A. 坐月子能吃榴槤千層嗎
榴槤千層是一種非常受歡迎的食物,榴槤千層裡面含有榴槤肉,而榴槤肉中有豐富的營養物質,所以說坐月子是可以吃榴槤千層。
補充身體需要的能量和營養
廣東人稱:「一隻榴槤三隻雞」,此話一點不誇張。榴槤果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等,可以提高人體免疫力,抑癌抗癌。榴槤千層可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。
加強血液循環
榴槤是巧隱凳熱性水果,食用後可以起到活血散寒,促進體溫上升,對加強血液循環有良好的作用。媽媽產後體虛可以用榴槤來補養身體。
糖尿病患者
因為榴槤千層蛋糕的含糖量很高,糖尿病患者如果食用的話就容易導致血糖升高,加重病情。榴槤千層蛋糕內也含有高含量的鉀,所孝旅以糖尿攜昌病患者不適宜多吃。
不宜多吃
榴槤千層裡面含有榴槤肉,而榴槤肉含有非常豐富的營養,每100克榴槤中含有的熱量有147千卡。所以不宜多吃。
營養價值
含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。
B. 榴槤蛋糕
榴槤的吃法有很多,有些人喜歡生吃榴槤,有些人喜歡煮熟了吃,但榴槤還可以做成榴槤蛋糕,榴槤蛋糕的味道比較香甜,更適合大多數人的口味,接下來我們來說下榴槤蛋糕吧。
榴槤蛋糕如何製作
榴槤蛋糕自己在家就可以嘗試製作,其味道很是美味,那麼榴槤蛋糕如何製作呢?
首先打入碗中兩個雞蛋,然後再加入30g砂糖打散直到糖融化掉,然後再加入純牛奶攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌直到沒有顆粒,再加入黃油,過濾一下蛋液,將過濾好的蛋液冷藏30分鍾。平底鍋不用放油,小火燒熱鍋,小的湯勺一勺蛋液,攤成蛋餅,起泡差不多就好了,這樣可以做10個左右的蛋皮。
榴槤肉取出放進碗里用勺子壓成泥,淡奶油加入60g糖打發,可以打硬一點,加入榴槤肉里拌勻,然後一層皮一層榴槤奶油餡,這樣直到用完奶油就可以了。做好的千層榴槤蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時後再切塊食用味道更好。
榴槤蛋糕的熱量
榴槤蛋糕是用榴槤和奶油做出來的,味道很好吃,那麼榴槤蛋糕的熱量有多少呢?
榴槤熱量為147卡/100g,榴槤蛋糕熱量為347卡/100g。榴槤蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉等材料製作點心。榴槤蛋糕通常是甜的,它是利用新鮮的榴槤果泥等材料製作而成,味道香甜,口感細膩。中醫認為榴槤性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經,對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴槤還可溫暖身體,女性若腹部著涼,多吃榴槤,可促進身體體溫上升。
在做榴槤蛋糕的時候,黃油室溫軟化,加入細砂糖打至顏色變淺,體積膨大,分次加入蛋液,打至完全吸收再加入下一次,至全部加完並打勻。加入一半的榴槤肉拌勻,再加入混合過篩好的低筋粉和泡打粉拌勻,重復3-4至全部攪拌均勻。將蛋糕麵糊裝入裱花袋,擠入紙杯中7分滿,撒上香酥粒。入烤箱180度中下層30分鍾左右即可。
榴槤蛋糕可以放多久
榴槤如果不放在冰箱保存的話,很容易變質的,如果是榴槤蛋糕可以放多久呢?
想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏保存,這樣一般可以保存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。
榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油和榴槤都會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的,在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質,但是味道就不能保證了。所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。
懷孕可以吃榴槤蛋糕嗎
榴槤的營養相當豐富,在懷孕的時候可以適當食用,可是懷孕可以吃榴槤蛋糕嗎?
孕婦可以在懷孕期間適量吃榴槤蛋糕。榴槤富含維生素、蛋白質、糖、脂肪、礦物質和其他營養物質。孕婦可以補充身體所需的營養,這有利於胎兒的正常發育。然而,榴槤是一種熱食,不宜多吃,否則容易發怒,引起身體不適。建議孕婦在懷孕期間飲食多樣化,多吃新鮮水果和蔬菜,多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,以確保胎兒營養均衡。
榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同。有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效。其中的膳食纖維還能促進腸蠕動,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。從這點看,孕婦要少吃榴槤,以免受到便秘的困擾。
C. 榴槤千層熱量多少
榴槤可以做成甜品美食,其中榴槤千層是一款非常受歡迎的甜品,金黃的色澤搭配奶油。那麼,榴槤千層熱量高嗎?榴槤千層熱量是多少?
榴槤千層熱量高嗎
榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。
榴槤熱量高還是蛋糕熱量高
當然是蛋糕的熱量高。榴槤熱量為147卡/100g,蛋糕熱量為347卡/100g。只要是蛋糕,熱量就不會少。榴槤千層蛋糕的熱量確實高,不建議經常吃。
營養元素分析
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)147.00
碳水化合物(克)28.30
脂肪(克)3.30
蛋白質(克)2.60
纖維素(克)1.70
煙酸(毫克)1.19
鎂(毫克)27.00
鈣(毫克)4.00
維生素C(毫克)2.80
維生素E(毫克)2.28
錳(毫克)0.22
鉀(毫克)261.00
磷(毫克)38.00
鈉(毫克)2.90
硒(微克)3.26
榴槤千層做法
主料:低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶。糖粉。
做法
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。
2.把榴槤去核,壓碎。
3.把榴槤准備好了之後下面就可以讓奶油加少許糖粉均勻打發,留著一會做蛋糕的時候用。
4.把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用。
5.用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了。
7.雖然榴槤千層蛋糕切面的層次不太鮮明,可能是由於榴槤肉的關系吧,不過味道可是一級棒。
D. 千層榴槤蛋糕做法
引導語:對於喜歡吃千層榴槤蛋糕的朋友來說,相信大家都對蛋糕的保存竅門興趣十足吧。尤其是在天氣炎熱的夏天,蛋糕對氣溫和環境的要求非常苛刻,保存期限也較短。在家可以自製千層榴槤蛋糕嗎?下面一起來看看千層榴槤蛋糕做法吧!
做法一
主料:低筋麵粉120克、黃油20克、奶油200克、雞蛋2個、榴槤3塊、牛奶380ml
輔料:糖粉45克
1. 把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時
2. 把榴槤去核,壓碎
3. 奶油加小許糖粉打發,待用
4. 把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用.
5. 在無水的碟子里攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推,把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開
6.完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了
做法二
主料:雞蛋3隻、低筋麵粉160克、細砂糖30克、牛奶500ml、黃油適量
輔料:淡奶油300ml、細砂糖70克、榴槤肉3~5粒
1. 榴槤起肉,加少許糖和淡奶油,放進料理機伴碎,濃度為可以立起筷子,備用(如果榴槤肉較熟,可以不用攪拌,直接起肉一層層鋪在蛋糕上)
2. 蛋皮做法:將3隻雞蛋打撒,先放半瓶牛奶攪拌均勻,篩入160克低筋麵粉,邊攪拌邊倒入剩餘的牛奶(這樣粉漿就不會起粒)
3. 放一小塊黃油,均勻塗擦平鍋底,一小勺子粉漿煎一塊餅皮(小火煎至蛋皮凝固即可,不需要兩面都煎),煎好的蛋皮放置平整待涼,備用
4. 淡奶油加入細砂糖打發 (打老了也不用怕,因為打得太嫩就撐不起一層一層蛋糕) ...
千層榴槤蛋糕的營養價值
融合了蛋糕和榴槤二者之精華的千層榴槤蛋糕有哪些營養價值呢?下面一起來看看吧!
1、大多蛋糕都含有豐富的維生素和礦物質,不但有利於增強免疫力,還能調節新陳代謝,增強對熱量的消耗。千層榴槤蛋糕也不例外。
2、榴槤含有豐富的蛋白蛋和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。
3、榴槤擁有特殊的氣味,雖有人認為其臭如貓屎,但也有人認為其香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動、防止便秘。
4、榴槤的營養價值很高,在民間有「一隻榴槤三隻雞」的說法。一隻榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在「榴槤之鄉」的泰國,經常用榴槤給病後患者、產後的婦女補養身子。取榴槤的果核和內瓤用來燉雞湯可滋補益氣、去胃寒。
千層榴槤蛋糕的`食用禁忌
飲食得當則身體康健。千層榴槤蛋糕雖然好吃,但食用時仍需注意相關細節。下面一起來看看千層榴槤蛋糕的食用禁忌吧!
1、千層榴槤蛋糕熱量高,而且因為單位密度也較高,極易超量食用,造成攝入過多的情況,導致發胖。
2、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食千層榴槤蛋糕。
3、千層榴槤蛋糕所含熱量、糖分較高,所以糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,故不宜食用。
5、榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,出現濕毒症狀。想緩解不適,就要飲用海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、千層榴槤蛋糕所含熱量、糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴槤含有較高鉀質,腎病及心臟病人宜少食。
千層榴槤蛋糕的保存方法
對於喜歡吃千層榴槤蛋糕的朋友來說,相信大家都對蛋糕的保存竅門興趣十足吧。尤其是在天氣炎熱的夏天,蛋糕對氣溫和環境的要求非常苛刻,保存期限也較短。美美的蛋糕吃不完怎麼辦?扔掉自然非常可惜,有無保存的竅門可循呢?下面一起來看看千層榴槤蛋糕的保存方法吧!
1、將新鮮買回來的千層榴槤蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻,這樣可以減緩麵食品變硬的速度,只要時間不過長,都能收到一定的效果。
2、 吃不完的千層榴槤蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里,放到冰箱的冷凍層里凍起來,要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開,或放置常溫下待其慢慢化開。
3、將蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子內與千層榴槤蛋糕一起保存,等到隔天蛋糕仍然不失美味喔!與蘋果放在一起的蛋糕,不但可以保持水分,蘋果的香味還能讓蛋糕散發更馥郁的氣息。
4、把千層榴槤蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鮮的麵包,當麵包發硬時,要及時再換1塊新鮮的,這樣蛋糕就能保鮮較長時間。
減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎
人人都說千層榴槤蛋糕吃了肯定胖,熱量那麼高,糖分那麼高……這種三人成虎的減肥謬論不知道耽誤了多少MM的好胃口。那麼究竟減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎?下面一起來看看吧!
減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎?答案是肯定的。大多蛋糕都含有豐富的維生素和礦物質,不但有利於增強免疫力,還能調節新陳代謝,增強對熱量的消耗。但是食用千層榴槤蛋糕時仍需遵循以下規則:
1、定量:千層榴槤蛋糕不能吃太多,要控制分量,雖然早餐吃蛋糕可幫助減肥,但是這並不意味著可以隨意增加糖分的攝入量,還是要控制一下進食的數量。
2、定時:吃千層榴槤蛋糕的時間不能太晚。清晨,身體處於新陳代謝的最佳狀態,此時若食用千層榴槤蛋糕,可以幫助你抑制接下來一整天對蛋糕的渴望。但是,早餐吃蛋糕的時間,盡量不要超過十點哦。十點過後再吃,由於和午餐時間太接近,容易造成熱量堆積,導致變胖。
E. 一個6寸榴槤千層胖幾斤
不會長胖。
榴槤千層的熱量每100g是291大卡,一個6寸的榴槤千層,重量在120g,熱量也就350大卡左右。
一個成年人一天基礎代謝所需的熱量,就有1500大卡,所以如果你在一頓飯中只吃了6寸的榴槤千層,並沒有吃其他食物,一般是不會長胖的。當然,如果你吃了其他食物又吃了榴槤千層,那一天攝入的熱量可能就超了。
一般來說,累計多出3500大卡的熱量,可以讓人長胖1斤。
榴槤千層屬於甜品,如果是減肥期特別在意體重的話,盡量少吃吃。每天要做到營養均衡,適量運動,健健康康最重要。
F. 榴槤千層蛋糕熱量高嗎
食材
主料
榴槤肉
700g
雞蛋
2個
低筋麵粉
150g
牛奶
500g
黃油
30g
砂糖
30g
淡奶油
500g
細砂糖
60g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞蛋兩個
2.加入30g砂糖打散至糖融化
3.加入純牛奶攪拌均勻
4.加入純牛奶攪拌均勻
5.篩入低筋麵粉,攪拌至無顆粒
6.加入黃油
7.過濾一下蛋液,將過濾好的蛋液冷藏30分鍾
8.平底鍋不用放油,小火燒熱鍋,小的湯勺一勺蛋液,攤成蛋餅,起泡差不多就好了,配方可以做10個左右的蛋皮。
9.榴槤肉取出放進碗里用勺子壓成泥
10.淡奶油加入60g糖打發,可以打硬一點,加入榴槤肉里拌勻
11.然後一層皮一層榴槤奶油餡,這樣直到用完奶油就可以了
G. 今天吃了一個兩寸的芒果千層蛋糕,有多少卡路里要運動多久才能消耗掉
榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要2小時散步才能消耗
H. 榴槤千層蛋糕熱量高嗎
榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。
原料:
低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶
做法:
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。