❶ 請問小小兵翻糖杯子蛋糕的家常做法
主料main
雞蛋4個糖100克低粉80克色拉油20克牛奶20克3人份
輔料others
翻糖膏200克色素2克糖水10克
翻糖杯子蛋糕的做法
步驟step
1
翻糖杯子蛋糕的烹飪技巧
技巧tips
1.全蛋打發需要注意溫度，打發的容器最好隔熱水加熱至40度左右，這樣可以加快打發速度。
2.液體不能直接倒入蛋糕糊中，否則容易造成消泡。
3.糖加水就是糖水，或者用白開水當粘合劑也行。
4.翻糖就是一個練習的技術，多做幾次，造型會更自然。
該道食譜使用的是美的32L烤箱，型號有T7-L325D和T7-L325E兩款可以選擇。
朋友們製作時請根據自家烤箱的功率大小和溫度差異，適當調整烘焙時長。
❷ 怎麼做翻糖萌小兔蛋糕呢
簡介
圖片是我用翻糖做的蛋糕。
材料
5小匙明膠粉，1/4杯水，2大匙葡萄糖漿，1大匙甘油，1/2小匙塔塔粉，1小匙薄荷香精，玫瑰香精，1公斤糖粉（過篩兩次），1大匙白油
做法
1、將明膠粉放入水中，待溶解（可隔水加熱以加速溶解）
2、葡萄糖漿、甘油和塔塔粉加入明膠溶液里，攪拌均勻。
3、在另一個料理盆內過篩兩次糖粉。
4、將溶液倒入糖粉內，用橡皮刮刀攪拌成團。
5、雙手塗抹白油，開始搓揉糖粉團（即是翻糖）。
6、如果翻糖太軟，就加些糖粉進去。太硬，就加水。整個過程，像兒童在玩黏土塑泥一樣。玫瑰香精就是在這個時候加入的。
7、用保鮮膜將翻糖包好，放入不透風的容器內收藏，第二天才能使用。記得不要放冰箱。
小訣竅
給翻糖染色：翻糖色素加在白色翻糖中，調配出需要的顏色。
❸ 變形金剛翻糖蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
變形金剛翻糖蛋糕的做法
先做8寸磅蛋糕：1.將室溫黃油打發成羽毛狀，分三次加入糖粉，每次攪拌成羽毛狀在進行下一次2.雞蛋打散，要室溫不能是涼的，每次倒一點，一直打到黃油和雞蛋完全融合在倒雞蛋液，大約分8，9次左右。3.將麵粉和鹽，泡打粉攪拌一起過篩三次後，分兩，三次倒入黃油中，用刮刀從底往上攪拌，直到麵粉融到黃油中.4.倒入8寸蛋糕模中.表面抹平，然後底部墊毛巾把蛋糕多震幾次將起泡震出，放入350f的烤箱，注意觀察，用小刀插入沒有蛋糕液就烤熟啦.拿出倒放架子上放涼脫模.
再把6寸磅蛋糕入上面8寸一樣烤好，晾涼.
將兩個蛋糕上面凸起的切掉，並從中間切開分成兩份。將翻糖擀成6寸和8寸圓餅夾在中間去。
將黃油糖霜的黃油打發成羽毛狀加入糖粉，加入適量的水攪拌均勻，水不一定都用掉.放好待用.取一小塊翻糖加水隔水加熱融化放涼待用.
先將黃油糖霜抹在蛋糕胚上。將翻糖擀成圓形足夠大蓋住蛋糕，擀好後，蓋在蛋糕胚上，抹平.兩個蛋糕合在一起。再用擀薄翻糖，切幾個星星和閃電，用刷子刷上翻糖水黏在蛋糕上。用紅色翻糖做了一個變形金剛標志貼在藍色翻糖餅上放在頂部.
小貼士
蛋糕胚的雞蛋要一點一點的加.
❹ 翻糖蛋糕怎麼做
雙層翻糖蛋糕的做法
干凈的容器里稱量好黃油，細砂糖，根據喜好可添加適量香草精
❺ 《熊出沒》中，曾經出現過哪些美食讓你看著也想吃
我覺得《熊出沒》中，曾經出現過這些美食讓我看著就想吃，首先就是燒烤，現在最流行的一句話就是，沒有什麼事情是一頓燒烤解決不了的，如果有的話那就兩頓燒烤。可以說燒烤是十分的有魅力的，而且國人對燒烤的熱衷已經到了痴迷的地步。在熊出沒中，光頭強不僅喜歡燒烤，甚至還自己賣過燒烤，熊二更是對燒烤情有獨鍾。為了吃上一串燒烤煞費苦心。
最後就是饅頭了，光頭強是一個十分享受生活的人，在吃饅頭的時候，竟然還用上了刀叉，其實並不是光頭強享受生活，而是光頭強在苦中作樂而已，雖然饅頭在別人的眼裡面算不上是什麼美食，但是在光頭強這里卻吃出了大餐的感覺，看著都非常的享受，以上為個人觀點。
❻ 翻糖蛋糕怎麼製作
用料
中筋麵粉 200克
黃油 150克
雞蛋 6個
可可粉 50克
糖 150克
巧克力 200克
核桃仁 100克
葡萄乾 50克
鹽 2克
翻糖蛋糕的做法1(准備過程&蛋糕)
將低筋麵粉，可可粉，鹽稱好過篩後混合
將做好的太陽花隨意的放在蛋糕表面上
❼ 90後結婚蛋糕圖片展示 個性與創意造就浪漫婚禮
中國的90後是極具顛覆的一代，他們個性十足又充滿創意，在結婚時選擇婚禮蛋糕也不例外，蛋糕即需要美味可口，還需要溫馨浪漫，充滿無限憧憬。下面就跟隨我一起來看看90後 結婚蛋糕圖片 展示吧。
一、90後結婚蛋糕圖片展示(1---4)
1、蕾絲婚禮蛋糕
甜美小女人的最愛款，婚禮蛋糕上的一層層蕾絲，搭配著花兒造型，顯得格外的溫馨和高貴。
2、紅色翻糖蛋糕
國人的紅色情節永遠都無法逾越，紅色寄寓著中國人的一切美好，紅色翻糖蛋糕不僅在顏色上非常大方好看，還寓意著歡天喜地、吉祥如意，非常好的兆頭。
3、 櫻花 蕾絲蛋糕
這款櫻花蕾絲蛋糕外表雍容華貴，總體像一朵櫻花，作蕾絲處理，在底層搭配珍珠，顯得格外地高貴。
4、雙層花卉蛋糕
這一款蛋糕極具大膽的創意和構思，使用的色彩組合讓人意想不到，看起來大大咧咧，在細節上卻非常細膩和精緻。
二、90後結婚蛋糕圖片展示(5---8)
5、夏威夷風格蛋糕
這是一種異性的款式設計，將蝴蝶蘭的粉紅色與竹子的綠色搭配得相得益彰，非常具有夏威夷風格特色。
6、軟糖婚禮蛋糕
鮮花叢中有一座美輪美奐的宮殿式城堡，蛋糕上條條的銀色絲帶搭配薄荷型綠糖帶，看著都不忍下口。
7、 玫瑰蛋糕
玫瑰與蛋糕充分地融合在一起，正如夫妻幸福生活，你中有我，我中有你，蛋糕也是根本分不清哪裡是花朵的芬芳，哪裡又是蛋糕的香甜，只想含在口中，細細地品味那獨特的美好。
8、復古花邊蛋糕
這是一款清新誘人的蛋糕，每個蛋糕層都鑲嵌著復古的花邊，配合牡丹花、蘭花、玫瑰、鬱金香等等沁人心脾的綠葉，蛋糕底層則使用了24克拉的誘人食用金箔，使得蛋糕高貴大氣，讓人根本無法抵擋誘惑。
我總結：以上就是我給大家帶來的90後 結婚蛋糕圖片 展示的相關介紹內容，一款款蛋糕極具個性和充滿創意，喜歡的朋友們趕緊收藏起來吧，為營造一個浪漫婚禮加油添色。
❽ 翻糖蛋糕好吃嗎怎麼做
主料低筋麵粉150克
輔料雞蛋300克
調料色拉油150克食鹽少許白糖150克香草粉5克翻糖160克糖粉200克黃油200克雞蛋清100克
翻糖蛋糕的做法
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 雞蛋300克 糖150克、香草粉5克 鹽 少量
翻糖：糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜： 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克
配料：粉紅色素 橙色色素 咖啡色素 粉撲(糖粉+熟玉米澱粉) 珍珠糖
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離， 蛋白打入無水無油的干凈盆中， 蛋黃直接打入裝有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黃混合液中， 攪拌均勻
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2.再分三次加入過來篩的低筋麵粉和鹽;4. 攪拌均勻
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3.將糖分次加入在白糖中，用電動攪拌器攪打成白色的泡沫
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4.加入幾滴白醋， 繼續攪拌;7. 直到攪拌頭前能立起小豎尖
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5.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中
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6.由下向上的輕輕攪拌混合均勻， 倒入模具中， 放入預熱好的180度烤箱中， 中下層， 40分鍾
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7.先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連; ，用牙簽將粉色素粘在糖膏上
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8.揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片，用小號的五瓣花模具取出相應的糖花
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9.用大號的五瓣花模具取出相應的糖花，同樣的方法將其他所有的糖花准備好
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10.取一大糖花放在操作海綿上，用小圓頭在中心點按壓下去，讓它稍微凹陷下去，用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖
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11.再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中間團團， 這樣更立體
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12.將小瓣的五瓣花移放在海綿上後，也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽，拖拽後再用圓頭在中間按壓一下， 它會團起來
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13.同樣的方法將大小梅花的初步准備好備用，用筆調上橙色將中間的花蕊畫出
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14.同樣方法將所有的花蕊都畫出來， 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心
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15.在中心的放上一小珍珠糖點綴， 再去一糖膏搓成長條後用剪成一小節
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16.搓成上尖下圓的橢圓型的花蕊，同樣的方法製作其他花蕊備用
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17.將蛋白，糖粉和黃油稱量好放入容器中，將它們攪拌均勻
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18.混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面
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19.准備好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘麵杖擀成張大圓片
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20.覆蓋在蛋糕體上，切去多餘的邊角， 整理一下
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21.調制出樹干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖細長條
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22.在反面塗上蛋白糖霜， 粘在蛋糕體上
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23.按照自己的喜歡粘好其他的樹枝，在上面粘貼好製作的梅花和花苞
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24.將藍色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條; 48. 扭轉成麻花粘在蛋糕的底部， 圍成蛋糕邊。
❾ 翻糖蛋糕很好看但很少有人買，這是味道不行嗎
翻糖蛋糕非常的好看，而且有很多的小朋友也是比較喜歡的，但是為什麼卻很少人會去進行購買呢？首先，翻糖蛋糕用了很多的糖，這對於身體的傷害也是非常大的。翻糖蛋糕比作普通的蛋糕要更加的復雜一些，而且翻糖蛋糕的價格也會非常的高，因為翻糖的延展性是非常強的，所以說可以做很多的種類。
三、總結。
因為發那種蛋糕的製作方法是非常困難的，對於裱花師的要求是非常高的，所以說很多的蛋糕店都根本製作不出來翻糖蛋糕。因此就不會去接這個單，大家只要購買普通的蛋糕就可以了，因為普通的蛋糕已經足夠大家吃了。