1. 世界上最恐怖的蛋糕 人頭內臟做蛋糕(重口無比)
相信很多都喜歡吃蛋糕,當然這個前提是蛋糕是可愛、美觀的,比如翻糖蛋糕啊什麼啊。可是世界上總是有一些獵奇的蛋糕師,簡直就是蛋糕屆的泥石流,做出的都是重口的恐怖蛋糕。讓人不敢下嘴吃。下面來帶你看看世界上最恐怖的蛋糕,人頭內臟做蛋糕(重口無比)。
世界上最恐怖的蛋糕
世界上最恐怖的蛋糕
來自美國的蛋糕師娜塔莉·賽迪斯夫(Natalie Sideserf)號稱是一股來自甜點屆的泥石流,她以把甜美的蛋糕製作成恐怖片而聞名,逼真程度足以嚇死一批膽小鬼。也是她製作出了世界上最恐怖的蛋糕。
娜塔莉甚至連自己的婚禮都不放過,,娜塔莉跟老公大衛·賽迪斯夫(David Sideserf)在當地電影院舉辦了恐怖電影主題婚禮,婚禮蛋糕端出來的時候嚇了賓客一大跳,因為這個蛋糕是兩個人的人頭啊!
雖然她在蛋糕上寫了一句“The death do us part”(至死不渝),但婚禮畫面也太挑戰賓客的接受能力了!正是那次婚禮上世界上最恐怖的蛋糕讓娜塔莉名聲大噪。
娜塔莉和她的作品
下面一起來看看世界上最恐怖的蛋糕排行榜,看看還有哪些恐怖蛋糕!
世界上最恐怖的蛋糕排行榜
1、人頭蛋糕
2、眼球大腦蛋糕
3、大腦加腦干造型的蛋糕蛋糕
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4、心臟蛋糕
5、屁屁蛋糕
6、七鰓鰻(長相惡心的海洋生物)造型蛋糕
7、蟲子蛋糕
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8、斷臂蛋糕
9、骷髏蛋糕
10、不知道什麼的蛋糕
2. 如何吃紙杯蛋糕
目錄方法1:三明治方法1、將紙杯蛋糕置於一隻手的手掌之中。2、用你的另一隻手把紙杯蛋糕撕成兩半,用你的慣用手從紙杯蛋糕的底部緊握住它的中間。3、把蛋糕的底部扣到頂部身上。4、享受吧。方法2:攤開擺放塗上醬1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。2、把紙杯蛋糕對半分。3、把底部填上醬。4、再放上頂部那一半。5、享受吧。方法3:分開吃1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。2、用一個勺子吃蛋糕的表面。3、如果可以的話,把蛋糕餡都挖出來。4、吃剩下的蛋糕,在這個時候,剩下的只是被挖空的、沒有糖霜的蛋糕。方法4:分成成比例的小片1、放下蛋糕,把蛋糕放在盤子上。2、用一隻手拿住紙杯蛋糕。3、用一個小刀把紙杯蛋糕切成小片。4、一次吃一片。方法5:每次咬一口(標准方法)1、用你的手掌拿住紙杯蛋糕。2、直接咬紙杯蛋糕。吃紙杯蛋糕不需要什麼特殊技能,但是如果你能用一個非常規方法來吃,就可以將吃紙杯蛋糕變成一門藝術。如果你對學習吃紙杯蛋糕的新方法感興趣的話,看看這篇文章吧。
方法1:三明治方法
1、將紙杯蛋糕置於一隻手的手掌之中。將紙杯蛋糕的底部放在你非慣用手的手掌上,保持平穩,別讓它傾倒。 這種方法也叫做"紳士吃法"或者"漢堡包法"。這種方法很方便,而且不會吃得一團糟,還能把糖霜均勻地塗在蛋糕上。
這個方法適用於任何一個標準的紙杯蛋糕,但是不適合那種裝的特別滿的紙杯蛋糕。
2、用你的另一隻手把紙杯蛋糕撕成兩半,用你的慣用手從紙杯蛋糕的底部緊握住它的中間。用你的手指挖進去,同時輕輕地旋轉。不斷持續直到底部從頂部脫離為止。注意,可能用一個小刀來把紙杯蛋糕切成一半對你來說更容易。把紙杯蛋糕放在盤子里,用一個小刀從頂部切到底部就行了。用一個塑料小刀或者其他廚房的鈍刀就夠了。
3、把蛋糕的底部扣到頂部身上。把底下那一半倒過來放置,讓切面朝下,把底下那一半放在頂部的上面,把它按進糖霜里。用糖霜作為一個粘合劑,來把兩半蛋糕壓在一起。
4、享受吧。用你吃三明治或者漢堡的方法來吃這個紙杯蛋糕。小心任何擠出來的糖霜,如果你在你吃的時候壓得太緊的話,糖霜可能會從兩層蛋糕之間噴出來。
方法2:攤開擺放塗上醬
1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。把蛋糕的底部放在盤子的中心上。這個技巧最適合於沒有糖霜或者糖霜很少的紙杯蛋糕,因為可以用醬來增加口味。對於糖霜多的紙杯蛋糕,你也可以用這個方法,但是你得知道,這樣做出來的結果可能雖然很美味,但蛋糕看上去會比較臟亂。
注意這個方法最適合於標準的紙杯蛋糕,而不是有餡兒的紙杯蛋糕。
2、把紙杯蛋糕對半分。用你的非慣用手把紙杯蛋糕拿住,用手指抓住紙杯蛋糕頂部的蛋糕部分。用一個塑料小刀或者其他鈍的家用廚刀把紙杯蛋糕切成兩半,把頂部和底部分離。 在你處理底下那部分的時候,把頂部放在一邊。把頂部切面朝下地放在盤子里。
你可以把紙杯蛋糕撕成兩半,就像三明治吃法裡面一樣。但是對於這個方法來說,更好的是把它對半切,因為這樣能讓切面更光滑、兩部分更平均。
3、把底部填上醬。用一把鈍刀塗上一層薄薄的調味果醬、蜂蜜、或者榛果醬,在底部切面那一層塗開。你也可以塗厚厚的一層,但是那樣的話吃的時候可能更容易噴出來。
4、再放上頂部那一半。把上面那一半放在下面的一半上,來把兩半的切面連起來。把頂部那一半往下壓來確保位置固定,依靠果醬來把兩半粘附在一起。
5、享受吧。就像你咬三明治那樣吃這個紙杯蛋糕。
方法3:分開吃
1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。把紙杯蛋糕的底部放在一個盤子上,或者放在一個淺的碗里。這個方法不管是對標準的紙杯蛋糕還是有餡兒的紙杯蛋糕都有效。你將會分別吃到蛋糕的糖霜、餡兒和蛋糕,而不是同時吃到它們。這並不是一個傳統的吃紙杯蛋糕的方法,但是這對於不喜歡吃混合口味的人來說還有很有效的 。
2、用一個勺子吃蛋糕的表面。用一個勺子一次少量的刮除表面的糖霜,每刮一勺,就吃一勺。不斷地吃表面的糖霜,直到沒有了為止。如果你不是喜歡吃甜食的人,那你就小口的吃糖霜。
如果必要,你可以把一些糖霜堆放在盤子的角落留下來。如果糖霜太甜或者你想要為最後留一點的話,你就可以這么做。
3、如果可以的話,把蛋糕餡都挖出來。用你的勺子挖出來,然後從紙杯蛋糕的中間吃它的餡兒,用你的勺子小心地從紙杯蛋糕的頂部中間把餡兒挖出來,這樣餡兒就暴露出來了。你可以馬上吃被挖出來的部分,或者把它放在一邊和剩下的蛋糕一起吃。
4、吃剩下的蛋糕,在這個時候,剩下的只是被挖空的、沒有糖霜的蛋糕。你可以用勺子吃,也可以用手拿起來直接吃。
方法4:分成成比例的小片
1、放下蛋糕,把蛋糕放在盤子上。這個方法最適用於標準的紙杯蛋糕,但是只要紙杯蛋糕的餡兒夠厚的話,也一樣適用。
把紙杯蛋糕分成成比例的小片,這是節食者最喜歡的一種吃法,因為這樣他們就可以只吃蛋糕的一部分,然後把剩下的存放起來以後吃。
2、用一隻手拿住紙杯蛋糕。用你非慣用的那隻手小心地握住頂部的蛋糕部分。小心地拿住蛋糕,盡量少讓糖霜掉在你手上。
3、用一個小刀把紙杯蛋糕切成小片。流暢地把紙杯蛋糕切成相等的兩半,用一個塑料小刀或者鈍刀就可以了。如果你想的話,可以把蛋糕進一步切分成易咬的小碎片。注意的是,你需要縱切紙杯蛋糕而不是平切。頂部和底部要保持完整,而不是像上面提到的其他方法一樣。
4、一次吃一片。如果你把紙杯蛋糕切成一小片,每次只吃一片。如果你只把蛋糕對半切,拿起每一半咬著來吃。
方法5:每次咬一口(標准方法)
1、用你的手掌拿住紙杯蛋糕。用慣用手拿住蛋糕,輕輕地抓住,但是要抓牢。這是傳統的紙杯蛋糕吃法。可能會把蛋糕吃得相當混亂,但是這樣可以盡可能地保持蛋糕的原樣,而且有餡和沒有餡兒的紙杯蛋糕都適用。
2、直接咬紙杯蛋糕。直接把紙杯蛋糕舉到你的嘴邊吃下去。 在你吃的時候可能鼻子上會沾上糖霜,要把它們擦掉。
3. 挑戰空氣炸鍋做蛋糕
1.蔓越莓麥芬蛋糕
125g低筋麵粉,4.5g泡打粉、50g糖混合均勻,1個雞蛋、70g牛奶70g玉米油、攪拌均勻,將油蛋糊倒入麵粉中攪拌均勻,加入30g蔓越莓干攪拌均勻、裝入裱花袋,擠入紙杯中8分滿表面撒上蔓越莓,放入空氣炸鍋150度烤20分鍾。
2.巧克力麥芬蛋糕
120g低筋麵粉10g可可粉、5g泡打粉50g糖、混合均勻,1個雞蛋、70g牛奶70g玉米油、攪拌均勻,將油蛋糊倒入麵粉中,攪拌均勻裝入裱花袋,擠入紙杯中8分滿撒上餅於碎、巧克力豆,放入空氣炸鍋150度烤20分鍾。
3.堅果碎麥芬蛋糕
100g低筋麵粉35g糖、3g泡打粉,攪拌均勻,1根香蕉搗成泥1個雞蛋、30g牛奶30g玉米油、攪拌均勻,將油蛋糊倒入麵粉中,攪拌均勻、裝入裱花袋,擠入紙杯中8分滿表面撒上堅果碎,放入空氣炸鍋150度烤20分鍾。
4.蜜紅豆麥芬蛋糕
120g低筋麵粉10g抹茶粉、5g泡打粉50g糖、混合均勻,1個雞蛋、70g牛奶70g玉米油、攪拌均勻,將油蛋糊倒入麵粉中攪拌均勻,加入40g蜜紅豆攪拌均勻裝入裱花袋,擠入紙杯中8分滿撒上蜜紅豆,放入空氣炸鍋150度烤20分鍾。
5.奧利奧麥芬蛋糕
130g低筋麵粉4g泡打粉、50g糖混合均勻,1個雞蛋、70g牛奶70g玉米油、攪拌均勻,將油蛋糊倒入麵粉中,攪拌均勻,加入20g奧利奧碎攪拌均勻、裝入裱花袋,擠入紙杯中8分滿表面撒上餅干碎,放入空氣炸鍋150度烤20分鍾。
6.紅棗碎麥芬蛋糕
125g低筋麵粉球50g紅糖、3.5g泡打粉0g紅棗碎、混合均勻,1個雞蛋、70g牛奶460g玉米油、攪拌均勻,將油蛋糊倒入麵粉中,攪拌棗返均勻、裝入裱花袋,擠入紙杯中8分滿表面撒上紅棗碎,放入空氣炸鍋150度烤20分鍾。
7.藍莓麥芬蛋糕
130g低筋麵粉5g泡打粉、50g糖混合均勻,1個雞蛋、70g牛奶,70g玉米油、攪拌均勻,將油蛋糊倒入麵粉中攪拌均勻、裝入裱花袋擠入紙杯中8分滿,表凳扮飢面放幾顆藍莓,放入空氣炸鍋150度烤20分鍾。
8.椰蓉麥芬蛋糕
125g低筋麵粉8g斑斕粉、50g糖3.5g泡打粉、混合均勻,1個雞蛋、80g牛奶60g玉米油、攪拌均勻,10g冷藏黃油、10g低筋麵粉、10g椰蓉6g糖粉、混合均勻、搓成粗顆粒狀,放冰箱冷凍幾分鍾。將油蛋糊倒入缺裂麵粉中攪拌均勻、裝入裱花袋,擠入紙杯中8分滿表面撒上酥粒,放入空氣炸鍋150度烤25分鍾。
4. 低糖飲食也能甜在心 5種簡單DIY低糖甜點挑戰你的味蕾
無論你有沒有在瘦身或減脂,都一定有聽過生酮飲食法,它主要是採用高脂肪超低碳水化合物的方式,來進行大家期望得到的減肥瘦身目標,但由於這種飲食方式必須要將碳水化合物攝取量,控制在每日5%的超低量之內,因此,無法被大多數的人所接受。所以出現了另一個飲食方式-低碳飲食法(Low-carbohydrate diets)又稱為低糖飲食,這種飲食法會限制碳水化合物的攝取量為每日50-60%左右,比起生酮飲食法來說,低糖飲食也較為大多數的一般人所接受,然而,這種飲食方式雖然有每日50-60%左右的Coda的使用,但對於愛吃甜食麵包的愛好者來說,根本就是一種減肥與甜點之間的拉扯之戰!不過,不用搭斗太過於擔心!接下來我們將為想減肥的甜點狂們,介紹5種低知祥磨糖甜點的製作方式,讓你在減肥瘦身的同時,也能滿足口腹之慾啊!
低糖飲食也能甜在心? 5種簡單DIY低糖甜點挑戰你的味蕾。1.檸檬棒
熱量:262卡路里
蛋白質:6g
脂肪:21g
凈碳水化合物:13克
製做時間:65 分鍾
製做份量:12個
配料:
杏仁粉 3/4杯
糖粉 1/2杯
鹽 1/2茶匙
無鹽奶油 1根
新鮮檸檬汁3/4杯
檸檬皮 3茶匙
雞蛋 5顆
水 1杯
製作方式:
1.將烤箱預熱至350 F。
2.准備一個13×9英寸的平底鍋,塗上奶油或鋪錫箔紙。
3.將杏仁粉、糖粉和鹽放入攪拌機中,攪拌均勻。
4.無鹽奶油切成16個立方體左右,每次放一點入攪拌機中與步驟3的備料及其餘配料混和,攪拌直到看起來像易碎的飯粒一樣。
5.把步驟4的混和物倒入准備好的平底鍋中,用手將其壓平直到堅硬。
6.放宴慎入烤箱約烤15分鍾,接著拿出來於室溫放涼,然後放置冰箱中5-10分鍾。
7.接著趁未完全硬化拿出來切割想要的大小,再放入冰箱2小時後即可食用。
好吃的檸檬棒也只有13克的凈碳水化合物! ©ohsweetbasil2.椰子蛋白杏仁餅干
熱量:29卡路里/個
蛋白質:1g
脂肪:2g
凈碳水化合物:2克
製做時間:30分鍾
製做份量:15個
配料:
蛋清 1個
中等香蕉 1根
純香草精 1/4茶匙
鹽 1/4茶匙
杏仁粉 1/4杯
加糖椰絲 1/4杯
無糖可可粉 1/2茶匙
製作方式:
1.用食物攪拌機將所有的配料都混和在一起。
2.用湯勺舀出麵糊,放在烤箱盤上的烘焙紙,基本上能分出15個麵糊。
3.烤箱加熱至350F烘烤12-15分鍾,拿出來放涼即可食用。(也可沾巧克力醬)
每個凈碳水只有2克的椰子蛋白杏仁餅乾,非常適合配杯咖啡。 ©Bigger Bolder Baking3.紐約風南瓜芝士蛋糕
熱量:136卡路里
蛋白質:8g
脂肪:6g
凈碳水化合物:11克
製做時間:5分鍾
製做份量:5個
配料:
純南瓜泥 3/4杯
脫脂義大利乳清乾酪 3/4杯
楓糖漿 1 1/2湯匙
肉桂 1/2茶匙
香草精 1/2茶匙
肉豆蔻1撮
鹽 1撮
純希臘優格1/4杯(裝飾用)
碎杏仁2湯匙(裝飾用)
製作方式:
1.將南瓜、義大利乳清乾酪、楓糖漿、肉桂、香草精、肉豆蔻和鹽混合在一個小碗里。
2.用攪拌機將步驟1的所有備料混和均勻。
3.用小杯裝起來放冰箱冷藏30分鍾,要吃之前再點綴上純希臘優格與碎杏仁。
來做個紐約風南瓜芝士蛋糕吧! ©Zulily4.巧克力花生醬軟糖
熱量:76卡路里/片
蛋白質:3g
脂肪:7g
凈碳水化合物:1克
製做時間:15分鍾
製做份量:36片
配料:
無糖巧克力 8盎司
花生醬 1杯
粉末甜葉菊 4湯匙
香草精 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
製作方式:
1.將巧克力分解成碎片並融化。
2.將所有備料與巧克力醬混和。
3.包裝或撒在麵包盤中,冷卻到室溫或放在冰箱里,食用前切成小塊。
濃郁的巧克力與香濃花生醬,甜膩的口感實在讓人無法抵擋! ©Beaming Baker5.帕夫洛娃草莓蛋糕
熱量:202卡路里
蛋白質:3g
脂肪:13g
凈碳水化合物:18克
製做時間:110分鍾
製做份量:8片
配料:
砂糖 1/2杯
玉米澱粉 1.25茶匙
蛋清 2個
濃奶油 1杯
低脂優格1/3杯
草莓 1杯
楓糖漿1湯匙
水1湯匙
烤開心果1/4杯
鹽 少許
製作方式:
1.將烤箱預熱至275F,烤盤上鋪上烘焙紙。
2.將糖和玉米澱粉篩到一個小碗里。
3.在低速電動攪拌機中,將蛋清和鹽混合1至2分鍾直至泡沫。
4.將速度提高到中等高度,輕輕加入糖和玉米澱粉混合物,一旦蛋白酥皮有光澤並形成軟峰(可能是5-10分鍾),並添加香草精。
5.將奶油倒在烘焙紙的烤盤上,使其形成1/4到1/2英寸厚的層,使邊緣比中心稍厚。
6.烘烤80至90分鍾直到米色,關閉熱量並打開烤箱門(這可以防止蛋白酥皮開裂),將蛋白酥皮冷卻至室溫並取出。
7.攪拌奶油和優格直到形成軟峰為止,在准備食用之前再將打好的奶油優格塗抹在蛋白酥上。
8.製作漿果醬:用一個小平底鍋加熱一半的草莓加入楓糖漿和水,漿果釋放出一些果汁大約3-5分鍾。
9.最後將草莓醬倒在鮮奶油上,撒上烤開心果。
帕夫洛娃草莓蛋糕運用蛋白制的底座加上濃濃的奶油,你絕對要試看看! ©Verywell Fit
資料參考/verywellfit
責任編輯/David
主料
低筋麵粉
180克
玉米油
100克
細砂糖
160克
雞蛋
10個
輔料
牛奶
100克
檸檬汁
8滴
淡奶油
500毫升
細砂糖
50克
手指餅干
1包
水果
適量
步驟
22.繫上絲帶
6. 挑戰20款古早蛋糕之11黑芝麻古早
💞材料💞
1.雞蛋4個(帶殼約60克/個)、玉米油35克、黑芝麻醬15克、牛奶60克、低粉60克、細砂糖40克
2.18*18*4.5固底方形模具,金盤1個用於水浴
💞做法💞
1.油紙剪開放入模具,金盤放置於烤箱下層,加入1cm冷水,預熱140度10-15分鍾,至水中可以看到小氣泡
2.將玉米油加熱至70-80度,加入低粉攪拌
3.加入黑芝麻醬攪拌(用的黑芝麻醬是有油的、很濃稠的,就是我們吃火鍋、拌菜那種),最後加入蛋黃攪拌宴御轎均勻
4.蛋白分2次加入細砂糖,打發至晌肆濕性發泡
5.將1/3蛋白霜加入蛋黃糊拆察內翻拌,再倒回蛋白霜內全部翻拌均勻
6.倒入模具放入水浴,140烤65分鍾,烤完以後取出放涼
7. 《一共吃了幾塊蛋糕》游戲規則是什麼
吃蛋糕游戲規則吃了幾塊蛋糕主要分析最後一句話有幾個字,這個數字就是吃了幾塊小蛋糕的數量。
例如小紅吃了5塊蛋糕,小明吃了3塊蛋糕,小黃吃了6塊蛋糕,問一共吃了幾塊蛋糕。
答案應該分析最後一句話「小黃吃了6塊蛋糕」中的數字,所以正確答案應該是吃了6塊蛋糕。
吃蛋糕游戲規則吃了幾塊蛋糕來源於綜藝節目《嚮往的生活》,《嚮往的生活》里最不缺少的歡樂是游戲,也正是這些毫無數學邏輯的奇怪游戲引起了很多人的解密欲,於是這些游戲越來越流行起來。
類似的游戲:
1、開關游戲
「這是開,這是關,這是開還是關」,在說詞的同時還要加動作,其實就為了迷惑對方,腦筋轉得快的人,一眼就能看出破綻,這個游戲的規則是看出題者的嘴型是開還是閉。
2、abcd的游戲
「蘿卜是a,青菜是b,鍋是c,d是什麼」,abc三個字母前面可以加任意一個東西,答案只要說出「d是×」就行,這個游戲的規則是,不管abc是什麼,答案必須帶著「d是」,不然就是錯的。
3、抓蝴蝶的游戲
「抓蝴蝶呀抓蝴蝶,抓蝴蝶呀抓蝴蝶,你猜我抓到了幾只蝴蝶」,這要看出題者的手,想像你面前有個九宮格,分別寫著1-9的數字,出題者的手最後放在哪個格子里就是幾只蝴蝶。
8. 創意蛋糕店殿堂挑戰高分攻略大全
創意蛋糕店中殿堂挑戰還是很困難的,那麼高分挑戰到底要怎麼完成呢?希望下面這篇創意蛋糕店殿堂挑戰高分攻略大全能幫到大家。
如果客人提出「冰激凌」要求,則製作的甜品中必須含有「3」及以上的「奶油值」才能滿足條件,這個「奶油值」相當於奶油的量,特別注意,不同食材奶油的量是不同的!
奶油
基底類:
香草冰激凌
泡芙
奶油蛋糕
布丁(小)
提拉米蘇
鮮奶凍
巴伐利亞布丁
稀有乳酪蛋糕
瑞士卷
食材類:
鮮奶油
栗子奶油
星星曲奇(雖然製作時算砂糖系,但是殿堂挑戰里算1份cream)
紫薯泥
裝飾冰淇淋
牛奶蛋糊
奶油值為2的有:
裝飾奶油
打泡鮮奶
因此用泡芙+打泡鮮奶可以直接滿足「冰激凌」的要求。
奶油值為3的有:
3層蛋糕
超大布丁
此外,由於大芭菲和馬卡龍塔出場率太低,沒有得到具體值,不過其他的所有食材除了廢翁杯解鎖的客人給的無糖鮮奶油以外應該都是0。
巧克力
這個游戲有非常迷之結算方法,殿堂和平時的分類有很大的區別,例如「濃縮巧克力」是可以滿足殿堂挑戰的「巧克力要求」但是平時只能算作精華系。
「巧克力」要求成品有「2」及以上的「巧克力值洞悔汪」,概念和「奶油值」類似。
巧克力值為1的有:
基底:
巧克力蛋糕
提拉米蘇
大芭菲
聖誕樹蛋糕
食材類:
巧克力板
超級巧克力
巧克力
巧克力棒
巧克力卷
巧克力噴劑
薰衣草巧克力
巧克力值為2(可以直接滿足)的有
薩赫蛋糕
歪羅蛋糕
(基底只有這兩個)納仔
食材:
巧克力加工_極
抹茶巧克力
濃縮巧克力
(終極巧克力目前還沒測試到,很難出現在殿堂挑戰,還有一個非修改玩家基本上得不到的顧客會給「巧克力_技」,那個也不清楚)
水果
要求「水果值≥2」
「水果值」為1的基底:
奶油蛋糕
大芭菲
食材有:
大草莓
三瓣草莓
哈密瓜
藍莓(無論是點綴還是醬汁都是1)
整顆栗子
栗子奶油
葡萄
櫻桃
水果可麗餅
草莓醬
椰奶
木莓醬
水果值為2的有:(基底沒有)
水果山前褲
很多草莓
香蕉
獼猴桃
(或許還有南瓜商人客人會給的南瓜汁,那個不確定,但是其他的乃至椰果和獼猴桃醬和熱帶水果醬竟然都是0,一定要注意)
9. 挑戰20款古早之香甜紅糖棗泥古早蛋糕
紅糖棗泥古早蛋糕,甜而不膩~~
💞材料💞
1雞蛋4個(帶殼約60克/個)、玉米油40克、去核紅棗20克(生)、水適量、低粉60克、紅糖30克
218*18*4.5固底方形模具,金盤1個用於水浴
💞做法💞
1去核紅棗20克,加入少量水(盡量少加點),小火煮至紅棗軟爛,用粗網過篩,棗泥液體共65克
👉過篩目的是去皮讓口感更細膩
👉意思是最終煮棗搜慶子的水和過篩的棗泥一共65克
2油紙剪開放入模具,金盤放置於烤箱下層,加入1cm冷水,鋒漏擾預熱140度10分鍾
3將玉米油加熱至70-80度,加入低粉攪拌,再加入棗泥攪拌,最後加入蛋黃攪拌均勻
4蛋白分2次加入紅糖,打發至濕性發泡,
👉紅糖需要是細點的,大顆粒的紅糖會溶解不了
👉如果沒有紅糖,就用普通細砂糖好了
5將1/3蛋白霜加入蛋黃糊內翻拌,再倒回蛋白霜內全部翻拌均勻
6倒入模具放入水浴,140烤65分鍾,烤完以後取出放涼
🌿🌿🌿🌿🌿🌿銀旦🌿🌿🌿
10. 蛋糕的做法大全 蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g
輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。