生日蛋糕沒有吃完必須放到冰箱冷藏,現在氣溫較高,不冷藏,蛋糕容易變質,滋生細菌,影響身體健康。
⑵ 蛋糕吃不完怎麼辦
蛋糕是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會自己在家自製蛋糕或者是去超市購買一些放在家中准備食用。然而一些朋友在做好蛋糕的時候,發現自己不知道如何保存蛋糕,不及時進行保存的蛋糕很容易變質損壞,從而導致蛋糕無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何保存蛋糕的情況呢?那麼接下來就由我來介紹一下保存蛋糕的步驟吧。
第一步:
首先我們使用廚房專用紙巾將做好的蛋糕蓋住,如果家裡沒有廚房專用紙巾,我們也可以使用干凈的衛生紙代替。
第二步:
准備一個小噴壺並且裝好煮開的開水或純凈水,往紙巾上噴些水,不需噴太多,只需要微微打濕紙巾即可。
第三步:
之後把蛋糕放里蛋糕包裝盒中或者是放進食品塑料保鮮袋中。
第四步:
最後我們把蛋糕放入冰箱的冷藏室進行保存即可。這樣可保證兩天內做好的蛋糕口感不會發生較大的變化。
⑶ 生日蛋糕吃不了剩下的怎麼辦
可以跟別人分享,鄰居朋友等等的,或者暫時放冰箱第二天吃,實在吃不了的,丟了也不要緊的。
⑷ 蛋糕吃不完可以做什麼
如果變質的話不能吃啦。
⑸ 做蛋糕剩下的蛋清 怎麼處理 能做別的吃的嗎
剩下的蛋清可以用來做蛋白糖霜。
准備材料:糖粉、蛋清、青檸汁。
具體操作有如下幾個步驟:
一、把糖粉倒入碗中。用篩子篩不是必要的,但篩一篩可以避免糖霜結塊。
⑹ 蛋糕剩下的打發好的奶油可以做什麼
平時很少買淡奶油,偶兒小朋友想吃蛋撻或想做點蛋糕,不得不買點淡奶油,可是好點的淡奶油都是1L裝,沒有小包裝,每次買回來用完一部分後,就會剩下一部分,淡奶油開封後需要及時處理完,不宜放置時間過久,好幾次沒及時處理最後都給丟掉。淡奶油除做奶油蛋糕外做其他東西消耗起來都相對比較慢,問題是家裡也沒人愛吃奶油蛋糕,一年也難得做幾次,只能想其他辦法解決。之前嘗試用淡奶油代替水做吐司,除擔心熱量高外,口感和味道都還不錯,消滅一起也非常快,這次用剩下的淡奶油再做一次吐司。
准備食材:
中種:高筋麵粉250g、雞蛋1個、淡奶油160g、酵母3g
主面團:糖35g、鹽2g
製作方法:
1、將中種面團所有材料混合揉成光滑面團蓋上保鮮膜發酵至2倍大小
2、將發酵好的面團撕成小塊放麵包機桶中,加入主面團中的糖和鹽
3、啟動揉面程序,揉至出膜狀態取出
4、將面團平均分成3等份,滾圓鬆弛15~20分鍾
5、取其中一個面團擀成長舌狀
6、從一端卷向另一端,收口處朝下
7、按上述步驟做剩餘面團,做好後放吐司盒中
8、常溫發酵至2倍大小,表面刷少許蛋液
9、放入提前預熱好的烤箱中,中下層180度烤35分鍾左右出爐
⑺ 玩烘焙的人怎麼處理吃不完的蛋糕
這個我非常的有經驗呀!
我家對門那個鄰居的女主人,就是一個烘焙高手,她本身自己是個護士,在下班後或者休息天,經常會做一些烘焙什麼的,看她朋友圈,滿滿的都是這樣的美食。
一開始我們還不怎麼認識的時候,也不知道她是一個玩烘焙的人,但是她也經常會來敲門,送一些蛋糕啊什麼的給我們吃,告訴我們這是她自己做的,讓我們品嘗品嘗。
後來由於我生孩子的時候她也幫忙了,所以呢,我兩的關系也是越來越好,而她給我們的蛋糕什麼的也是越來越多,幾乎三天兩頭都會給我們帶過來,我家幾乎都不用去蛋糕店買蛋糕了。
受到她的影響,我也買了烤箱和眾多的烘焙工具,開啟了我的烘焙之路。走上這條路之後才會發現,原來很多時候,並不是你想特地做多一點,而是做完了就是有那麼多了,光靠家裡幾個人,根本是吃不完啊!所以呢,分享給好朋友,分享給隔壁鄰居什麼的,那是最好的辦法。
我和對門那個,一般都是如果我今天做烘焙了,那麼我就會告訴她,讓她今天別做了,其中一個人做了,大家一起分享著吃,而且還可以彼此討論做得怎麼樣,如何改進什麼的。
我有一個朋友住的離我家很近,所以每次我做烘焙的時候,都會打電話或者發微信給她,告訴她,快快來我家拿蛋糕~哈哈哈~
我想,這應該是所有烘焙人共同的特徵吧!除非你家裡有很多人,要不然的話,真的感覺做一次就會浪費很多,像一般的三口之家,根本吃不完啊!
⑻ 生日蛋糕上的奶油沒人吃!怎麼能利用起來做成冰淇淋呢
把剩餘的奶油加入鮮奶(純乳酪也可以),加入雞蛋清,蛋卷末,個人偏好加入朱古力,榛子粒,抹茶粉,調勻,加小碎冰,置於冰箱冷藏室即可。
⑼ 沒成功蛋糕丟了挺可惜的可以用它做什麼吃的
你好!!
香濃奶油濃湯
原料:
奶油(butter)50g,色拉油適量,低筋麵粉100g,牛奶300g,高湯(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g, 雞肉200g, 鹽,胡椒粉 適量
做法:
1. 蔬菜切成小塊,水燒開後放入鍋中煮至7成熟,撈出。菜和湯分置備用。(常用蔬菜為洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜、西蘭花、草菇、捲心菜等。 煮菜時,先將胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟, 然後隨後放入其他易熟蔬菜。
2. 雞肉切成2~3cm的塊, 平底鍋中加少許色拉油煎至兩面金黃。
3. 熱鍋中放入奶油,離火用余溫融化奶油,然後再加入麵粉拌炒成酥油狀。[美食中國]
4. 加入牛奶,迅速攪拌均勻成糊,然後加入高湯。注意: 高湯不要一次全加進去,可視湯的濃稠度進行調整。
5. 湯調好後, 加入雞塊和蔬菜(可預留出一部分作為最後盛盤裝飾用)煮10~15分鍾。 過程中放適量鹽和胡椒調味,並可用牛奶、鮮奶油(fresh cream)或澱粉水調節湯的濃度。
6. 如果想要湯更加香濃,關火前可加白葡萄酒或乳酪碎、裝盤後加洋香菜等調味。
PS: 加熱奶油容易起泡糊鍋,所以一定不能用大火,而應該先將鍋燒熱,放入奶油後離火,用鍋的余溫來融化奶油(步驟3)。另外先加熱一點色拉油,然後再加入奶油也可以防止糊鍋。
奶油炸糕
用上好麵粉為原料,先燒適量開水,水開後,改用小火,將麵粉倒人鍋內,迅速攪拌直到面團由自變成灰白色,不粘手時,取出稍晾成燙面。白糖用水化開,香草粉用水化開,適量雞蛋液在碗內攪勻,分幾次加入燙面中,最後一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均勻。
鍋內倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因為後兩種油容易抵消奶油味,旺火燒至冒煙後,改用小火,此時將揉勻攪拌好的面團,500克分成40個均勻小球,人油鍋前用手摁成圓餅,逐個下人油中,待餅膨起如球狀,並呈金黃色時撈出,滾上白糖即成。
奶油炸糕呈圓形,外焦里嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。
奶油玉米
原料:
玉米兩根:最好選汁水比較多的玉米,奶油一罐,黃油25克;砂糖適量。
配料:麥片、水果適量。
做法:
1,玉米切成兩三厘米厚的小段。
2,鍋里放入黃油,加熱融化。
3,倒入奶油、白砂糖,放入玉米。
4,用中小火煮大約20至30分鍾到玉米熟。然後關火,蓋蓋子悶大約40分鍾,讓玉米更入味。
5,撈出玉米即食。剩下的湯汁可以加少許水略微稀釋後,用來煮麥片。
6,煮好的麥片盛入碗中,把各種你喜歡的水果切成粒放入其中,即成營養美味的麥片粥。
謝謝!!