❶ 麵粉500克00克白糖500克做蛋糕還要那些材料，和詳細製作方法
蛋糕絲？沒聽懂你說的是什麼意思，我想你是不是說蛋糕的口感不細膩？
你的蛋糕油放得太多了，對身體不好，200克麵粉才放30克
配方看樣子沒什麼問題，除了蛋糕油太多，你放少一些
我有看超市門口有賣那種一口香蛋糕，因為超小，所以容易糊吧
你把雞蛋和糠和蛋糕油一起放進去打，等打起來後再加麵粉，再加一些色拉油，加一些鮮奶，這樣就會細膩一些。
至於烤的時間嘛，不知道你做的多大的，我看超市那種超小的，他們二三分鍾就好了，而且其中還FAN面了
❷ 做蛋糕500克的低筋麵粉需要多少個雞蛋，糖，牛奶
放360ML牛奶，十六個雞蛋，180g糖
材料
1．低筋麵粉：500克
2．糖：180克
3．塔塔粉：8克
4．泡達粉：8克
5．食用油：150ML
6．鮮奶：360ML
7．雞蛋十六隻。
做法
1．先將8克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就可以了。
❸ 500克麵粉放多少糖才甜
500克麵粉放20-30克糖是比較合適的量。
一般糖放入麵粉里，一是為了增加甜味，二是為了面團發酵，如是提升甜味的話，通常根據自己的口味來定放多少糖，喜歡吃甜的可以多放些，不喜歡吃甜的可以少放些，500克麵粉放20-30克糖是比較合適的量。
若是促進面團發酵的話，中筋麵粉500克要放白砂糖30克為宜，首先將白砂糖、酵母放入到40攝氏度溫水，然後用筷子將白砂糖攪化，接著將做好的發酵水靜置5分鍾即可備用。
麵粉的種類：
1、高筋粉
顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀;比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
2、中筋粉
顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。( 註：一般市售的無特別說明的麵粉,都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明,適合用來做包子、餃子、饅頭、面條)。
3、低筋粉
顏色較白,手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕、松糕、餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
❹ 100克蛋糕粉放80克糖,200克蛋糕粉是不是放160克糖
安上述比例應該像你說的那樣，200克蛋糕粉放160克糖。
❺ 做蛋糕，麵粉和糖的比例是多少
低筋麵粉和白糖的比例為1:1
❻ 做蛋糕100克的麵包粉放多少糖
20克白糖
100克蛋糕粉放20克白糖。天氣太冷的情況下，還是用糖粉來做餅干，當然成本會高一點，但因為黃油太硬，直接用砂糖的話，砂糖往往難溶化。如果餅乾麵團中砂糖顆粒存在，那麼烤出來的餅干表面將會有深色斑點。 夏天的話，可以用砂糖來代替糖粉，只在在打發黃油的過程中要注意工藝控制，避免黃油過度打發，以致於成品餅干過於酥鬆，一碰就碎。
❼ 丨包理想牌454克糕點預拌粉需要放多少糖和水蒸
丨包理想牌454克糕點哪虧預拌粉需要放多少糖和水蒸
回孝櫻答是，通巧緩叢常情況下，丨包理想牌454克糕點預拌粉需要放500克糖和水蒸
❽ 500克麵粉放多少糖才甜
500克麵粉放20到30克糖糖才甜。糖放入麵粉里，是為了增加甜味，也是能讓面團發酵，如果只是想讓它甜一些，根據自己的口味就行，喜歡吃可以多放些，不喜歡可以少放些，首先將糖、酵母放入到溫水裡，然後用筷子將糖攪化，把做好的發酵水靜置5分鍾就行。
做饅頭500克麵粉放多少糖才甜，如果是做麵包吃，500克麵粉放150克糖就可以，如果是做給自己吃的話，一般還是根據自己的口味來的放糖的，喜歡甜的就可以多放一些，不喜歡就少放一點。但是我的建議還是要少放點，多吃糖不太好。
甜饅頭製作方法
每500克麵粉只需加入少量白糖，大約10克即可，製作傳統的饅頭就是使用這個比例，因為麵粉本身是有一定的甜度的。如果是製作西式麵包、蛋糕等，則需要加入更多的糖增加甜度，每500克麵粉可加入50克白糖左右，還可以添加煉乳來增加甜度。
甜饅頭配方，麵粉一斤500克，高糖專用酵母0.4克。酵母伴侶0.2克，糖10克。鹽0.4克，油8克。奶粉15克，雞蛋液10克，將以上原料混合發酵後，使面團成型上鍋旺火蒸15分鍾即可。
❾ 250g蛋糕粉要加多少g蛋，多少g水，多少g糖，多少g蛋糕油
你好，250g蛋糕粉的話需要10個雞蛋分離蛋清蛋黃，225g糖，170g水和170g蛋糕油哈不過需要注意你做的應該是戚風蛋糕，是分成蛋黃糊和打發蛋白兩個部分的，而光知道總量是不夠的的哈，還需要知道每個部分的原料，可以看一看Om.ick，會對你有所幫助的哈
❿ 300克蛋糕粉放多少糖
300g蛋糕粉的話需要大概250g糖，根據自己口味加糖就好了啊。如果就控糖問題的話，在世界衛生組織的官網和《中國居民膳食指南》（2016）上面，都有關於「游離糖」的指導意見：每天攝入游離糖最好不要超過總能量攝入的 10%。如果能控制在 5%，對健康更有好處。我們可以根據自己的總能量攝入，計算出每天攝入游離糖的最大量，記住這個量。光知道總量是不夠的的哈，還需要知道每個部分的原料，可以看一看Om.ick，會對你有所幫助的哈