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2. 電飯鍋做蛋糕需要多久
品牌型號:蘇泊爾電飯煲
系統:SF40HC42
電飯鍋做蛋糕需要20-30分鍾左右,跳閘後再燜個10-15分鍾即可。如果要自己判斷蛋糕好了沒有的話,就把筷子插在蛋糕裡面,倒過來,發現筷子不往下掉就說明熟了。
如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來:
1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話,是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠,也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候,一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱,刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉,都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。
3. 蘇泊爾的電飯煲怎麼蒸蛋糕
如何利用蘇泊爾電飯煲蒸出美味蛋糕
蘇泊爾電飯煲不僅可以煮飯,還能用來製作各種美食,其中包括蛋糕。蒸蛋糕是一種健康的烘焙方式,不僅保留了蛋糕的香軟口感,還能減少油脂的攝入。要用蘇泊爾電飯煲來蒸蛋糕,首先需要准備好蛋糕糊,然後將其倒入蒸碗中,將蒸碗放入電飯煲內膽,加上適量的水,蓋上蓋子,按照蛋糕的配方設置好時間和火候,待蒸熟即可享用這道美味的蛋糕。
蒸蛋糕的製作技巧和注意事項
在使用蘇泊爾電飯煲蒸蛋糕時,有幾個技巧和注意事項需要牢記。首先,要根據所使用的蛋糕糊量選擇合適大小的蒸碗,以確保蛋糕能夠完全膨脹蒸熟。其次,要注意控制好蒸煮的時間和火候,避免蛋糕過熟或者水汽進入蛋糕糊,影響口感。最後,蒸煮時要保持電飯煲內外的清潔,避免蒸出的蛋糕帶有異味。
使用蘇泊爾電飯煲蒸蛋糕所製作出的蛋糕,不僅香軟口感,而且更加健康。蒸煮過程中的水汽能夠使蛋糕保持濕潤,讓口感更加細膩。同時,蒸煮還能讓蛋糕內部充滿了細膩的氣孔,使口感更加飽滿。此外,蒸煮還可以為蛋糕增添不同的層次感,例如在蛋糕糊中添加巧克力、水果等食材,可以使蛋糕的口感更為豐富多樣。無論是經典口味還是創意口味,蘇泊爾電飯煲都可以滿足各種口味的需求。
4. 美的智能電飯煲上面沒有做蛋糕的鍵該怎麼辦
如果電飯鍋上沒有蒸蛋糕的鍵,可以直接按煮飯的鍵也是可以完成蒸蛋糕的。
5. 蘇泊爾豪華智能電飯煲怎麼做蛋糕
准備材料:雞蛋4個,白糖100,低筋麵粉(或蛋糕粉)100g,白醋少許,檸檬油和香草糖適量。
將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中雞蛋要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫,糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可我一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好
攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性發泡狀蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
把麵粉等放入蛋黃中把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕輕攪均
將剩餘的一半蛋白放入到上面的蛋黃中攪均不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次
大約2分鍾後,你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀這時蛋糕糊就做好了。
蒸蛋糕將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鍾左右就跳到保溫了,等過了2-3分鍾後,再按一次煮飯加熱,幾分鍾後又跳了,這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了
蒸熟的蛋糕,很可愛哦打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了