1. 蛋糕店需要交什麼稅
營改增後的查帳徵收的餐飲業交一些附加稅費分別有：0.01%印花稅， 7%城建稅、4%教育附加 ，利潤額的 25%的企業所得稅等其它一些地方費用；
當然如果在工商注冊的時候是以個人名義注冊的個人獨資企業，就不用交納25%的企業所得稅，只需交納個人所得稅即可。
(1)蛋糕店所得稅負率多少擴展閱讀：
營業稅納稅地點：
（一）納稅人提供應稅勞務應當向其機構所在地或者居住地的主管稅務機關申報納稅。但是，納稅人提供的建築業勞務以及國務院財政、稅務主管部門規定的其他應稅勞務，應當向應稅勞務發生地的主管稅務機關申報納稅。
（二）納稅人轉讓無形資產應當向其機構所在地或者居住地的主管稅務機關申報納稅。但是，納稅人轉讓、出租土地使用權，應當向土地所在地的主管稅務機關申報納稅。
（三）納稅人銷售、出租不動產應當向不動產所在地的主管稅務機關申報納稅。
扣繳義務人應當向其機構所在地或者居住地的主管稅務機關申報繳納其扣繳的稅款。
2. 蛋糕店需要交什麼稅
一、合夥企業的蛋糕店是增值稅納稅義務人，年營業額在70萬元以上，應該是小規模納稅人，並且這個店可能在縣城，因此，需交納以下稅項：
1、小規模納稅人按營業額的徵收4%的增值稅；
2、以增值稅為稅基交納7%的城建稅；
3、以增值稅為稅基交納3%的教育附加費；
4、可能還需要以增值稅為稅基交納1%的地方教育附加費；
5、合夥企業需要按營業額隨征1%--2%的個人所得稅。
二、好利來等蛋糕店，只要不要是公司制企業，並且營業額達不到一般納稅人的認定標准，其稅負和前面的蛋糕店是一樣的。
3. 開一個大型蛋糕店的稅率是多少
營改增後的查帳徵收的餐飲業交一些附加稅費分別有：0.01%印花稅， 7%城建稅、4%教育附加 ，利潤額的 25%的企業所得稅等其它一些地方費用；
1、小規模納稅人按營業額的徵收4%的增值稅；
2、以增值稅為稅基交納7%的城建稅；
3、以增值稅為稅基交納3%的教育附加費；
4、可能還需要以增值稅為稅基交納1%的地方教育附加費；
5、合夥企業需要按營業額隨征1%--2%的個人所得稅。
(3)蛋糕店所得稅負率多少擴展閱讀
⑴資金使用成本
所有的資金是使用成本的，我們這邊會把一些固定的成本或者說一次投入的成本合計成總數再乘以當年銀行一年期定期存款利率得出具體費用。
⑵營銷費用
新店開張，營銷費用肯定是必須的，計劃預撥5萬元做店鋪開張的營銷費用。
⑶其他費用
水電就按0.4萬元X12月=4.8萬元