❶ 說說食物的熱量！
1. 起司麵包：1個，420大卡
2. 紅豆麵包：280卡
3. 麵包（黃油）：100克，330卡
4. 麵包（法式牛角）：100克，375卡
5. 麵包（椰圈）：100克，320卡
6. 麵包（果料）：100克，278卡
7. 麵包（咸）：100克，274卡
8. 麵包（麥胚）：100克，246卡
9. 麵包（多維）：100克，318卡
10. 肉鬆麵包：100公克，360卡
11. 蘋果麵包：96公克，280卡
黑森林蛋糕：一片，275大卡
核桃蛋糕：一片，320大卡
提子蛋糕：一片，320大卡
芝士蛋糕：一片，367大卡
白粥：一碗，70卡
白飯：一大碗，200卡
PIZZA（1/6）：220卡
意粉：一碟，300卡
油條：一根，290卡
通心粉：一碟，150卡
方包：一片，120卡
白饅頭：280卡
河粉：一碗，180卡
牛肉麵：540卡
小籠包：40卡
烏冬面：一碗，210卡
咖喱飯：640卡
肉包子：一個，250卡
米粉：一碗，175卡
陽春面：392卡
粽子：一個，350卡
餛飩面：460卡
什錦炒飯：781卡
方便麵：452卡
涼面：894卡
水餃：42卡
三明治：325卡
M記和KFC的漢堡餐熱量
漢堡：255卡
芝士漢堡：307卡
雙層芝士堡：442卡
麥香魚：432卡
麥香雞：375卡
巨無霸：563卡
炸薯條（大）：421卡
炸雞腿（1）：300卡
蘋果派：237卡
水果所含熱量（每100克）
西紅柿：18卡
西瓜：20卡
檸檬：31卡
楊桃：31卡
橙：32卡
香瓜：35卡
草莓：35卡
西柚：36卡
桃子：37卡
梨子：38卡
木瓜：40卡
桔子：42卡
菠蘿：46卡
葡萄：54卡
蘋果：44卡
獼猴桃：54卡
荔枝：57卡
柿子：58卡
芒果：62卡
香蕉：84卡
零食的熱量
熱狗：320卡
爆米花（袋）：270卡
粟一燒（包）：432卡
品客薯片（盒）：1072卡
花生（7顆）：80卡
開心果（粒）：7卡
調味料的熱量
沙拉醬（一大匙）：98卡
醬油（一匙）：10卡
奶油（一匙）：97卡
豆瓣醬（一大匙）：10卡
白醋（一匙）：93卡
白糖（一匙）：57卡
番茄醬（一匙）：14卡
蜂蜜（一匙）：45卡
方糖（顆）：13卡
維持體重，減輕重量，就是「均衡」和「不要過量」兩個原則。人體的熱量來源於三種基本的營養素：糖類、脂肪、蛋白質，加上其他沒有熱量、但卻是身體各種機能動作所必要的水分、礦物質、維生素、纖維等養分，才會讓一個人的身體機能健全。所以，不要貿然地斷食減肥，或怕胖而不吃某些種類的食物，而是要在你一天的飲食中，均衡地吸收各種身體必要的養分。
同時記得一件事，不要「過量」。有些人進食總是要「吃到飽」，但是胃要傳遞飽的訊息到大腦是需要時間的，其實你可能已經「吃到太飽」而不自知，以至於吃進過量的食物和熱量，才會變胖。試著在每一次進食時，減少原來的分量，吃到七、八分飽就停止，習慣之後，就會因此而自然瘦下來。如果吃得太多，在吃飽後兩個小時，趕快去運動運動，別讓一些不必要的養分在身上停留。
呵呵，祝大家美味和苗條一個不能少！
❷ 重芝士和輕芝士有什麼區別，芝士是由什麼做成的
重芝士和輕芝士區別：
1、配方原料上的區別：重芝士蛋糕的芝士含量約80%，屬於烤類重芝士口味的蛋糕。配方中奶油乳酪用量大，一般情況下6寸的用量大約250克，而八寸就需要500克了。在製作過程中，雞蛋只要逐個加入乳酪糊即可，不需要打發。輕芝士蛋糕的奶油乳酪量少，做法上蛋清是經過打發後再與乳酪糊混合。
2、口感上的區別：重芝士口感濃郁，醇厚。輕芝士口感輕盈，入口即化。
芝士的組成：
芝士有叫乳酪，顧名思義就是乳制食品，由蛋白質、脂類等營養成分組成，有各式各樣的味道、口感和形式，是一種發酵的牛奶製品。乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。
(2)芝士蛋糕麵包500克有多少個擴展閱讀：
乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
做法：
1.芝士+牛油+糖打發；
2.加入雞蛋拌勻，篩入粉類；
3.加入酸奶拌勻，混入蜜紅豆或葡萄乾，裝入烤杯或烤模；
4.烤箱預熱180度，烤約30分鍾或直至表面上色。味道香滑可口，不會覺得很膩。
較好的吃法有：
切片後做三明治很好吃。普通麵包當中加生菜，雞肉或者火腿，再加乳酪片，有烤箱的話烤到乳酪融化後拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當中夾的菜可以隨季節變化。義大利風味的三明治當中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。
三明治只加乳酪的話也可以，應該在刷了一點油的平底鍋里煎到兩面金黃，乳酪融化。
不怕胖的話還有一個做法，很好吃。
乳酪切成一厘米見方的小塊，裹蛋液，再過麵包粉，反復一次。下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調味。
比較柔軟的品種比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese，這些都可以塗在麵包上或者水果上一起吃，奶香很濃，我個人覺得滿好吃的。
我一般都是夾麵包吃，有時後放在麥片裡面吃，很香！炒飯炒麵的時候也可以放，出鍋後放進去，再微波爐里烤1分鍾，再拌一下就OK了！很好吃的。乳酪和雞蛋混合，加些麵粉，還有調味品，然後在烤箱里烤，出來好像蛋糕一樣的東東很好吃。另外，麵包粘過牛奶，上面放一大片乳酪進烤箱，化了就可以了，然後灑胡椒粉，還可以加點火腿之類的，就是一頓飯了，簡易PIZZZA。
參考資料：網路-芝士
❸ 500克生日蛋糕大概有幾寸那麼大如題 謝謝了
鮮奶蛋糕6寸350克左右，8寸600克左右，水果蛋糕6寸550克左右，8寸在900克左右，巧克力蛋糕，6寸400克左右、8寸650克左右。
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
起源
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。古希臘人在慶祝生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個願望就能實現。
早期的經貿路線使異國香料由東亞向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁 平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。
而在中世紀末，香料已被歐洲各地的貴族廣為使用，更增進了糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
❹ 蛋糕和麵包有含激素嗎
蛋糕和麵包有含嗎的答案是：沒有
蛋糕和麵包不含，蛋糕的材料主要以麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)為主要原料，以起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）為輔料。
麵包是以麵粉、水和酵母為主要原料，添加食鹽、糖、油、蛋及奶粉等輔料，經過和面發酵、成型、較後發酵、烘烤等工藝而製成的一種松軟可口的食品。
1、蛋糕按照坯子做法可分類：慕斯蛋糕、戚風蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米蘇蛋糕、千層蛋糕、蛋糕等。
2、按照裱花材料可以分為：巧克力蛋糕、鮮奶油蛋糕和水果蛋糕。
3、按照用處可分為： 生日，祝壽，生肖，婚慶，商務等等。
4、按照造型可分為：圓形，心形，方形，多層等。
1、鮮奶油蛋糕：鮮奶口味，沒有夾心。
2、水果蛋糕：有夾心，水果味道很鮮美，果味很濃，鮮奶可以提味。
3、巧克力蛋糕：有夾心，表面是巧克力果膏的蛋糕，巧克力味道濃郁。
4、黑森林蛋糕：巧克力的蛋糕胚，有夾心，表面巧克力屑鋪面。喜歡吃巧克力的朋友的較愛~千層蛋糕：多層酥皮夾以芝士組合而成。
5、慕斯蛋糕：以慕斯粉為主資料的糕點，是一種奶凍式的甜點。與普通的蛋糕相比，質更加柔軟，進口即化。
6、芝士蛋糕：口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點，但自身又不若兩者來得綿軟。除了口感細膩厚實以外，更有風味共同，食材多樣，奶味濃郁等特色。
7、提拉米蘇：一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，以馬斯卡彭芝士作為主要材料，吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
1、主食麵包：主食麵包，顧名思義，即當作主食來消費的。主食麵包的配方特徵是油和糖的比例較其他的產品低一些。根據國際上主食麵包的慣例，以麵粉量作基數計算，糖用量一般不超過10%，油脂低於6%。其主要根據是主食麵包通常是與其他副食品一起食用，所以本身不必要添加過多的輔料。主食麵包主要包括平項或弧頂枕形麵包、大圓形麵包、法式麵包。
麵包
2、花色麵包：花色麵包的品種甚多，包括夾餡麵包、表面噴塗麵包、油炸麵包圈及因形狀而異的品種等幾個大類。它的配方優於主食麵包，其輔料配比屬於中等水平。以麵粉量作基數計算，糖用量12%～15%，油脂用量7%～10%，還有雞蛋、牛奶等其他輔料。與主食麵包相比，其結構更為松軟，體積大，風味優良，除麵包本身的滋味外，尚有其他原料的風味。
麵包種類
3、調理麵包：屬於二次加工的麵包，烤熟後的麵包再一次加工製成，主要品種有：三明治、漢堡包、熱狗等三種。實際上這是從主食麵包派生出來的產品。
❺ 如何做好吃而且零失敗的輕芝士蛋糕
零失敗的輕芝士蛋糕做法：
【准備食材】3個雞蛋，65克純牛奶，10克玉米澱粉，25克低筋麵粉，125克奶油乳酪，25克黃油，20克酸奶油，45克白砂糖
【輕芝士蛋糕做法步驟】
1、在大碗中加入65克純牛奶和20克酸奶，然後把125克奶油乳酪和25克黃油，也分別切成小塊放入大碗中，把大碗隔熱水融化，不停地用攪蛋器攪拌融化，把所有的材料都隔熱水攪拌均勻，攪拌成比較順滑的芝士糊狀態即可。
2、把3個雞蛋打碎，蛋清和蛋黃分離在不同的碗中，把3個蛋黃分三次加入到攪拌好的芝士糊中，邊加邊用打蛋器攪拌均勻。寶媽喜歡做出來的芝士輕乳酪蛋糕有點酸酸的味道，於是在裡面滴入了幾滴檸檬汁，家中沒有檸檬的也可以用白醋代替，然後再次攪拌均勻，當然根據自己的口味，也可以什麼都不加。
3、在攪拌好的芝士糊中，用篩子篩入10克的玉米澱粉和25克的低筋麵粉，然後攪拌均勻，攪拌成沒有乾麵粉顆粒的順滑狀態即可。
4、用電動打蛋器打發蛋白，把45克白糖分兩次加入，把蛋白打發至濕性狀態，提起打蛋器有大彎鉤，不落下說明蛋白就打發成功，可以了；切記裝蛋清的大碗和打蛋器上不能有任何的水和油，否則影響蛋白打發成功。
5、取三分之打發好的蛋白加入到攪拌好的芝士糊中，上下翻拌均勻，然後把翻拌好的蛋白芝士糊，全部都倒入到打發好的蛋白糊中，上下翻拌均勻。
6、在六寸模具外周圍包上三層錫紙，底部鋪上一層油紙，模具內壁上抹上一層黃油防粘，然後把翻拌好的蛋白芝士糊倒入六寸模具中，寶媽准備的用量，正好可以把六寸模具加到八分滿，然後把模具輕輕地震幾下，把裡面的大氣泡震出來。
7、在烤盤加入適量水，寶媽加了大概1公分左右，然後把蛋糕模具和烤盤送進烤箱，烤箱預熱180度，大概10分鍾左右，180度烤25分鍾，等表面很好的上色後，轉145-150度再烤55分鍾左右，當然每個人家裡的烤箱溫度不一樣，所以大家可以觀察、適應和調整一下。
8、蛋糕烤好之後，不要立即取出，再在烤箱裡面呆半個小時左右後，取出晾涼，脫模，好吃又美味的輕乳酪芝士蛋糕就做好了，可以放涼後包上保鮮膜，放冰箱冷藏大約4個小時後再食用，口感會更加的綿軟細膩又好吃。
輕芝士蛋糕