『壹』 兩個人吃幾寸蛋糕
兩個人吃4寸蛋糕就可以了。
蛋糕的4寸指的是蛋糕的直徑(方形對角線),4寸蛋糕的直徑是10厘米,4寸蛋糕是很多蛋糕店裡最小尺寸的蛋糕,一個巴掌就可以拖住,小巧便攜。在過生日時,如果只有兩個人,那麼就可以訂一個4寸蛋糕,兩個人剛好可以吃完,又不浪費。
因為蛋糕是舶來品,而且很早就流傳到了中國,雖然它的計量單位是「英寸」,但是國內的蛋糕店都將它簡化為「寸」。1英寸約等於2.5厘米,4英寸約等於10厘米;1寸約等於3.3厘米,4寸約等於13厘米。因此我們常說的4寸蛋糕其實是4英寸蛋糕,也就是說,4寸蛋糕的直徑約為10厘米。
蛋糕鄭圓耐的種類
1、奶油蛋糕
奶油蛋糕,顧名思義,就是在蛋糕胚上加入各喊春種各樣的奶油,吃上去既有蛋糕的綿柔腔耐,又有奶油的細膩,尤其喜歡吃奶油的小夥伴,對奶油蛋糕毫無抵抗力。比如現在的生日蛋糕,就是奶油蛋糕的一種,平時店裡最多的,也是各式各樣的奶油蛋糕。
2、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夾在一起製作而成的。比如大家愛吃的抹茶慕斯,提拉米蘇都屬於慕斯蛋糕。整個一層上面都是慕斯,最底層的會有一些蛋糕胚,口感不錯,很細膩,是現在很受歡迎的蛋糕口味。
3、原味蛋糕
原味蛋糕其實就是大家所說的老蛋糕。原味蛋糕裡面沒有過多復雜的配料,只有牛奶,雞蛋,加上麵粉。製作而成的蛋糕有牛奶的香味,雞蛋的香味,吃上去的口感松軟,老少咸宜。原味蛋糕也是製作奶油蛋糕必須要用到的蛋糕胚。
『貳』 十寸蛋糕夠幾個人吃的
十寸蛋糕夠12個人吃。
10寸蛋糕的直徑是10英寸和弊差,而蛋糕的高低是不確定的,不同品牌的蛋糕同樣尺寸其大小會有些許的差異,不過影響不大。一般十寸蛋糕足夠8-12個人吃,如果蛋糕只是品嘗,15個人也是可以分的。
市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等,沒有5寸、7寸的蛋糕,在訂購蛋糕的時候需注意。
蛋糕的種類:
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大,這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
2、戚風蛋糕
戚風蛋糕製作的時候蛋清與蛋黃必須分開打發,最後才混勻,其組織是最為膨鬆的,水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。
3、布丁蛋糕
布丁蛋卜拍糕原料主要是黃油,雞蛋,白糖以及牛奶配以各種輔喚皮料,通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。
4、慕思蛋糕
穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成,也不需要烘烤就可以吃,對於現在來說是高級蛋糕。
『叄』 學做蛋糕多少錢
看你自己的經濟水平吧 便宜的也就三千多 現在學奶油蛋糕的人也還是很多的 創業開蛋糕店的人就更多了 也還是很好的
『肆』 一元蛋糕利潤有多大
一個蛋糕毛利潤有多少,假如一個蛋糕的成本大概在40至50元左右,一個普通的水果蛋糕價格大約在120至160元之間,慕斯蛋糕大概在150至180元左右,生日蛋糕160至200元左姿團右,壽橡冊坦辰蛋糕260至350元左右,由此可見,蛋糕的毛利還是非常大的,利潤也是十分豐厚的,市場前景也是十分可梁桐觀的。
『伍』 6寸的蛋糕大概多少錢
我之前也買過6寸的蛋糕,讓我來告訴你正常六寸蛋糕多少錢吧,一般價錢不會太貴,50~60塊錢之間是比較合理的,有一些用量比較特殊的小蛋糕,可能會貴一點,但是這個6寸的小蛋糕一般都是一層的,所以不會貴到哪裡去,我覺得買小點挺好的,吃不完還浪費。
『陸』 10寸蛋糕幾個人吃
10寸蛋糕大概5-8人吃。
10英寸蛋糕直徑約25厘米,因為蛋糕底胚是用標准大小的蛋糕模具烘烤的,所以蛋糕清胚直徑超過25厘米,一旦製成奶油蛋糕完成後,直徑會變大。根據不同的抹灰和裝飾,它將增加1~2厘米或更多,這足以5-8人食用。蛋糕是按英寸來計量的,對角線應為約25厘米,寬度應為約18厘米。
寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
怎麼挑選好吃的蛋糕:
1、要考慮是幾人聚會,確定所選蛋糕的尺寸。
2、要考慮蛋糕主角的年齡,是小朋友還是成年人或者老年人,來確定所選蛋糕的風格。
3、考慮品牌,定之前最好看一下蛋糕店的口碑,現在大家還是比較信賴大品牌的。
4、要衡量一下蛋糕的性價比。不同的蛋糕店同尺寸價格不一樣,但是質感差不多的話,那肯定選擇價廉物美,好吃不貴的。
5、要看看奶油和蛋糕的品質,有的奶油很膩質感不好,相對的要選擇奶味濃且不會膩的奶油比較好。
『柒』 一個月賣九百個蛋糕賺多少錢
一個月賣九百個蛋糕。可以轉一萬到兩萬吧
蛋彎飢糕店的盈利情況總體情埋枝返況還是不錯的,大概一個月能賺1萬到2萬左右,但是現在經營個蛋糕店還搭歲是不容易的,市場上有很多蛋糕品牌,競爭也非常激烈,所以大家投資還是要謹慎一些。
『捌』 學做蛋糕得多少錢
學做蛋糕學費和蛋糕培訓的費用都沒有明確價格,費用主要是根據選擇的課程和學習的時間來決定,大概在幾千到幾萬不等。想學習做蛋糕推薦選擇熳點教育,該機構通過邀請國內外知名西點烘焙實戰型大咖,舉辦豐富的交流講座,為廣大的西點烘焙從業及愛好者傳播西點烘焙製作理念,並提供相應的學習指導,讓更多人感受西點烘焙的價值和魅力。
中國的經濟發展速度特別迅猛,已經趕超很多國家。現在中國人不在是以前只追求溫飽,更多的是享受一些美食。而蛋糕是深受中國人喜歡,大家在生日的時候都會購買生日蛋糕進行慶祝生日。中國人口這么多,對蛋糕需求量是特別大;而且蛋糕利潤也特別大,可以小成本獲得大收益。
想要了解更多關於西點培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育課程由專門課程研發團隊自主研發,課程設計緊跟市場需求,將前沿烘焙技術融入課程中,並且每年持續精進課程內容和教學建設。首創人手一機教學模式,小到刮刀大到烤箱奶油機都是一位學員獨自一套;堅持引進標准化市場教學設備,讓學員從入學就運用市場標准化設備,更快熟悉硬體設施操作。
『玖』 蛋糕1磅夠幾個人吃 蛋糕1磅夠多少個人吃
1、1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕; 2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕; 3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
2、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。現在一般出現在各種生日聚會,結婚party等等相似的場合,成為一道約定俗成的程序。但一般的幾個親友相聚的生日聚會上,吃蛋糕仍然是一個重要環節。在購買蛋糕的時候,也要根據食用人數來預估需要的蛋糕大小。
『拾』 6米1長,61厘米寬蛋糕多少錢
這個看你預算多少錢,不同材料不同地區價格天差地別,這里有兩種方案可以對比看一下:
1:預算少就選擇植脂奶油,可塑性強也比較便宜。植脂奶油三層水果夾心粗略計算價格在6000到8000左右。
2:預算充足就選擇純動物奶油,口感細膩奶味純正,不含反式脂肪酸,吃起來也比較健康。價格就有點貴了,可能比普通植脂奶油翻一倍都不止。就拿現在深圳蛋糕目前價格來對比,一個40*60cm的長方形純動物奶油蛋糕價格在1600/2000元不等。
希望可以幫到你!