛她,就讓她學烘焙;如果你恨她,就讓她學烘焙」,有道是」一入烘焙深似海「,玩烘焙和玩單反一樣是非常燒錢的,不光材料燒錢,工具一樣燒錢!

甚至一些工具需要代購,比如凱伍德的廚師機,打蛋器,西門子烤箱,惠爾通及三能的模具!比如普通的土司受熱不均勻,凱伍德廚師機近五千,全套配齊了,一萬多;三能的土司盒就五六十一個,黃金烤盤上百塊,曾經我一個月的時候壞掉3個打蛋器,一般在烘焙工具上都是追求最好的,最好的工具的才更能做好食物的最好效果!工具的損耗也是一個成本。

(三)手工製作成本

1.比如在這個炎熱的夏季,你知道不加泡打粉的蛋白是多麼的難打發嗎?我一次打發的雞蛋最多就10個雞蛋左右,全都是手工打發,稍稍不留神就打過,消泡了,一次也就打3個六寸的量,在手工打發蛋白上會消耗大量的時間,時間也是用錢衡量的!而那些普蛋糕房使用泡打粉打蛋糕坯,就沒有這么多的顧忌,省時省力省成本。

2.你知道在夏季,進口動物奶油是多麼的難打發嗎?夏天動物淡奶油的打發,對烘焙人來說就是一個非常頭疼的事情,不但要把空調打的最低,甚至還要隔冰打發,動物奶油不但打發度低還容易打過,打過了,奶油就浪費了。

而人造植物奶油奶油就不是這種情況了,不但打發度高,還不怕打過,成本低廉,保質期長,雖然不含膽固醇,但不健康,含大量反式脂肪酸,氫化油不能被人體代謝出去。美國目前已經禁止在食品中添加氫化植物油。

進口動物奶油比人造植物奶貴幾倍,而植物奶油的打發度是動物奶油的幾倍。所以材料成本在這里價格能不貴嗎?

(四)配送及硬體成本

在這個炎熱的夏天,對於嬌氣的淡奶油來說,配送是個大問題,上門的客戶我們會提供冰袋;外賣要送貨的現在基本不用同城快遞了,因為同城快遞送到客戶手裡,基本都會化了,現在只有自己家裡人開車送貨,有的直接約定時間送到酒店;有的客戶家裡有小孩,方便客戶往往還送到樓上!一切從客戶體驗著想!

還有硬體成本:如房租,裝潢,機械設備折舊,水電,工商稅務,工人工資等!

Ⅵ 做蛋糕的奶油多少錢一袋

買雀巢的吧。23塊左右。記得。要買動物性的奶油。

Ⅶ 哪有賣奶油的多少錢

麥德龍之類的大超市有,另外一些專門買烘焙原料的店也有,如果你要去蛋糕店買,最好是去私人的小店,正規的大蛋糕店是不會賣原料的。做生日蛋糕的奶油一般有兩類,一類是植物奶油,價格比較便宜,一升裝的大概是十幾元到二十幾元,但是這類奶油經常吃對健康有影響。另一類是動物奶油,也就是天然奶油,價格要貴一些,一般一升要幾十元。一升奶油大概能做三個8吋的蛋糕,或者兩個10吋的蛋糕。順便說一下,奶油買來的時候是濃稠的液體,需要冷藏後用打蛋器打發才是平時看到的做生日蛋糕的那樣。而且如果你買的是淡奶油還要自己加糖。

Ⅷ 在哪裡能買到做生日蛋糕用的奶油是用盒賣的嗎還是論斤一盒多重多少錢一斤又多少錢

哪裡買……那看你是那裡的了。我是沈陽的,其他城市不了解啊。
用的奶油是金鑽的植物奶油。1L裝,像我們買的紙筒牛奶。19元零賣,17元/個,一箱。
液體的,和牛奶類似,略粘稠。需要用電動打蛋器打發,手動的螺旋打蛋器也可以,不過比較累啊。
你要不知道樣子,上淘寶,搜「金鑽」「奶油」基本就能看到圖了。這個質量比較好,價錢便宜,銷售范圍也很大。
特別提醒,這個是裱花奶油,就是外邊抹的那種。

Ⅸ 蛋糕店奶油多少錢一斤 一個8寸蛋糕需要多少兩奶油

額一般都是按瓶或歡來……一瓶二斤的樣子~價格有高有底~八寸蛋糕~要看做什麼款式花型。一般半瓶就夠了