『壹』 早上叫醒孩子起床的可愛早餐:奧利奧小熊蛋糕卷,趕快做起來~
好多孩子不愛吃飯,其實稍微多花一點心思,就會讓他愛上吃飯,萌萌的小動物造型,是孩子們的殺手鐧!
每天起床叫醒孩子的可能就是千變萬化的早餐哦~這款萌萌的熊卷,做法簡單易學,不用手繪基礎。上周末孩子出去春遊,就給他帶了一些跟小朋友一起分享,回家特別神氣:」我的蛋糕卷是最受大家喜歡的!「
材料:
蛋糕胚部分:
蛋白4個/砂糖55g/蛋黃4個/玉米油35g/牛奶55g/可可粉8g/低筋麵粉50g/玉米澱粉10g
奶油部分:
奶油200g/奧利奧碎屑40g左右/細砂糖16g/(喜愛吃咸奶油的可以添加1-2g鹽)
步驟:
1、蛋白和蛋黃分離分別放在無水無油的盆里
2、將玉米油和牛奶放在一起,打蛋器或者手抽充分攪拌,乳化均勻
3、將粉類:可可粉、低筋麵粉、玉米澱粉過篩加入,手抽「Z」字形拌勻至無乾粉
4、將蛋黃加入,並拌勻,得到均勻細膩的蛋黃糊備用
5、打發蛋白,砂糖分三次加入,打發至濕性偏乾性發泡即可!(拉起打蛋頭,蛋白呈下垂的狀態,不可打到直立尖角~)
6、取1/3的蛋白先與蛋黃糊混合,在把混合麵糊與剩下的2/3蛋白混合翻拌均勻
7、烤盤墊好防油紙,麵糊倒入抹平,放入烤箱中層,上下火1700度,烘烤20分鍾(烤箱需提前預熱)。出爐後晾涼(忘記拍照啦~圖是原味的蛋糕卷,跟可可的是一樣噠)
8、奶油加糖和鹽打發(預留一小部分製作小熊的嘴巴),與奧利奧碎屑拌勻,均勻塗抹在蛋糕片上
9、用擀麵杖輔助將蛋糕卷捲起來,入冰箱冷藏半小時定型
10、量好合適的尺寸,均勻的切成小塊,用奶油擠大小均勻的奶油坨當作嘴巴,用融化的巧克力擠出眼睛和鼻子。用杏仁片或者巧克力片做耳朵。
切片整齊小貼士:
可以擠在頂面,像這樣:
也可以擠在側面,像這樣:
以後還會有更多卡通蛋糕卷做法教給大家!
『貳』 3d草莓熊蛋糕教程
3d草莓熊蛋糕教程步驟如下:
材料准備:奶油、巧克力、檸檬片、酸奶。
操作步驟:
1、淡奶油微微加熱,巧克力隔水融化,混合兩個材料,做成巧克力甘納許,裝入裱花袋,把小熊的鼻頭和眼睛填出來。放入冰箱冷凍。
『叄』 小熊蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
可愛小熊蛋糕的做法步驟
1
雞蛋打進碗中加入白糖用手動打蛋器攪拌均勻
2
倒入牛奶,將低筋粉過篩進大碗中。
3
攪拌均勻成糊狀。
4
黃油切塊後用微波爐高火1分半鍾融化,緩慢的倒進麵糊中,邊倒邊攪拌
5
攪拌好的麵糊冷藏20分鍾。
6
模具里用小刷子均勻的刷薄薄一層黃油房粘。
7
小心的將麵糊倒入模具中,8分滿即可
8
入烤箱中層,上下火180度15分鍾
9
出爐後倒扣,小熊們就會一個個輕易脫模了!
『肆』 可愛小熊蛋糕卷怎麼做
這款蛋糕非常可愛 非常適合小朋友 很健康
用料
低筋麵粉80克
雞蛋清4個
雞蛋黃3個
細砂糖(打發蛋清)30克
細砂糖(蛋黃糊)35克
色拉油40毫升
水60毫升
可可粉10克
玉米澱粉一小勺
白醋幾滴
可愛小熊蛋糕卷的做法 蛋黃加細砂糖打至起泡可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟1再依次加入水、色拉油、白醋可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟2
第二步弄好的蛋黃糊中篩入低筋麵粉和玉米澱粉可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟3
用打蛋器攪拌成均勻的流線麵糊可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟4
蛋白加入細砂糖30克可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟5
用打蛋器打至濕性發泡可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟6
提起打蛋器能維持尖角的狀態就好了可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟7
取三分之一的蛋白到蛋黃糊中拌勻可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟8
再將拌好的糊倒入剩下的三分之二的蛋白中可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟9
繼續攪拌成細膩糊狀可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟10
小熊圖案紙放在油紙下面,在油紙上出啊上一層油可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟11
取少量麵糊加一點點可可粉用小勺子描繪出小熊的鼻子 放入預熱好180度的烤箱烤一分鍾拿出可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟12
再拿少部分原味麵糊 裝入裱花袋 描繪出小熊的形狀 放入預熱好180度的烤箱烤一分鍾拿出可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟13
在剩餘的麵糊中篩入可可粉 拌成可可麵糊 倒入烤盤可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟14
『伍』 小棕熊做蛋糕
從前,在一片大森林裡住著一隻可愛的小棕熊,小棕熊從小就聰明玲琍、動手能力強。 一天,小棕熊因為參加一個大廚比賽,勝利了就得到了如何做蛋糕的說明書和做蛋糕的材料,材料有奶油、做好的蛋糕胚胎、蛋糕轉盤。小棕熊有了材料,正好,小棕熊的朋友小花貓也快過生日了。它就想試一試做一個美味的蛋糕給小花貓當生日禮物。小棕熊先把蛋糕轉盤、奶油等材料拿出來放在桌上。再把蛋糕胚胎放在蛋糕轉盤上。然後按照說明書的方法把白色奶油擠在蛋糕胚胎上。再然後用專門刮刀把奶油抹平,一邊抹平奶油一邊轉動蛋糕轉盤。接著用彩色的奶油在頂面白色奶油上擠出一個小花貓的圖案。緊接著把花生碎均勻的撒除了頂面之外的面上。最後把水果整整齊齊的放在蛋糕的頂部空處上。這樣,蛋糕就做好了。到了小花貓生日那天,小棕熊把蛋糕給小貓當生日禮物。小花貓收到生日禮物很開心,給來參加生日會的小動物都分了一塊兒。大家吃了蛋糕,都說很好吃。 經過這一次,小棕熊發現了自己做蛋糕很好吃,就在森林裡開了一家蛋糕店。叫熊熊蛋糕店。
『陸』 適合男孩卡通蛋糕圖片大全
哪些卡通圖案 蛋糕 比較適合男孩子呢?卡通蛋糕是孩子最喜歡的,一起來欣賞吧,我分享適合男孩卡通蛋糕圖片,歡迎 收藏 !
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↓↓↓點擊下一頁了解男孩創意卡通蛋糕圖片↓↓↓『柒』 問一種90後小時候吃的蛋糕,立體的小熊(小人)形狀,帶黑色和白色巧克力塗層,咬下去記得涼涼的
其實那種蛋糕就是糖的成分混合在一起的,相當於現在的慕斯蛋糕。
『捌』 小熊蛋糕的做法和配方 小熊蛋糕如何做
1、食材:低筋麵粉70克,黃油15克,蜂蜜25克,雞蛋5個砂糖78克,牛奶34克,白豆沙300克,黃油2200克,糖25克,淡奶油250克,色素適量,手指餅干10根,牛奶2適量,巧克力少許,可可粉少許。
2、5個蛋黃中加入12克砂糖、蜂蜜攪打發白。
3、5個蛋白中分三次,加入66克砂糖打發至濕性發泡。
4、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌均勻。
5、篩入低粉翻拌均勻。
6、把2/3的蛋白霜,再加入麵糊中繼續翻拌均勻。
7、15克黃油加34克牛奶,加熱至70度左右後慢慢加入麵糊中,邊加邊拌勻。
8、麵糊拌至有光澤後倒入模具中。
9、金盤180度烤13分鍾,烤完後脫模的蛋糕片。
10、芭比模具180度烤了35分鍾,烤完後脫模的半圓形蛋糕。
11、准備豆沙奶油霜用於裱花,按白豆沙與黃油1:1的比例,各用了100克。
12、白豆沙里加入少許牛奶拌勻。
13、黃油軟化後打至發白。
14、把白豆沙和黃油混合拌勻。
15、加入少許色素調出不同顏色的豆沙奶油霜。
16、用裱花嘴裱出花朵後放人冰箱冷藏保存。
17、淡奶油加砂糖打發至有紋路。
18、大蛋糕片切成4片,用三片做主蛋糕,還有一片用來做小熊的耳朵和手。
19、三片蛋糕中間夾奶油餡外面抹奶油,再把半圓放在上面也抹上淡奶油。
20、用剩下的蛋糕片剪裁出耳朵形狀,用剛才裱花的豆沙奶油霜固定,放人冰箱冷藏一會。
21、固定後也用淡奶油抹面。
22、准備小熊的毛發,按白豆沙與黃油比例2:1的比例,用了200克白豆沙,100克黃油加入可可粉和色素調出的顏色,這個量最後有剩下的。
23、用233的裱花嘴擠出細條,把小熊的頭、手都擠好,有空的地方再用2號花嘴填補。
24、用黑白巧克力做出眼睛、嘴巴、耳朵,把裱花的花擺上。
25、最後把手指餅干一切為二圍邊即可。
『玖』 誰知道小熊卡士達蛋糕怎樣做才好吃
用料
①蛋黃糊:
水 40g
糖粉 10g
玉米油 40g
低粉 40g
可可粉 10g
蛋黃 75g
②蛋白霜:
蛋白 160g
糖粉 39g
③夾餡:
淡奶油 300g
糖粉 15g
④裝飾:
黑巧克力 適量
乳酪片 1片
⑤模具:
28*28cm烤盤 1個
同尺寸硅膠墊或油布油紙 1張
小熊蛋糕的做法
先來做准備工作,烤盤里墊好硅膠墊。
『拾』 小熊形狀的蛋糕是什麼牌子的棕色
是不是好麗友的熊貓派派?